Bu akıllı elektrikli taş değirmeni, zahmetsizce ultra ince, birinci sınıf ticari matcha üretmek için geleneksel düşük sıcaklıkta öğütme işlemini modern otomatik özelliklerle kusursuz bir şekilde birleştirir.
DL-6CRT-40 hemen hemen her türlü çayı işleyebilir, çay ile temas eden kısım paslanmaz çelikten yapılmıştır, tambur çapı 40cm, yüksekliği 25cm, kapasite parti başına yaklaşık 11 kg'dır.
DL-6CYL-800 otomatik çay keki presleme makinesi, top tipi çay, yuvarlak çay kekleri ve kare çay keklerinin preslenmesi için geçerlidir. Üretim kapasitesi saatte 800-1000 adettir. Bu makinenin üretebildiği çay keklerinin boyutları şu şekildedir: kare çay kekleri (25-40 mm), yuvarlak çay kekleri (25-45 mm) ve top tipi çay (27-35 mm).
Oolong Çay Haddeleme Makinesi çay haddeleme ve şekillendirme konusunda uzmanlaşmıştır. Hassas basınç kontrolüyle çay suyunu serbest bırakır, aromayı artırır, istikrarlı kalite sağlar ve çay işletmeleri için en iyi seçim olan yeşil çay, oolong çayı vb. için uygundur.
DL-CRQ-20Z CTC siyah çay HRS Gyrovane rotorvane makinesi esas olarak CTC siyah çayın işlenmesinde kullanılır.
Çok Fonksiyonlu Binilebilir Tip Çay Hasat Makinesi, ticari çay bahçeleri için yüksek performanslı bir araçtır. Sürüş işletimi, ayarlanabilir toplama parametreleri ve entegre toplama/ayırma özellikleriyle, iş gücünden önemli ölçüde tasarruf sağlamak için manuel toplamanın yerini alır. 5-10 kat daha yüksek verimlilik (0,3-0,8 ha/saat) ve çay kalitesini koruyan hassas toplama özelliğiyle modern büyük ölçekli çay üretimi için idealdir.
DL-6CHL-CY30 bant tipi çay kurutma makinesi dizel ısıtma kullanır, ayrıca gazlı ısıtma da kullanabilir, kurutma alanı 20m2Kapasite saatte 105kg, kurutma makinemiz hakkında daha fazla bilgi edinmek için fotoğrafa tıklayın.
Piramit / Üçgen Çay Poşeti Dolum Paketleme Makinesi yaygın olarak uygulanabilir çay işleme tesisleri, yiyecek ve içecek firmaları, sağlık ürünü üreticilerive OEM/ODM çay markaları. Gevşek yapraklı çay, bitkisel çay, kokulu çay, fonksiyonel çay ve hazır çay dahil olmak üzere çeşitli çayların paketlenmesi için uygundur, bu da onu hem iç hem de uluslararası pazarlarda çay paketleme sürecini geliştirmek için önemli bir ekipman haline getirir.
Çay kurutmada eşit olmayan nem için teknik çözümleri keşfedin. Mükemmel çay işleme için hava akışı sorunlarını nasıl gidereceğinizi, sensörleri nasıl kalibre edeceğinizi ve toplu yükleri nasıl optimize edeceğinizi öğrenin.
Çay haddeleme sanatını ve bilimini keşfedin. Farklı haddeleme sınıflandırmaları, çay kalitesini ve verimliliğini artırmaya yönelik teknikler ve üretiminiz için en iyi çay haddeleme makineleri hakkında bilgi edinin.
Kötü yürütülen bir soldurma işlemi, geri dönüşü olmayan kusurlara yol açabilir: kırmızı saplar, eşit olmayan tat, aroma kaybı veya düşük üretim verimliliği. Bu kılavuzda, yeşil çay soldurma yöntemlerinin sınıflandırılmasını inceliyor, hem kaliteyi hem de verimliliği artırmak için uygulanabilir ipuçlarını paylaşıyor ve modern çay üreticileri için profesyonel, çok yönlü bir soldurma makinesi öneriyoruz.
Matcha üretimi öncelikle iki temel sürece dayanır: taşla düzenlenmiş matcha Ve topla işlenmiş matcha. Taş öğütülmüş işlem ayrıca granit taş frezeleme ve siyah altın taş frezelemeye ayrılırken, bilyalı işlenmiş işlem özel bilyalı değirmenler kullanır. Karşılık gelen ekipmanlarla eşleştirilen her işlem, Matcha kalitesi, üretim verimliliği ve uygulanabilir senaryolar açısından önemli ölçüde farklılık gösterir.
Bu geleneksel işlem, taş malzemeye dayalı iki varyantla çay yapraklarını öğütmek için doğal taş fabrikaları kullanır:
Modern bir endüstriyel süreç olarak, mühürlü bir davul içinde ultra sert alümina topları kullanır. Davul döndüğünde, toplar çay yapraklarını etkiler ve sıkar, onları ultra ince toz haline getirir. Bu yöntem, üretim ölçeği ve ürün tutarlılığına odaklanır ve bu da kitlesel olarak üretilen Matcha için uygundur.
| Karşılaştırma öğesi | Granit taş fabrikası | Siyah altın taş fabrikası | Top değirmeni |
|---|---|---|---|
| Ekipman malzemesi | Granit | Siyah altın taş | Ultra sert alümina topları |
| İşleme İlkesi | Yüksek hızlı yuvarlanma ve ezme | Düşük hızlı kesme ve yırtılma | Etki ve Ekstrüzyon Ezme |
| Matcha Boyutu | ≈50μm | ≈15μm | <15μm |
| Lezzet | Tam klorofil tutma, orta tat tutma | Tam klorofil tutma, en iyi tat | Kısmi klorofil hasarı, aroma taş düzenlenmişten biraz daha düşük |
| Renk | Sarı-yeşil | Parlak yeşil (mükemmel) | Koyu yeşil (ortalamanın üstünde) |
| Mikrobiyal seviye | Açık ortam, daha yüksek mikroplar | Açık ortam, daha yüksek mikroplar | Kapalı ortam, daha az mikrop |
| Kapasite | ~ 10 kg/s | ~ 50 g/s | ~ 1 kg/s |
| Sıcaklık kontrolü | Biraz yüksek ısı, Matcha hafif sarı-yeşil döner | Düşük ısı üretimi | Yüksek ısı, ~ 25 ℃ odada kullanım gerektirir |
| Üretim maliyeti | ~ 0.02 $/kg | ~ 1,5 $/kg | ~ 0,15 $/kg |
| Uygulama senaryoları | Orta uç Matcha (büyük çıkış) | Premium Matcha (küçük toplu, yüksek kaliteli) | Endüstriyel sınıf Matcha (toplu üretim, örneğin dondurma, içecekler) |
