email

Siyah Çay Ekşiliğinin Etkenlerinden Biri: Soldurma

Home > Haberler > Çay Endüstrisi HaberleriSiyah Çay Ekşiliğinin Etkenlerinden Biri: Soldurma

Sıcak Ürünler

Çayın neden sıralamaya ihtiyacı var? (2)

Çayın neden sıralamaya ihtiyacı var? (2)

2025-03-25 14:20:42

Çay sıralama makinesi, çay kalitesi kontrolünde, çayın görünümünü, tadı, hijyeni ve piyasa değerini doğrudan etkileyen önemli bir adımdır. Farklı çay türleri en iyi sonuçları elde etmek için uygun tarama yöntemlerini kullanacaktır.

Çayın neden sıralamaya ihtiyacı var? (1)

Çayın neden sıralamaya ihtiyacı var? (1)

2025-03-25 14:10:10

Çay taraması, çay işleme ve rafinasyonun önemli bir parçasıdır. Farklı şekillerde tarama, çayın kalitesini, görünümünü ve tadını artırabilir.

Siyah çayın neden fermantasyona ihtiyacı var?

Siyah çayın neden fermantasyona ihtiyacı var?

2025-03-13 13:25:29

Siyah çay fermantasyonunu yapmak için siyah çay fermantasyon makinesini kullanmak çay kalitesini artırabilir.

Neden Yeşil Çayın Sabitlenmesi Gerekir?

Neden Yeşil Çayın Sabitlenmesi Gerekir?

2024-11-26 14:46:50

Yeşil çayın oksidasyonu önlemek için sabitlenmesi gerekir. Çay yapraklarını hızlı bir şekilde sabitlemek için çay sabitleme makinesini kullanın, taze ve kaliteli çay yapın!

Bize Ulaşın

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Ürünlerimiz hakkında daha fazla bilgi edinmek isterseniz, lütfen bize e-posta gönderin: info@delijx.com. Ayrıca WeChat veya WhatsApp'ımıza mesaj gönderebilirsiniz: 0086-18120033767

Siyah Çay Ekşiliğinin Etkenlerinden Biri: Soldurma

2022-02-18 15:38:47

Çay soldurma, siyah çay üretiminde ilk adımdır, bu işlem çayın içerdiği nemin buharlaşmasını sağlamaktır. Siyah çayın taze yaprakları toplandıktan sonra zamanla havalandırılması gerekir ki çay yaprakları sürekli su kaybetmeye başlasın. Bu süre zarfında çay yapraklarının içi sürekli olarak harika reaksiyonlara girer.

Siyah çay solurken, taze yaprakların su kaybetme süresini sıkı bir şekilde kontrol etmek gerekir. Çok hızlı veya çok yavaş, siyah çayın kalitesi üzerinde geri dönüşü olmayan bir etkiye sahip olacaktır.

Ayrıca çay yayılmasının kalınlığını da kesinlikle kontrol edin. Siyah çay soldurma, ince duraklara dikkat eder ve ince duraklar, boğucu bir ortamda çay yapraklarını sınırlayabilir, böylece çayın taze yapraklarının boğulmasını ve yeşil ve ekşi bir tada neden olmasını engelleyebilir.

Bu nedenle orta derecede soldurma çok önemlidir.

Şu anda firmamız siyah çay soldurma için iki tip ekipman sunmaktadır.

Birincisi, doğal bir soldurmadır. tea withering tray. Soldurma plakası, saf doğal ve kirlilik içermeyen doğal üst katman bambu derisinden yapılmıştır. İşlemeniz küçük çaplı bir işleme ise, her yeşil tabağa 2,5 kg taze yaprak koyun ve aynı zamanda iyi havalandırılmış bir ortama ve sıcaklık uygunsa, doğal olarak uzun süre solabilirsiniz.

İkinci olarak, elektrikle ısıtılan soldurma ekipmanı sunuyoruz. Doğal olarak solmuş çay yaprakları ile karşılaştırıldığında, tea withering machine daha hızlıdır ve solma ortamı doğal ortamdan etkilenmez. Özellikle orta ve büyük çay fabrikalarında çay işlemek için uygundur. Siyah çayın solma hızını hızlandırın ve zamansız soldurmanın neden olduğu taze yaprak kaybını azaltın.