email

Siyah Çay Ekşiliğinin Etkenlerinden Biri: Çay Yuvarlama

Home > Haberler > Çay Endüstrisi Haberleri > Siyah Çay Ekşiliğinin Etkenlerinden Biri: Çay Yuvarlama

Sıcak Ürünler

haberler

2026-11-06 17:43:13

2026-11-04 15:58:41

Çay Yaprağı Besleme Konveyörü Eğimli Bantlı Çay De-Enzim Sabitleme Makinesi için Besleme Asansörü

Çay Yaprağı Besleme Konveyörü Eğimli Bantlı Çay De-Enzim Sabitleme Makinesi için Besleme Asansörü

2026-10-22 16:47:48

Paslanmaz çelik çay yaprağı besleme konveyörümüz, çay de-enzimleme sabitleme makineleriyle özel olarak uyumlu, eğimli bir tırmanma bantlı asansördür. Ayarlanabilir hız, kaymaz saptırma bandı, dengeli besleme özellikleri sunar, yumuşak çay yapraklarını korur ve çay fabrikaları için otomasyon verimliliğini büyük ölçüde artırır.

DL-6GCQ-50 Taze Yaprak Kesme Makinası | Ticari Otomatik Sebze ve Ot Kesici 250kg/h

DL-6GCQ-50 Taze Yaprak Kesme Makinası | Ticari Otomatik Sebze ve Ot Kesici 250kg/h

2026-10-22 15:52:08

DL-6GCQ-50 taze yaprak kesme makinası, 250kg/saat kapasiteli. Çay yaprakları, ıspanak, fesleğen, nane ve yeşil yapraklı sebzeler için paslanmaz çelik ticari kesici. Teknik özelliklerini, uygun malzemeleri, çalıştırma kılavuzunu ve günlük bakım ipuçlarını öğrenin.

Bize Ulaşın

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Ürünlerimiz hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız lütfen bize e-posta gönderin: info@delijx.com. Ayrıca WeChat veya WhatsApp'ımıza da mesaj gönderebilirsiniz: 0086-17750811550

Siyah Çay Ekşiliğinin Etkenlerinden Biri: Çay Yuvarlama

2022-02-25 16:34:13

Soldurma bittikten sonra siyah çay üretimi ikinci aşamaya gelir - haddeleme.

Amacı black tea rolling process çok açık. Biri, çay yapraklarının iç duvarını tahrip ederek, çay suyunun, şekli şekillendirmek için uygun olan dışarı akmasına izin vermektir; diğeri ise polifenollerin enzimatik oksidasyonunu teşvik etmek ve ardından theaflavinler, thearubiginler ve diğer maddelerin oluşumunu teşvik etmektir.

Yuvarlama işleminin detayları da oldukça önemlidir ve çay yapraklarının ekşi olup olmamasında önemli bir etkisi vardır.

Siyah çay haddeleme işlemi sırasında taze yaprak miktarı çok fazlaysa veya haddeleme süresi çok uzunsa veya haddeleme kuvveti çok güçlüyse, çay yaprakları ısıyı dağıtamaz ve nefes alamaz ve iç sıcaklık ve çay yapraklarının nemi standardı aşacak ve sonunda siyah çay yapacaktır. Ekşi tadı ile kötü fermantasyon üretin.

Bu nedenle, çayın şekline ve boyutuna göre uygun bir siyah çay sarma makinesi seçmek çok önemlidir. Firmamız farklı bölgelerdeki çayın şekline ve haddeleme ihtiyaçlarına göre haddeleme makinesini ayarlamıştır. Siyah çay sarma makinesi hem büyük yapraklı çayın hem de küçük yapraklı çayın düzgün bir şekilde yoğrulmasını sağlar. Yuvarlama işlemi sırasında siyah çayı ekşi yapan olumsuz etkenlerden kaçının.