DL-6CYMJ-32 Elektrikli Siyah Altın Taşı Matcha Öğütücü: ≤15μm, kapasite ~ 50g/s, 0.55kw. Premium, küçük toplu ince matcha için idealdir.
DL-6CSTL-CM50 Yeşil/oolong çayı işlemek için, ahşap, kömür veya pelet yakıt ısıtma, tambur çapı 50 cm, uzunluk 260 cm, hız ve sıcaklık ayarlanabilir. Capacitu saatte yaklaşık 50 kg.
DL-6CSTP-D110 Yeşil/oolong çayı işlemek için ahşap, kömür veya pelet yakıt ısıtma, tambur çapı 110cm, uzunluk 100 cm, hız ve sıcaklık ayarlanabilir. Capacitu saatte yaklaşık 100 kg.
DL-6CSTL-Q80 Yeşil/oolong çayı işlemek için ahşap, kömür veya pelet yakıt ısıtma, tambur çapı 80cm, uzunluk 400cm, hız ve sıcaklık ayarlanabilir. Capacitu saatte yaklaşık 150 kg.
DL-6CFX-435 her türlü çay için kullanılabilir, hava üfleme hacmi sayesinde, farklı ağırlıktaki çaylar farklı pozisyonlara üflenir ve karşılık gelen çıkıştan elenir, 5 farklı boyutta çay seçilebilir.
DL-6CFX-F30-3QB, firmamız tarafından geliştirilen yeni tip bir çay eleme ekipmanıdır. Taze yaprakları ve bitmiş çayı tek bir makinede ayırabilir. Paradan ve işçilerden tasarruf sağlayabilir. Tarama hızını ve rüzgar hızını ayarlayabilir. Çay fabrikası için gerekli iyi bir yardımcıdır!
DL-6CYQT-6105 esas olarak Oolong çayının işlenmesinde kullanılır, bambudan yapılmış tambur, çalkalanarak solmuş çayın aktivitesi arttırılır, Çayın tadını daha hoş kokulu hale getirebilir, Kapasite parti başına yaklaşık 32 kg.
Bu makine, yüksek kaliteli kıvırcık çayın şekillendirilmesi ve kavrulması işlemi için uygundur. Bu makineyle kavrulan çay, sıkı ve düzgün şeritlere, düzgün kıvrılmaya, parlak yeşil renge, görünür beyaz tüylere ve zengin aromaya sahiptir; bu da yüksek kaliteli çayın özelliklerini tam olarak gösterir. Makinenin ısıtma sistemi iki seçenek sunar: elektrikli ısıtma ve sıvılaştırılmış gazlı ısıtma, kullanıcıların gerçek ihtiyaçlarına göre esnek bir şekilde seçim yapmalarına olanak tanır.
Sıkıştırılmış çayın tanımını, türlerini ve üretim sürecini öğrenin ve verimli bir şekilde mükemmel çay kekleri oluşturmak için yüksek performanslı bir çay pres makinesini keşfedin.
"Sadece matcha-tatlı" stereotipini kırmak için 3 lezzetli lezzetli matcha tarifini (matcha çam fıstıklı makarna, matcha avokado salatası, tuzlu soda krakerleri) keşfedin. Acıyı umami ile dengelemenin baharat mantığını öğrenin ve Quanzhou Deli'den en iyi matcha öğütücü önerisini alın.
Matcha üretimi öncelikle iki temel sürece dayanır: taşla düzenlenmiş matcha Ve topla işlenmiş matcha. Taş öğütülmüş işlem ayrıca granit taş frezeleme ve siyah altın taş frezelemeye ayrılırken, bilyalı işlenmiş işlem özel bilyalı değirmenler kullanır. Karşılık gelen ekipmanlarla eşleştirilen her işlem, Matcha kalitesi, üretim verimliliği ve uygulanabilir senaryolar açısından önemli ölçüde farklılık gösterir.
Bu geleneksel işlem, taş malzemeye dayalı iki varyantla çay yapraklarını öğütmek için doğal taş fabrikaları kullanır:
Modern bir endüstriyel süreç olarak, mühürlü bir davul içinde ultra sert alümina topları kullanır. Davul döndüğünde, toplar çay yapraklarını etkiler ve sıkar, onları ultra ince toz haline getirir. Bu yöntem, üretim ölçeği ve ürün tutarlılığına odaklanır ve bu da kitlesel olarak üretilen Matcha için uygundur.
| Karşılaştırma öğesi | Granit taş fabrikası | Siyah altın taş fabrikası | Top değirmeni |
|---|---|---|---|
| Ekipman malzemesi | Granit | Siyah altın taş | Ultra sert alümina topları |
| İşleme İlkesi | Yüksek hızlı yuvarlanma ve ezme | Düşük hızlı kesme ve yırtılma | Etki ve Ekstrüzyon Ezme |
| Matcha Boyutu | ≈50μm | ≈15μm | <15μm |
| Lezzet | Tam klorofil tutma, orta tat tutma | Tam klorofil tutma, en iyi tat | Kısmi klorofil hasarı, aroma taş düzenlenmişten biraz daha düşük |
| Renk | Sarı-yeşil | Parlak yeşil (mükemmel) | Koyu yeşil (ortalamanın üstünde) |
| Mikrobiyal seviye | Açık ortam, daha yüksek mikroplar | Açık ortam, daha yüksek mikroplar | Kapalı ortam, daha az mikrop |
| Kapasite | ~ 10 kg/s | ~ 50 g/s | ~ 1 kg/s |
| Sıcaklık kontrolü | Biraz yüksek ısı, Matcha hafif sarı-yeşil döner | Düşük ısı üretimi | Yüksek ısı, ~ 25 ℃ odada kullanım gerektirir |
| Üretim maliyeti | ~ 0.02 $/kg | ~ 1,5 $/kg | ~ 0,15 $/kg |
| Uygulama senaryoları | Orta uç Matcha (büyük çıkış) | Premium Matcha (küçük toplu, yüksek kaliteli) | Endüstriyel sınıf Matcha (toplu üretim, örneğin dondurma, içecekler) |
