email

Oolong çayı yarı fermente bir çay mıdır? Oolong çayı nasıl işlenir?

Home > Haberler > Çay Endüstrisi HaberleriOolong çayı yarı fermente bir çay mıdır? Oolong çayı nasıl işlenir?

Sıcak Ürünler

haberler

Oolong Çay Çalkalama Makinesi | Çay İşleme için Bambu Davul Çay Yaprağı Çalkalayıcı

Oolong Çay Çalkalama Makinesi | Çay İşleme için Bambu Davul Çay Yaprağı Çalkalayıcı

2026-09-17 15:50:48

Çay yaprağı çalkalayıcı olarak da bilinen bambu tamburlu oolong çay çalkalama makinemiz, düzgün yaprak oksidasyonu elde etmek için manuel çay çalkalamayı simüle eder. Küçük ve büyük çay fabrikaları için birden fazla model mevcuttur, birinci sınıf oolong çay üretimi için sabit hız kontrolü.

Ticari Çay Taş Öğütücü | 15μm İnce Matcha Freze Ekipmanı

Ticari Çay Taş Öğütücü | 15μm İnce Matcha Freze Ekipmanı

2026-09-11 15:31:36

DL-6CYMJ-32W taş değirmen öğütücümüz, matcha ve çay yapraklarını işlemek için özel olarak tasarlanmıştır. ≤15μm'ye (800 mesh) kadar ultra ince çay tozu üretebilen doğal taş plakalar ve SUS304 paslanmaz çelik çerçeveyi benimser. Ayarlanabilir dönüş hızı ve otomatik çalışmasıyla çay fabrikaları ve gıda atölyeleri için idealdir. Aşağıda teknik özelliklerini, temel avantajlarını, çalışma iş akışını ve günlük temizlik ipuçlarını tanıtacağız.

2026-09-01 14:37:33

Siyah Altın Taşlı Mini Manuel Matcha Öğütücü | Çay ve Tahıllar için Taşınabilir Tahıl Değirmeni

Siyah Altın Taşlı Mini Manuel Matcha Öğütücü | Çay ve Tahıllar için Taşınabilir Tahıl Değirmeni

2026-08-31 08:45:09

Birinci sınıf siyah altın taşlı küçük manuel matcha öğütücü. Matcha çayını, tahılları, baharatları öğütmek için mükemmeldir. Ev ve hobi kullanımı için kompakt taşınabilir el değirmeni. Dayanıklı taş öğütme çekirdeği.

Bize Ulaşın

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Ürünlerimiz hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız lütfen bize e-posta gönderin: info@delijx.com. Ayrıca WeChat veya WhatsApp'ımıza da mesaj gönderebilirsiniz: 0086-17750811550

Oolong çayı yarı fermente bir çay mıdır? Oolong çayı nasıl işlenir?

2021-04-22 17:35:13

Oolong çayı, tüm çaylar arasında eşsiz bir varlıktır. Bir çeşit yarı fermente çaya aittir. Bu tür çay, kurutma, kurutma ve çalkalama, bitirme ve haddeleme gibi birçok işlemle işlenir ve bitmiş ürün işlenir. Çay, yeşil çayın kokusuna ve çiçeksi kokusuna ve siyah çayın yumuşaklığına sahiptir.

How-To-Process-Oolong-Tea

Oolong çayının üretim süreci soluyor → sallanıyor → sabitleniyor → yuvarlanıyor → kurutuyor.

How-To-Process-Oolong-Tea-Tieguanyin-Tea

1. Soldurma: İki türe ayrılır: güneş ışığı solması ve iç mekan solması. Güneş ışığında solma, taze yaprakların bir miktar su yaymasına izin veren ve yaprakların içeriğini uygun bir fermantasyon derecesine ulaşmak için orta derecede dönüştüren güneşte kurutulmuş yeşil olarak da bilinir; Soğuk yeşil olarak da bilinen iç mekan soldurma, taze yaprakların iç mekanda doğal olarak solmasına izin verir ve aynı zamanda yaygın bir oolong çayı soldurma yöntemidir.

dl-tqj-20-tea-wither-rack/Bamboo-White-Tea-Wither-Rack-Tea-Withering-Process-Rack-TQJ-20

Oolong Çay Soldurma Rafı
 

2. Çalkalama: Oolong çayını (yeşil çay) yeşil yapmanın anahtarıdır. Solmuş çay yaprakları 4 ila 5 kez çalkalandıktan sonra, taze yapraklar bir dizi biyokimyasal değişikliğe uğrar ve oolong çayı bazının benzersiz "yeşil yaprak ve kırmızı kenarlık" özelliklerini ve oolong çayının benzersiz aromasını oluşturur.

DL-6CYQT-6015-oolong-tea-leaf-tossing-machine/Oolong-Tea-Leaf-Shaking-And-Tossing-Machine-Oolong-Tea-Drum

Oolong Çay Sallama Tambur Makinesi
 

3. Sabitleme: Yaprakların kırmızılaşmasını önlemek için çaydaki çay enzimlerini yok etmek için yeşil kızartılmış bir makine kullanın, böylece çaydaki yeşil tadı kaybolur ve çay kokusu ortaya çıkar.

DL-6CST-D70-Green-Tea-Panning-Machine/Electric-Heating-Green-Tea-Panning-Machine-Tea-Fixation-Machine

Oolong Çay Sabitleme Sabitleme Makinesi
 

4. Yuvarlama: Oolong çayının şeklini ve yapısını oluşturmak için çay yaprakları bir top veya şerit şeklinde yapılır, yani şekillendirme aşamasıdır.

DL-6CRT-45-Tea-Leaf-Rolling-Machine/Orthodox-BlackGreen-Tea-Leaf-Rolling-Process-Machine-Price

Oolong Çay Yaprağı Sarma Makinesi
 

5. Pişirme: Kurutma, fazla suyu ve acıyı giderme ve çay sapları kırılıp gevrek olana ve koku saf olana kadar kavurma, çayı daha yumuşak hale getirir.

DL-6CHZ-9B Round Rotary Tea Leaves Baking Machine And Equipment Supplier/Round-Rotary-Tea-Leaves-Baking-Machine-And-Equipment-Supplier

Oolong Çay Kurutma ve Pişirme Makinesi