email

Oolong çayı yarı fermente bir çay mıdır? Oolong çayı nasıl işlenir?

Home > Haberler > Çay Endüstrisi HaberleriOolong çayı yarı fermente bir çay mıdır? Oolong çayı nasıl işlenir?

Sıcak Ürünler

Otomatik Küçük Yuvarlak Şekil Filtre Çay Kahve Pod Toz Paketleme Makinesine Giriş

Otomatik Küçük Yuvarlak Şekil Filtre Çay Kahve Pod Toz Paketleme Makinesine Giriş

2024-04-18 11:10:42

Otomatik küçük yuvarlak şekilli filtre çay kahve kapsülü toz paketleme makinesi, küçük yuvarlak şekilli filtre çay, kahve kapsülleri ve toz için paketleme işlemini kolaylaştırmak üzere tasarlanmış son teknoloji bir paketleme çözümüdür. Bu makale, özellikleri, faydaları ve uygulamaları da dahil olmak üzere bu yenilikçi makineye genel bir bakış sunacaktır.

Çamaşır Tozu Kahve Kesesi Sızdırmazlık Otomatik Buz Şeker Torbası Dolum Paketleme Makinesinin Gelişimi ve Uygulaması

Çamaşır Tozu Kahve Kesesi Sızdırmazlık Otomatik Buz Şeker Torbası Dolum Paketleme Makinesinin Gelişimi ve Uygulaması

2024-04-18 10:36:42

Çamaşır Tozu Kahve Kesesi Sızdırmazlık Otomatik Buz Şekeri Torbası Dolum Paketleme Makinesi, verimli ve otomatik paketleme çözümlerine yönelik artan talebi karşılamak için yıllar içinde önemli bir gelişme göstermiştir.

Küçük Çay Kutusu Paketleme Makinesinin Gelişimi ve Faydaları

Küçük Çay Kutusu Paketleme Makinesinin Gelişimi ve Faydaları

2024-04-15 17:26:49

Küçük çay yapıştırma makinelerinin tarihçesini, kullanım yöntemlerini, uygulama senaryolarını ve yazarın avantajlarına ilişkin değerlendirmesini tanıtın

Farklı Siyah Çay Türlerine Kısa Bir Giriş

Farklı Siyah Çay Türlerine Kısa Bir Giriş

2023-11-29 09:00:13

Çin'de kırmızı çay olarak da bilinen siyah çay, dünya çapında insanların severek tükettiği popüler bir içecektir. Bu makale, çeşitli siyah çay türleri ve özellikleri hakkında kısa bir genel bakış sunmayı amaçlamaktadır.

Bize Ulaşın

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Ürünlerimiz hakkında daha fazla bilgi edinmek isterseniz, lütfen bize e-posta gönderin: info@delijx.com. Ayrıca WeChat veya WhatsApp'ımıza mesaj gönderebilirsiniz: 0086-18120033767

Oolong çayı yarı fermente bir çay mıdır? Oolong çayı nasıl işlenir?

2021-04-22 17:35:13

Oolong çayı, tüm çaylar arasında eşsiz bir varlıktır. Bir çeşit yarı fermente çaya aittir. Bu tür çay, kurutma, kurutma ve çalkalama, bitirme ve haddeleme gibi birçok işlemle işlenir ve bitmiş ürün işlenir. Çay, yeşil çayın kokusuna ve çiçeksi kokusuna ve siyah çayın yumuşaklığına sahiptir.

How-To-Process-Oolong-Tea

Oolong çayının üretim süreci soluyor → sallanıyor → sabitleniyor → yuvarlanıyor → kurutuyor.

How-To-Process-Oolong-Tea-Tieguanyin-Tea

1. Soldurma: İki türe ayrılır: güneş ışığı solması ve iç mekan solması. Güneş ışığında solma, taze yaprakların bir miktar su yaymasına izin veren ve yaprakların içeriğini uygun bir fermantasyon derecesine ulaşmak için orta derecede dönüştüren güneşte kurutulmuş yeşil olarak da bilinir; Soğuk yeşil olarak da bilinen iç mekan soldurma, taze yaprakların iç mekanda doğal olarak solmasına izin verir ve aynı zamanda yaygın bir oolong çayı soldurma yöntemidir.

dl-tqj-20-tea-wither-rack/Bamboo-White-Tea-Wither-Rack-Tea-Withering-Process-Rack-TQJ-20

Oolong Çay Soldurma Rafı
 

2. Çalkalama: Oolong çayını (yeşil çay) yeşil yapmanın anahtarıdır. Solmuş çay yaprakları 4 ila 5 kez çalkalandıktan sonra, taze yapraklar bir dizi biyokimyasal değişikliğe uğrar ve oolong çayı bazının benzersiz "yeşil yaprak ve kırmızı kenarlık" özelliklerini ve oolong çayının benzersiz aromasını oluşturur.

DL-6CYQT-6015-oolong-tea-leaf-tossing-machine/Oolong-Tea-Leaf-Shaking-And-Tossing-Machine-Oolong-Tea-Drum

Oolong Çay Sallama Tambur Makinesi
 

3. Sabitleme: Yaprakların kırmızılaşmasını önlemek için çaydaki çay enzimlerini yok etmek için yeşil kızartılmış bir makine kullanın, böylece çaydaki yeşil tadı kaybolur ve çay kokusu ortaya çıkar.

DL-6CST-D70-Green-Tea-Panning-Machine/Electric-Heating-Green-Tea-Panning-Machine-Tea-Fixation-Machine

Oolong Çay Sabitleme Sabitleme Makinesi
 

4. Yuvarlama: Oolong çayının şeklini ve yapısını oluşturmak için çay yaprakları bir top veya şerit şeklinde yapılır, yani şekillendirme aşamasıdır.

DL-6CRT-45-Tea-Leaf-Rolling-Machine/Orthodox-BlackGreen-Tea-Leaf-Rolling-Process-Machine-Price

Oolong Çay Yaprağı Sarma Makinesi
 

5. Pişirme: Kurutma, fazla suyu ve acıyı giderme ve çay sapları kırılıp gevrek olana ve koku saf olana kadar kavurma, çayı daha yumuşak hale getirir.

DL-6CHZ-9B Round Rotary Tea Leaves Baking Machine And Equipment Supplier/Round-Rotary-Tea-Leaves-Baking-Machine-And-Equipment-Supplier

Oolong Çay Kurutma ve Pişirme Makinesi