Elektrikli bambu tamburlu pişirme kafesinin ana işlevi, karbon pişirme kafesini değiştirerek çayın kurutulmasını daha hassas ve kontrol edilebilir hale getirmektir.
Gizli Manuel Elektrikli Filtre Kağıdı Çay Bardağı Makinesi, yarı otomatik bir kapatma ve paketleme makinesi olarak çeşitli çay türlerinin paketlenmesi için uygundur. Çay fincanlarını presleme için kalıplara yerleştirir, hassas, hızlı, basit ve kullanımı kolaydır ve saatte ortalama 500 fincan üretebilir.
DL-4CD-35N Elektrikli Çay Toplayıcının kesme genişliği 35 cm'dir ve çalışma sırasında kablo parazitini ortadan kaldırmak için 18V 5.2Ah kablosuz lityum pil ile donatılmıştır. Çalışma süresi 8 saate kadar çıkabilmektedir ve bir saatte 150 kilogram taze çay yaprağı toplayabilmektedir.
DL-6CY1-15 esas olarak kek çayı, tuğla çayı, çikolata türü çayı preslemek için kullanılır, basınç ve süre ayarlanabilir, hidrolik kontrol kullanılarak çay şekillendirme daha iyidir. Makinenin 1 çalışma istasyonu vardır, 1 işçi aynı anda makineyi çalıştırabilir, 1 saatte 35kg kek çayı basabilir.
Ana işlevi, iç vakumdan sonra nitrojen gazı enjekte ederek çayın anaerobik bir ortamda fermente edilmesini sağlayarak daha fazla amino asit (GABA, gama aminobütirik asittir) üretmektir. GABA, tam otomatik vakum pompalama, nitrojen enjeksiyonu ve çay fermantasyon fonksiyonlarıyla donatılmış doğal bir kimyasal maddedir. Aynı zamanda gaz basıncını, nitrojen saflığını vb. gerçek zamanlı olarak gösterebilir.
Halojen Hızlı Nem Tayin Cihazı ağırlıklı olarak çay ve diğer gıdaların su içeriğini %0,01 doğrulukla ölçmek için kullanılır. Nem ölçer, çeşitli çay bitkileri için uygun olan küçük boyutlu ve hızlı ölçümdür.
Bilgisayar kontrol programı aracılığıyla, esas olarak LongJing Tea için düz tip çay pres şekillendirme makinesi, çay besleme, sabitleme, düz şekillendirme, parlatma gibi manuel işlem süreçleri bilgisayar kontrolüne dönüştürülür, böylece her bir çay partisinin düzgünlüğü ayarlanabilir. ve kontrollü
DL-6CRT-65 hemen hemen her tür çayı işleyebilir, çayla temas eden kısım paslanmaz çelikten yapılmıştır, tambur çapı 65cm, yüksekliği 48cm, parti başına kapasite yaklaşık 60 kg'dır.
Siyah çay tamamen fermente edilmiş çaydır, üretim sürecinin en önemli kısmı fermantasyondur. Fermantasyon, çay tabağındaki çimenlerin kokmasını sağlamaktır. Siyah çayın içindeki maddeler hava ile tam temas halindedir. Uygun sıcaklık ve nem koşulları altında, çaydaki polifenol bileşikleri fermente edilir ve theaflavinler, thearubinler vb. oluşturmak üzere oksitlenir. Ve siyah çayın eşsiz bir aroma yaymasına izin verin.
Normalde siyah çayın fermantasyon süresi çok uzun olmamalıdır. Çünkü kurutma sırasında çay, sıcaklık artışı aşamasında mayalanmaya devam edecektir.
Genellikle fermantasyonun doğal fermantasyon ve fermantasyon makinesi fermantasyonu (fermantasyon odası fermantasyonu) olmak üzere iki yöntemi vardır.
Siyah çayın fermantasyonu biraz daha yüksek sıcaklık, yüksek nem ve yeniden yapılandırılmış oksijen gerektirdiğinden, doğal fermantasyon genellikle bambu sepetler ve ahşap çerçeveler gibi nefes alabilen bir kapta seçilir. Çay döşemesinin kalınlığı yaklaşık 10 cm'dir, biraz temiz su serpin ve ardından siyah çayın fermantasyon sıcaklığını 30-35 derece arasında tutmak için ince bir yorganla örtün. Fermantasyon sıcaklığı 40 dereceyi geçerse, mayalanmanın çok yoğun olmasını, çay yapraklarının kokusunun açık, renginin koyulaşmasını önlemek için çay yapraklarının ısıyı dağıtması için karıştırılması gerekir. Sıcak havalarda çayın kalitesinin bozulmasını önlemek için çayın durumunu sık sık gözlemlemek gerekir. Avantaj: Düşük maliyetli, siyah çay ekstra maliyet olmadan işlenebilir. dezavantaj: Sıcak ve nemli işleme ortamı nedeniyle, yorgan bakteri üremek ve çayı etkilemek için uzun süre kullanılır; Ayrıca çay yapraklarının değişimini sürekli gözlemlemek gerekir, çay yapraklarının kalitesi kontrol edilemez ve kalitesiz çay yaprağı yapmak kolaydır. Zaman kaybetmek, suni olarak israf etmek ve çay yapraklarını israf etmek.
Akıllı siyah çay fermentiton ekipmanlarıesas olarak siyah çay ve koyu çayın fermantasyonu için kullanılır. Gelişmiş akıllı kontrol kutusu ile makinenin içindeki sıcaklık ve nemi akıllıca ayarlayabilir ve fermantasyon süresi kontrol edilebilir. Üst düzey siyah çay üretimi için gerekli bir ekipman! Makinenin içi, üretim sürecinde siyah çayın kirlenmemesini sağlamak için tamamen paslanmaz çelikten yapılmıştır. Gelişmiş akıllı atomizasyon sistemi ile, her çay tabakasının eşit şekilde fermente edilmesini ve her bir çay partisinin kalitesinin aynı olmasını sağlayabilir. Böylece üst düzey kaliteli siyah çay üretimi partiler halinde doğru bir şekilde kopyalanabilir! Avantaj: Çay eşit olarak fermente edilir, sıcaklık ve nem kontrol edilebilir, işleme sonunda otomatik alarm.