email

Çay Soldurmak İçin Farklı Yöntemler

Sıcak Ürünler

Beyaz Çay Kurutma

Beyaz Çay Kurutma

2022-01-19 14:49:19

Çay kurutma işlemi son olarak çay ile birlikte işleme aşamasıdır. Beyaz çayı kurutmanın en iyi yolunu seçmek beyaz çayın kalitesini artıracaktır.

Beyaz Çay Soldurma

Beyaz Çay Soldurma

2022-01-19 14:31:14

Beyaz çay üretiminde çay soldurma çok önemli bir süreçtir. Fiili duruma göre farklı soldurma yöntemleri uygulanabilir.

Pu'er Çay Fiksasyonu

Pu'er Çay Fiksasyonu

2022-01-11 15:17:23

Evrensel çay sabitleme kabının uzun süreli yüksek sıcaklıkta sabitlenmesi, Pu'er çayının aromasını ortaya çıkarabilir ve hoş kokulu bir aroma yayabilir.

Bahar Çayı Öncesi Çay Bahçesi Yönetimi

Bahar Çayı Öncesi Çay Bahçesi Yönetimi

2022-01-11 14:33:29

Çay ağaçlarının büyümesini teşvik etmek ve bahar çayının kalitesini iyileştirmek için çay bahçesi yönetim önlemleri, çay ağacı budama vb. çay bahçesi yönetim makineleri, gübreleme vb. kullanın.

Bize Ulaşın

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.

Ürünlerimiz hakkında daha fazla bilgi edinmek isterseniz, lütfen bize e-posta gönderin: info@delijx.com. Ayrıca WeChat veya WhatsApp'ımıza mesaj gönderebilirsiniz: 0086-18120033767

Taze çekilmiş çay yaprakları daha fazla nem içerdiğinden ve çim kokusu daha ağır olduğundan, kuruması için serin ve havalandırılmış bir odaya konulmaları gerekir. Soldurulduktan sonra çay yapraklarının su içeriği azalır, yapraklar yumuşar ve çimenli koku kaybolur. ve sabitleme, bükme, fermantasyon vb. gibi sonraki işlemlere elverişli olan çay yapraklarının aroması ortaya çıkar. Yeşil çayın rengi, tadı ve kalitesi, soldurulmadan yapılan çaydan daha iyidir.


 

There are usually three kinds of withering methods, natural withering, withering on the withering rack, withering machine withering

 

1. Natural withering

Spread out the tea leaves on the ground (need to lay a layer of plastic cloth, etc. to prevent tea leaves from directly contacting the ground). This method is the most primitive and the simplest method. Advantages: save money, less trouble, hardly need any input, about 2.5 kg/㎡ of tea leaves can be placed Disadvantage: It is only suitable for the production of small batches of tea. If large quantities of tea leaves are produced, the required space is very large; if it encounters rainy weather, it can only be placed in the room to wither.

3 type different withering methods of tea withering
 

2. Withering on the withering rack

 

Place the fresh leaves on the withering racks, each withering rack has 20 layers, and each layer has a whole bamboo sieve tray. There are mesh holes on the sieve tray to facilitate air flow. At the same time, bamboo strips can absorb water, increase the rate of water evaporation, and accelerate the speed of tea leaves withering. Advantage: Small footprint; each withering tray can hold 2.5 kg of fresh leaves, and each shelf (about 1.2 square meters) can hold 50 kg of fresh leaves, which greatly saves space; at the same time, the withering tray is made of bamboo, which is clean, hygienic and environmentally friendly . There is a pulley at the bottom of the machine, which makes it easier to move.

3 type different withering methods of tea withering
 

3. Withering machine withering

Put the fresh leaves on the withering machine. The withering machine can place 40 kg of tea leaves per square meter. The machine can blow air from the bottom of the tea leaves, which can adjust the temperature of the wind, greatly increasing the withering speed of the tea leaves. Advantages: Small area, hot air can be blown in, greatly improved the withering speed (efficiency increased by about 70%) Disadvantages: The machine needs to be heated, the power is about 15kw, and it needs to be connected to a 380V power supply.

3 type different withering methods of tea withering