email

Saf Kadim Ağacı Siyah Çayın İşleme Teknolojisi

Home > Haberler > Çay Endüstrisi HaberleriSaf Kadim Ağacı Siyah Çayın İşleme Teknolojisi

Sıcak Ürünler

haberler

Ticari Çay Taş Öğütücü | 15μm İnce Matcha Freze Ekipmanı

Ticari Çay Taş Öğütücü | 15μm İnce Matcha Freze Ekipmanı

2026-09-11 15:31:36

DL-6CYMJ-32W taş değirmen öğütücümüz, matcha ve çay yapraklarını işlemek için özel olarak tasarlanmıştır. ≤15μm'ye (800 mesh) kadar ultra ince çay tozu üretebilen doğal taş plakalar ve SUS304 paslanmaz çelik çerçeveyi benimser. Ayarlanabilir dönüş hızı ve otomatik çalışmasıyla çay fabrikaları ve gıda atölyeleri için idealdir. Aşağıda teknik özelliklerini, temel avantajlarını, çalışma iş akışını ve günlük temizlik ipuçlarını tanıtacağız.

2026-09-01 14:37:33

Siyah Altın Taşlı Mini Manuel Matcha Öğütücü | Çay ve Tahıllar için Taşınabilir Tahıl Değirmeni

Siyah Altın Taşlı Mini Manuel Matcha Öğütücü | Çay ve Tahıllar için Taşınabilir Tahıl Değirmeni

2026-08-31 08:45:09

Birinci sınıf siyah altın taşlı küçük manuel matcha öğütücü. Matcha çayını, tahılları, baharatları öğütmek için mükemmeldir. Ev ve hobi kullanımı için kompakt taşınabilir el değirmeni. Dayanıklı taş öğütme çekirdeği.

Tam Otomatik Gizli Çay Bardağı Makinası | DL-YCBZ-90 | 35–50 Bardak/Dakika

Tam Otomatik Gizli Çay Bardağı Makinası | DL-YCBZ-90 | 35–50 Bardak/Dakika

2026-08-16 17:56:56

DL-YCBZ-90 Tam Otomatik Gizli Çay Bardağı Makinesini keşfedin — 35–50 fincan/dakika çıkış, 1,5–3 g çay doldurma ve 7–16 oz filtre kağıdı uyumluluğu ile yüksek verimli bir fincanda çay üretim sistemi. Otomatik, uygun maliyetli, tek kullanımlık çay bardağı üretimi arayan çay markaları, oteller ve catering tedarikçileri için idealdir.

Bize Ulaşın

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Ürünlerimiz hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız lütfen bize e-posta gönderin: info@delijx.com. Ayrıca WeChat veya WhatsApp'ımıza da mesaj gönderebilirsiniz: 0086-17750811550

Saf Kadim Ağacı Siyah Çayın İşleme Teknolojisi

2022-04-08 16:04:56

(1) Toplama

Toplama, genç sapın ortasını işaret parmağı ve başparmak ile yapraklar arasında tutmak ve çay yapraklarını kesmek için iki parmağın esnekliğini kullanmaktır.

(2) soldurma

Toplanan eski ağaçların taze yaprakları güneşe konur veya hücrelerin nem içeriğini azaltmak, aktivitelerini azaltmak ve yarı geçirgenliğini ortadan kaldırmak için taze yaprakların nemini orta derecede buharlaştırmak için sıcak hava kullanılır. Hücre zarı, böylece yapraklar yumuşak, plastik ve şekillendirilmesi kolaydır. Hava iyiyse, soldurma rafları ile iç veya dış mekanlarda soldurma yapılabilir; verim büyükse ve havalandırma iyi değilse, hızlı soldurma için çay soldurma makinesi kullanılabilir.

(3) yoğurma

Solmuş çay yapraklarını tencereye koyun. tea rolling machine, yuvarlayın ve bir bukle oluşturun. Sıkma nedeniyle, meyve suyunun bir kısmı sıkılır ve yüzeye yapışır, böylece demleme sırasında kolayca çözülebilir. Çay çorbasında, farklı çayların farklı yuvarlanma dereceleri vardır.

(4) Fermantasyon

Çayın renginin, aromasının ve tadının kalitesini belirlemenin anahtarı. Fermantasyon yuvarlanma ile başlar. Yuvarlanma basıncı nedeniyle yaprak hücreleri zarar görür, prooksidasyonda polifenolik kalıplar zarar görür ve polimerizasyon hızlanır ve fermantasyon başlar. bu black tea fermentation machine fermantasyon için kullanılır ve makine fermantasyonunun sıcaklığı, nemi ve süresi, yeterli fermantasyon elde etmek için çay yapraklarının durumuna göre ayarlanabilir.

(5) Kurutma

Kurutma, su içeriğini %4'ten daha az hale getirmek için sıcak hava ile kurutmak ve bükmek için bir kurutucu kullanmaktır; bu, genellikle dahili ve harici kurutmayı tutarlı hale getirmek için depolama, nakliye ve satışa elverişlidir;

İlk aşama: Suyu buharlaştırın, küf oluşumunu teşvik eden etkiyi önleyin, suyu hızla kaybedin ve su içeriğini yaklaşık %60'tan yaklaşık %47'ye düşürün, bu da yabancı kokuları gidermeye, sıcaklığı artırmaya ve havalandırmayı artırmaya yardımcı olur.

İkinci aşama: şekillendirme (yoğurma), su içeriği yaklaşık %18'e düşürülür.

Üçüncü aşama: ayak kurudur, su içeriği yaklaşık %5'tir.