email

Oolong çayı yarı fermente bir çay mıdır? Oolong çayı nasıl işlenir?

Sıcak Ürünler

Siyah Çayı Ayırt Etmek İçin Elleri ve Gözleri Kullanma

Siyah Çayı Ayırt Etmek İçin Elleri ve Gözleri Kullanma

2021-04-27 18:27:38

First, feel the weight, tightness and thickness of the black tea cords with your hands. The cords of high-quality black tea are relatively tight, and the one that is heavy is better, and the one that is rough and light is worse. The main purpose of touchi

Dünyadaki Ünlü Siyah Çay Çeşitleri (1)

Dünyadaki Ünlü Siyah Çay Çeşitleri (1)

2021-04-27 18:27:24

Qimen black tea, or Qihong for short, is a treasure of traditional Chinese Kung Fu black tea. It is a famous tea in history. It was produced in the late 19th century and is one of the world’s three high-flavor teas. "Prince Tea" and other

Çin\'den Dünyaya Siyah Çay

Çin\'den Dünyaya Siyah Çay

2021-04-27 18:27:12

Lapsang Souchong black tea entered Europe in 1610. In 1662, when Princess Catherine of Portugal married King Charles II, her dowry contained boxes of Chinese Lapsang Souchong black tea. Since then, black tea was brought to the British court, and drinking

Çin\'de Siyah Çay

Çin\'de Siyah Çay

2021-04-27 18:26:57

The originator of black tea is in China. The earliest black tea in the world was invented by tea farmers in the Wuyishan tea area in Fujian during the Ming Dynasty in China, and it was named " Lapsang souchong". The Jiang family in Tongmu Villag

Bize Ulaşın

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Ürünlerimiz hakkında daha fazla bilgi edinmek isterseniz, lütfen bize e-posta gönderin: info@delijx.com. Ayrıca WeChat veya WhatsApp'a da mesaj gönderebilirsiniz: 0086-18120033767

Oolong çayı yarı fermente bir çay mıdır? Oolong çayı nasıl işlenir?

2021-04-22 17:35:13

Oolong çayı, tüm çaylar arasında eşsiz bir varlıktır. Bir çeşit yarı fermente çaya aittir. Bu tür çay, kurutma, kurutma ve çalkalama, bitirme ve haddeleme gibi birçok işlemle işlenir ve bitmiş ürün işlenir. Çay, yeşil çayın kokusuna ve çiçeksi kokusuna ve siyah çayın yumuşaklığına sahiptir.

How-To-Process-Oolong-Tea

Oolong çayının üretim süreci soluyor → sallanıyor → sabitleniyor → yuvarlanıyor → kurutuyor.

How-To-Process-Oolong-Tea-Tieguanyin-Tea

1. Soldurma: İki türe ayrılır: güneş ışığı solması ve iç mekan solması. Güneş ışığında solma, taze yaprakların bir miktar su yaymasına izin veren ve yaprakların içeriğini uygun bir fermantasyon derecesine ulaşmak için orta derecede dönüştüren güneşte kurutulmuş yeşil olarak da bilinir; Soğuk yeşil olarak da bilinen iç mekan soldurma, taze yaprakların iç mekanda doğal olarak solmasına izin verir ve aynı zamanda yaygın bir oolong çayı soldurma yöntemidir.

dl-tqj-20-tea-wither-rack/Bamboo-White-Tea-Wither-Rack-Tea-Withering-Process-Rack-TQJ-20

Oolong Çay Soldurma Rafı
 

2. Çalkalama: Oolong çayını (yeşil çay) yeşil yapmanın anahtarıdır. Solmuş çay yaprakları 4 ila 5 kez çalkalandıktan sonra, taze yapraklar bir dizi biyokimyasal değişikliğe uğrar ve oolong çayı bazının benzersiz "yeşil yaprak ve kırmızı kenarlık" özelliklerini ve oolong çayının benzersiz aromasını oluşturur.

DL-6CYQT-6015-oolong-tea-leaf-tossing-machine/Oolong-Tea-Leaf-Shaking-And-Tossing-Machine-Oolong-Tea-Drum

Oolong Çay Sallama Tambur Makinesi
 

3. Sabitleme: Yaprakların kırmızılaşmasını önlemek için çaydaki çay enzimlerini yok etmek için yeşil kızartılmış bir makine kullanın, böylece çaydaki yeşil tadı kaybolur ve çay kokusu ortaya çıkar.

DL-6CST-D70-Green-Tea-Panning-Machine/Electric-Heating-Green-Tea-Panning-Machine-Tea-Fixation-Machine

Oolong Çay Sabitleme Sabitleme Makinesi
 

4. Yuvarlama: Oolong çayının şeklini ve yapısını oluşturmak için çay yaprakları bir top veya şerit şeklinde yapılır, yani şekillendirme aşamasıdır.

DL-6CRT-45-Tea-Leaf-Rolling-Machine/Orthodox-BlackGreen-Tea-Leaf-Rolling-Process-Machine-Price

Oolong Çay Yaprağı Sarma Makinesi
 

5. Pişirme: Kurutma, fazla suyu ve acıyı giderme ve çay sapları kırılıp gevrek olana ve koku saf olana kadar kavurma, çayı daha yumuşak hale getirir.

DL-6CHZ-9B Round Rotary Tea Leaves Baking Machine And Equipment Supplier/Round-Rotary-Tea-Leaves-Baking-Machine-And-Equipment-Supplier

Oolong Çay Kurutma ve Pişirme Makinesi