email

Pu'er Ham Çayın İşleme Adımları

Home > Haberler > Şirket HaberleriPu'er Ham Çayın İşleme Adımları

Sıcak Ürünler

Çay Alüminyum Folyo Büyük Dış Torba Paketleme Makinesi Kullanım Kılavuzu ve Uygulama Kapsamı

Çay Alüminyum Folyo Büyük Dış Torba Paketleme Makinesi Kullanım Kılavuzu ve Uygulama Kapsamı

2024-10-12 15:45:26

Bu makale, çay alüminyum folyo büyük dış torba paketleme makinesinin kullanım kılavuzunu ve uygulama kapsamını tanıtmaktadır. Operasyon açısından kurulum, hazırlık, yükleme, ayarlama, çalıştırma, izleme ve temizleme gibi adımları içerir. Uygulama kapsamı, çay endüstrisindeki büyük hacimli paketleme ihtiyaçlarına uygun çeşitli çay türlerinin paketlenmesini kapsamaktadır. Alüminyum folyo malzemesi, çayın tazeliğini ve kalitesini garanti ederek neme, ışığa ve oksijene karşı etkili bir şekilde koruma sağlayabilir. Aynı zamanda paketleme verimliliğini artırır ve işçilik maliyetlerini azaltır.

Farklı Vakumlu Çay Paketleme Makinesi Modellerinin Karşılaştırılması

Farklı Vakumlu Çay Paketleme Makinesi Modellerinin Karşılaştırılması

2024-09-28 11:14:14

Bilgili bir karar vermenize yardımcı olmak için çeşitli vakumlu çay paketleme makinesi modellerini analiz edin ve karşılaştırın.

2024-09-28 10:47:41

Çay Aromasını Artırmak için Bambu Sepetli Elektrikli Pişirme Kafesinin Tanıtılması

Çay Aromasını Artırmak için Bambu Sepetli Elektrikli Pişirme Kafesinin Tanıtılması

2024-09-27 18:15:21

Çay aromasını arttırmak için bambu sepetli elektrikli pişirme kafesinin çalışma prensibini, kullanım yöntemini ve önlemlerini keşfedin.

Bize Ulaşın

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Ürünlerimiz hakkında daha fazla bilgi edinmek isterseniz, lütfen bize e-posta gönderin: info@delijx.com. Ayrıca WeChat veya WhatsApp'ımıza mesaj gönderebilirsiniz: 0086-18120033767

Pu'er Ham Çayın İşleme Adımları

2022-04-16 13:57:06

Ham Pu-erh çayının üretim süreci; toplama, soldurma, sabitleme, yuvarlama, güneşte kurutma, şekillendirme, kurutma ve paketlemedir. Pu-erh çayı kurutularak kurutulur. ve puer çay fiksasyonu da ham çayın temel işlemidir. İlk çay ürünü güneşte kurutulmuş çaydır, daha sonra şekillendirilir ve bitmiş çay yapmak için kurutulur.

Pu-erh çayının benzersizliği, birincisi nesnel avantajlardır: Yunnan'ın benzersiz iklim koşulları; ikincisi, Pu-erh ham çayın işleme teknolojisidir; teknoloji diğer koşullardan daha özneldir.

Pu "er ham çayın işleme adımları

Yunnan büyük yapraklı çay taze yapraklar - soldurma - sabitleme - yuvarlama - kurutma - otoklavlama - kurutma.

Toplama: Elle bir tomurcuk ve iki yaprak seçin.

Soldurma: Direkt güneş ışığı almayan, %30 nemli, havalandırılmış ve kuru bir yerde soğutun ve bambu paletlerin üzerine yerleştirin. Zaman, taze yaprakların nem içeriğine ve o andaki sıcaklık ve neme bağlıdır.


Tea Fixation: Çim kokusunu giderin, suyunun bir kısmını buharlaştırın ve kızartma sonrası yuvarlama ve şekil vermeyi kolaylaştırın.


Yoğurma: Makinede yoğurma ve elle yoğurma vardır. Çay hücresi duvarı kırılır, böylece çay suyu demleme sırasında çay çorbasında kolayca çözünür ve ekstraksiyon hızı artar. Çayları çubuk haline getirin.


Güneşte kurutma: Sarılmış çay yaprakları, çay yapraklarındaki organik ve aktif maddeleri en yüksek düzeyde tutmak için güneşte doğal olarak kurutulur. Kuruduktan sonra çay yapraklarının temel orijinal lezzetini korumak kolaydır.

Tea cake/brick Shaping: Kurutulmuş çay yapraklarını buharla buharlayın ve farklı kalıplara bastırın. Aromayı çıkarın ve çaydaki pektini preslemeye ve kalıplamaya elverişli olan ve gevşek çaydan farklı benzersiz bir aromaya sahip olan epidermise taşmasını sağlayın.


Kurutma: Güvenli bir şekilde saklanabilecek su içeriğinin altındaki su içeriğini kontrol edin. Genel olarak, Pu'er çayının su içeriğinin %10'un altında olması gerekir.