Elektrikli bambu tamburlu pişirme kafesinin ana işlevi, karbon pişirme kafesini değiştirerek çayın kurutulmasını daha hassas ve kontrol edilebilir hale getirmektir.
Gizli Manuel Elektrikli Filtre Kağıdı Çay Bardağı Makinesi, yarı otomatik bir kapatma ve paketleme makinesi olarak çeşitli çay türlerinin paketlenmesi için uygundur. Çay fincanlarını presleme için kalıplara yerleştirir, hassas, hızlı, basit ve kullanımı kolaydır ve saatte ortalama 500 fincan üretebilir.
DL-4CD-35N Elektrikli Çay Toplayıcının kesme genişliği 35 cm'dir ve çalışma sırasında kablo parazitini ortadan kaldırmak için 18V 5.2Ah kablosuz lityum pil ile donatılmıştır. Çalışma süresi 8 saate kadar çıkabilmektedir ve bir saatte 150 kilogram taze çay yaprağı toplayabilmektedir.
DL-6CY1-15 esas olarak kek çayı, tuğla çayı, çikolata türü çayı preslemek için kullanılır, basınç ve süre ayarlanabilir, hidrolik kontrol kullanılarak çay şekillendirme daha iyidir. Makinenin 1 çalışma istasyonu vardır, 1 işçi aynı anda makineyi çalıştırabilir, 1 saatte 35kg kek çayı basabilir.
Ana işlevi, iç vakumdan sonra nitrojen gazı enjekte ederek çayın anaerobik bir ortamda fermente edilmesini sağlayarak daha fazla amino asit (GABA, gama aminobütirik asittir) üretmektir. GABA, tam otomatik vakum pompalama, nitrojen enjeksiyonu ve çay fermantasyon fonksiyonlarıyla donatılmış doğal bir kimyasal maddedir. Aynı zamanda gaz basıncını, nitrojen saflığını vb. gerçek zamanlı olarak gösterebilir.
Halojen Hızlı Nem Tayin Cihazı ağırlıklı olarak çay ve diğer gıdaların su içeriğini %0,01 doğrulukla ölçmek için kullanılır. Nem ölçer, çeşitli çay bitkileri için uygun olan küçük boyutlu ve hızlı ölçümdür.
Bilgisayar kontrol programı aracılığıyla, esas olarak LongJing Tea için düz tip çay pres şekillendirme makinesi, çay besleme, sabitleme, düz şekillendirme, parlatma gibi manuel işlem süreçleri bilgisayar kontrolüne dönüştürülür, böylece her bir çay partisinin düzgünlüğü ayarlanabilir. ve kontrollü
DL-6CRT-65 hemen hemen her tür çayı işleyebilir, çayla temas eden kısım paslanmaz çelikten yapılmıştır, tambur çapı 65cm, yüksekliği 48cm, parti başına kapasite yaklaşık 60 kg'dır.
Ham Pu-erh çayının üretim süreci; toplama, soldurma, sabitleme, yuvarlama, güneşte kurutma, şekillendirme, kurutma ve paketlemedir. Pu-erh çayı kurutularak kurutulur. ve puer çay fiksasyonu da ham çayın temel işlemidir. İlk çay ürünü güneşte kurutulmuş çaydır, daha sonra şekillendirilir ve bitmiş çay yapmak için kurutulur.
Pu-erh çayının benzersizliği, birincisi nesnel avantajlardır: Yunnan'ın benzersiz iklim koşulları; ikincisi, Pu-erh ham çayın işleme teknolojisidir; teknoloji diğer koşullardan daha özneldir.
Pu "er ham çayın işleme adımları
Yunnan büyük yapraklı çay taze yapraklar - soldurma - sabitleme - yuvarlama - kurutma - otoklavlama - kurutma.
Toplama: Elle bir tomurcuk ve iki yaprak seçin.
Soldurma: Direkt güneş ışığı almayan, %30 nemli, havalandırılmış ve kuru bir yerde soğutun ve bambu paletlerin üzerine yerleştirin. Zaman, taze yaprakların nem içeriğine ve o andaki sıcaklık ve neme bağlıdır.
Tea Fixation: Çim kokusunu giderin, suyunun bir kısmını buharlaştırın ve kızartma sonrası yuvarlama ve şekil vermeyi kolaylaştırın.
Yoğurma: Makinede yoğurma ve elle yoğurma vardır. Çay hücresi duvarı kırılır, böylece çay suyu demleme sırasında çay çorbasında kolayca çözünür ve ekstraksiyon hızı artar. Çayları çubuk haline getirin.
Güneşte kurutma: Sarılmış çay yaprakları, çay yapraklarındaki organik ve aktif maddeleri en yüksek düzeyde tutmak için güneşte doğal olarak kurutulur. Kuruduktan sonra çay yapraklarının temel orijinal lezzetini korumak kolaydır.
Tea cake/brick Shaping: Kurutulmuş çay yapraklarını buharla buharlayın ve farklı kalıplara bastırın. Aromayı çıkarın ve çaydaki pektini preslemeye ve kalıplamaya elverişli olan ve gevşek çaydan farklı benzersiz bir aromaya sahip olan epidermise taşmasını sağlayın.
Kurutma: Güvenli bir şekilde saklanabilecek su içeriğinin altındaki su içeriğini kontrol edin. Genel olarak, Pu'er çayının su içeriğinin %10'un altında olması gerekir.