email

Oolong çayı yarı fermente bir çay mıdır? Oolong çayı nasıl işlenir?

Home > Haberler > Çay Endüstrisi HaberleriOolong çayı yarı fermente bir çay mıdır? Oolong çayı nasıl işlenir?

Sıcak Ürünler

Çay Alüminyum Folyo Büyük Dış Torba Paketleme Makinesi Kullanım Kılavuzu ve Uygulama Kapsamı

Çay Alüminyum Folyo Büyük Dış Torba Paketleme Makinesi Kullanım Kılavuzu ve Uygulama Kapsamı

2024-10-12 15:45:26

Bu makale, çay alüminyum folyo büyük dış torba paketleme makinesinin kullanım kılavuzunu ve uygulama kapsamını tanıtmaktadır. Operasyon açısından kurulum, hazırlık, yükleme, ayarlama, çalıştırma, izleme ve temizleme gibi adımları içerir. Uygulama kapsamı, çay endüstrisindeki büyük hacimli paketleme ihtiyaçlarına uygun çeşitli çay türlerinin paketlenmesini kapsamaktadır. Alüminyum folyo malzemesi, çayın tazeliğini ve kalitesini garanti ederek neme, ışığa ve oksijene karşı etkili bir şekilde koruma sağlayabilir. Aynı zamanda paketleme verimliliğini artırır ve işçilik maliyetlerini azaltır.

Farklı Vakumlu Çay Paketleme Makinesi Modellerinin Karşılaştırılması

Farklı Vakumlu Çay Paketleme Makinesi Modellerinin Karşılaştırılması

2024-09-28 11:14:14

Bilgili bir karar vermenize yardımcı olmak için çeşitli vakumlu çay paketleme makinesi modellerini analiz edin ve karşılaştırın.

2024-09-28 10:47:41

Çay Aromasını Artırmak için Bambu Sepetli Elektrikli Pişirme Kafesinin Tanıtılması

Çay Aromasını Artırmak için Bambu Sepetli Elektrikli Pişirme Kafesinin Tanıtılması

2024-09-27 18:15:21

Çay aromasını arttırmak için bambu sepetli elektrikli pişirme kafesinin çalışma prensibini, kullanım yöntemini ve önlemlerini keşfedin.

Bize Ulaşın

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Ürünlerimiz hakkında daha fazla bilgi edinmek isterseniz, lütfen bize e-posta gönderin: info@delijx.com. Ayrıca WeChat veya WhatsApp'ımıza mesaj gönderebilirsiniz: 0086-18120033767

Oolong çayı yarı fermente bir çay mıdır? Oolong çayı nasıl işlenir?

2021-04-22 17:35:13

Oolong çayı, tüm çaylar arasında eşsiz bir varlıktır. Bir çeşit yarı fermente çaya aittir. Bu tür çay, kurutma, kurutma ve çalkalama, bitirme ve haddeleme gibi birçok işlemle işlenir ve bitmiş ürün işlenir. Çay, yeşil çayın kokusuna ve çiçeksi kokusuna ve siyah çayın yumuşaklığına sahiptir.

How-To-Process-Oolong-Tea

Oolong çayının üretim süreci soluyor → sallanıyor → sabitleniyor → yuvarlanıyor → kurutuyor.

How-To-Process-Oolong-Tea-Tieguanyin-Tea

1. Soldurma: İki türe ayrılır: güneş ışığı solması ve iç mekan solması. Güneş ışığında solma, taze yaprakların bir miktar su yaymasına izin veren ve yaprakların içeriğini uygun bir fermantasyon derecesine ulaşmak için orta derecede dönüştüren güneşte kurutulmuş yeşil olarak da bilinir; Soğuk yeşil olarak da bilinen iç mekan soldurma, taze yaprakların iç mekanda doğal olarak solmasına izin verir ve aynı zamanda yaygın bir oolong çayı soldurma yöntemidir.

dl-tqj-20-tea-wither-rack/Bamboo-White-Tea-Wither-Rack-Tea-Withering-Process-Rack-TQJ-20

Oolong Çay Soldurma Rafı
 

2. Çalkalama: Oolong çayını (yeşil çay) yeşil yapmanın anahtarıdır. Solmuş çay yaprakları 4 ila 5 kez çalkalandıktan sonra, taze yapraklar bir dizi biyokimyasal değişikliğe uğrar ve oolong çayı bazının benzersiz "yeşil yaprak ve kırmızı kenarlık" özelliklerini ve oolong çayının benzersiz aromasını oluşturur.

DL-6CYQT-6015-oolong-tea-leaf-tossing-machine/Oolong-Tea-Leaf-Shaking-And-Tossing-Machine-Oolong-Tea-Drum

Oolong Çay Sallama Tambur Makinesi
 

3. Sabitleme: Yaprakların kırmızılaşmasını önlemek için çaydaki çay enzimlerini yok etmek için yeşil kızartılmış bir makine kullanın, böylece çaydaki yeşil tadı kaybolur ve çay kokusu ortaya çıkar.

DL-6CST-D70-Green-Tea-Panning-Machine/Electric-Heating-Green-Tea-Panning-Machine-Tea-Fixation-Machine

Oolong Çay Sabitleme Sabitleme Makinesi
 

4. Yuvarlama: Oolong çayının şeklini ve yapısını oluşturmak için çay yaprakları bir top veya şerit şeklinde yapılır, yani şekillendirme aşamasıdır.

DL-6CRT-45-Tea-Leaf-Rolling-Machine/Orthodox-BlackGreen-Tea-Leaf-Rolling-Process-Machine-Price

Oolong Çay Yaprağı Sarma Makinesi
 

5. Pişirme: Kurutma, fazla suyu ve acıyı giderme ve çay sapları kırılıp gevrek olana ve koku saf olana kadar kavurma, çayı daha yumuşak hale getirir.

DL-6CHZ-9B Round Rotary Tea Leaves Baking Machine And Equipment Supplier/Round-Rotary-Tea-Leaves-Baking-Machine-And-Equipment-Supplier

Oolong Çay Kurutma ve Pişirme Makinesi