Bu DELI ASSISTANT sprey karıştırıcı, 1400 mm tambur, 2,2 kW motor ve 380 V güç kaynağı ile çay fabrikası üretiminde çay yığınlarını homojenleştirmek ve atomize lezzet eklemek için kullanılan çift fonksiyonlu bir çay harmanlama ve aroma püskürtme makinesidir.
FZ‑500‑3X Otomatik Kantitatif Dolum Makinesi 50‑500g Çay Tahıl Kahve Çekirdeği İçin Granül Toz Tartı Dispenseri
Pu‑er dragon inci çayı ve mini çay keki için otomatik pamuklu kağıt sarma makinesi. PLC kontrolü, 25‑40 adet/dak hız, çay topu ve küçük kek için tek tuşlu anahtar, sıkıştırılmış çay paketleme için kararlı pnömatik-servo işlemi.
6CMJY-50QB paslanmaz çelik özel taban matcha yeşil taş değirmeni, doğal granit taş levha, düşük hızlı soğuk öğütme. Çay aromasını koruyun, ultra ince matcha tozu üretin. Çay dükkanları, laboratuvarlar ve küçük seri matcha üretimi için uygun, tekerlekli paslanmaz çelik çerçeve.
30cm doğal taş plakalarla donatılmış, özel yükseltilmiş küçük matcha taş değirmeni DL-6CYMJ-32W. Düşük hızlı, düşük sıcaklıkta öğütme, ≤15μm ultra ince matcha tozu üretir. 50 g/saat kapasite, paslanmaz çelik gövde, butik çay dükkanları ve küçük seri matcha üretimi için idealdir.
Manuel Matcha Taş Değirmeni, taze ve otantik matcha tozu üretmek için tasarlanmış, doğal taştan yapılmış, elle çalıştırılan geleneksel bir öğütücüdür. Yavaş öğütme işlemi ve düşük ısı üretimi ile çay yapraklarının doğal renginin, aromasının ve lezzetinin korunmasına yardımcı olur. Kompakt ve dayanıklı olup matcha kafeler, çay evleri, restoranlar, kültürel deneyim mağazaları ve küçük serilerde matcha üretimi için idealdir.
Bu 5 istasyonlu yatay poşet paketleme makinesi, çay gibi 50-500 g granüler malzemeler için M poşetleri, düz poşetleri ve fermuarlı poşetleri işler. Birden fazla isteğe bağlı aksesuarı destekleyerek tartım, doldurma, vakumlama ve kapatma işlemlerini servo kontrolle otomatik olarak tamamlar.
4-10 elektrostatik silindir tarafından üretilen elektrostatik temizleyici adsorpsiyonu, çaydaki saç, süpürge kılları, çay tüyü külü, saz, dokuma torba ipeği, plastik artıkları, demir talaşları vb. gibi yabancı maddeleri çıkarır.
Taze öğütülmüş matcha'nın gerçek lezzetini deneyimleyin. Mini siyah taşlı manuel matcha değirmenimiz, ince, aromatik matcha tozu için elle çalıştırılan geleneksel Japon taş öğütme sanatını evinize getiriyor.
Çay yaprağı çalkalayıcı olarak da bilinen bambu tamburlu oolong çay çalkalama makinemiz, düzgün yaprak oksidasyonu elde etmek için manuel çay çalkalamayı simüle eder. Küçük ve büyük çay fabrikaları için birden fazla model mevcuttur, birinci sınıf oolong çay üretimi için sabit hız kontrolü.
DL-6CYMJ-32W taş değirmen öğütücümüz, matcha ve çay yapraklarını işlemek için özel olarak tasarlanmıştır. ≤15μm'ye (800 mesh) kadar ultra ince çay tozu üretebilen doğal taş plakalar ve SUS304 paslanmaz çelik çerçeveyi benimser. Ayarlanabilir dönüş hızı ve otomatik çalışmasıyla çay fabrikaları ve gıda atölyeleri için idealdir. Aşağıda teknik özelliklerini, temel avantajlarını, çalışma iş akışını ve günlük temizlik ipuçlarını tanıtacağız.
Matcha üretimi öncelikle iki temel sürece dayanır: taşla düzenlenmiş matcha Ve topla işlenmiş matcha. Taş öğütülmüş işlem ayrıca granit taş frezeleme ve siyah altın taş frezelemeye ayrılırken, bilyalı işlenmiş işlem özel bilyalı değirmenler kullanır. Karşılık gelen ekipmanlarla eşleştirilen her işlem, Matcha kalitesi, üretim verimliliği ve uygulanabilir senaryolar açısından önemli ölçüde farklılık gösterir.
Bu geleneksel işlem, taş malzemeye dayalı iki varyantla çay yapraklarını öğütmek için doğal taş fabrikaları kullanır:
Modern bir endüstriyel süreç olarak, mühürlü bir davul içinde ultra sert alümina topları kullanır. Davul döndüğünde, toplar çay yapraklarını etkiler ve sıkar, onları ultra ince toz haline getirir. Bu yöntem, üretim ölçeği ve ürün tutarlılığına odaklanır ve bu da kitlesel olarak üretilen Matcha için uygundur.
| Karşılaştırma öğesi | Granit taş fabrikası | Siyah altın taş fabrikası | Top değirmeni |
|---|---|---|---|
| Ekipman malzemesi | Granit | Siyah altın taş | Ultra sert alümina topları |
| İşleme İlkesi | Yüksek hızlı yuvarlanma ve ezme | Düşük hızlı kesme ve yırtılma | Etki ve Ekstrüzyon Ezme |
| Matcha Boyutu | ≈50μm | ≈15μm | <15μm |
| Lezzet | Tam klorofil tutma, orta tat tutma | Tam klorofil tutma, en iyi tat | Kısmi klorofil hasarı, aroma taş düzenlenmişten biraz daha düşük |
| Renk | Sarı-yeşil | Parlak yeşil (mükemmel) | Koyu yeşil (ortalamanın üstünde) |
| Mikrobiyal seviye | Açık ortam, daha yüksek mikroplar | Açık ortam, daha yüksek mikroplar | Kapalı ortam, daha az mikrop |
| Kapasite | ~ 10 kg/s | ~ 50 g/s | ~ 1 kg/s |
| Sıcaklık kontrolü | Biraz yüksek ısı, Matcha hafif sarı-yeşil döner | Düşük ısı üretimi | Yüksek ısı, ~ 25 ℃ odada kullanım gerektirir |
| Üretim maliyeti | ~ 0.02 $/kg | ~ 1,5 $/kg | ~ 0,15 $/kg |
| Uygulama senaryoları | Orta uç Matcha (büyük çıkış) | Premium Matcha (küçük toplu, yüksek kaliteli) | Endüstriyel sınıf Matcha (toplu üretim, örneğin dondurma, içecekler) |
