Halojen Hızlı Nem Tayin Cihazı ağırlıklı olarak çay ve diğer gıdaların su içeriğini %0,01 doğrulukla ölçmek için kullanılır. Nem ölçer, çeşitli çay bitkileri için uygun olan küçük boyutlu ve hızlı ölçümdür.
Bilgisayar kontrol programı aracılığıyla, esas olarak LongJing Tea için düz tip çay pres şekillendirme makinesi, çay besleme, sabitleme, düz şekillendirme, parlatma gibi manuel işlem süreçleri bilgisayar kontrolüne dönüştürülür, böylece her bir çay partisinin düzgünlüğü ayarlanabilir. ve kontrollü
DL-6CRT-65 hemen hemen her tür çayı işleyebilir, çayla temas eden kısım paslanmaz çelikten yapılmıştır, tambur çapı 65cm, yüksekliği 48cm, parti başına kapasite yaklaşık 60 kg'dır.
DL-6CQFJ-70, çay hasat makinesi tarafından toplanan taze yaprağı sıralamak için kullanılır, farklı derecelerde bitmiş çay üretmek için farklı boyutlarda çayı ayırabilir.
DL-CRQ-20Z CTC siyah çay HRS Gyrovane rotorvane makinesi esas olarak CTC siyah çayın işlenmesi için kullanılır.
DL-6CYQT-90250 esas olarak Oolong çay işleme için kullanılır, bambudan yapılmış tambur, çalkalanarak solmuş çayın aktivitesi arttırıldı, Çayın tadını daha kokulu hale getirebilir, Kapasite parti başına yaklaşık 120 kg.
DL-6CHL-RQ10 küçük tip çay kurutma makinesidir, her türlü çay için kurutma yapabilir, gazlı ısıtma kullanabilir, saatte 40kg'dan 600kg'a kadar kapasite, sıcaklık ve hız ayarlanabilir, güvenlik, enerji tasarrufu ve çevre koruma
DL-6CHZ-9QB, tam paslanmaz çelik çay kurutucu, elektrikli ısıtma, yaklaşık 10 m2 kurutma alanı, parti başına 27-45 kg kapasitedir.
Sinmek, siyah çay yapımında ilk süredir. Normal iklim koşullarında, taze yapraklar ince bir süre boyunca ince bir şekilde yayıldıklarında, su esas olarak buharlaşır. Solunma süresinin uzatılmasıyla, taze yaprakların içeriğinin kendiliğinden çıkarılması ve ayrıştırılması yavaş yavaş güçlenir. Sürekli taze yaprak suyunun kaybı ile, yapraklar yavaş yavaş küçültüyor, yaprak kalitesi zordan yumuşaktan değişir ve yaprak rengi parlak yeşilden koyu yeşilden değişir. Aynı zamanda, endoplazm değişiklikleri ve koku da değişir. Bu işlemin solunması denir.
The Sinirleme süreci bir yandan solunmanın fiziksel değişimi ve diğer yandan çıkan kimyasal değişimdir. Bu iki değişiklik birbiriyle ilişkilidir ve birbirlerini kısıtlar. Fiziksel değişiklikler sadece kimyasal değişiklikleri teşvik edemez, aynı zamanda kimyasal değişiklikleri engelleyemez ve hatta kimyasal değişikliklerin ürünlerini etkileyebilir. Her neyse, kimyasal değişiklikler de fiziksel değişikliklerin ilerlemesini de etkiler. İki arasındaki gelişme ve karşılıklı etki, sıcaklık ve nem gibi dış koşullara bağlı olarak büyük ölçüde değişir.
Solunmayı etkileyen dış koşullar, önce su buharlaşması, ikinci olarak sıcaklık ve tekrar zamanın uzunluğundadır. Bunlar arasında sıcaklık, solmuş yaprakların kalitesi üzerindeki en önemli etkiye sahiptir. Kullanırken Çay Soğutma Makinesi "Büyük birinci ve sonra küçük" ve sıcaklık "ilk yüksek ve sonra düşük" ve sıcaklık "büyük ve sonra düşük" çalışma prensiplerini benimsemesi önerilir. Gerekli solma derecesini elde etmek için belirli bir süre usta.