email

Oolong çayı yarı fermente bir çay mıdır? Oolong çayı nasıl işlenir?

Home > Haberler > Çay Endüstrisi HaberleriOolong çayı yarı fermente bir çay mıdır? Oolong çayı nasıl işlenir?

Sıcak Ürünler

haberler

Elektrostatik Toz Giderme Temizleme Makinesi | Çay Yaprağı Kirlilik Ayırıcı DL-6CJDCZ Serisi

Elektrostatik Toz Giderme Temizleme Makinesi | Çay Yaprağı Kirlilik Ayırıcı DL-6CJDCZ Serisi

2026-07-17 18:18:47

DL-6CJDCZ serisi elektrostatik toz giderme temizleme makinemiz %90-%96 temizleme oranıyla çay tozunu, lifi ve yabancı yabancı maddeleri verimli bir şekilde temizler. 3/5/8 silindirli modeller 300-400kg/saat kapasiteyi, 380V endüstriyel voltajı destekler, çay birincil işleme fabrikaları için idealdir.

2026-07-11 17:33:24

Matcha Zemini Nasıl? Taş Frezeleme ve Öğütücü Kılavuzu

Matcha Zemini Nasıl? Taş Frezeleme ve Öğütücü Kılavuzu

2026-07-11 17:26:57

Bu kılavuz, tenchanın matchaya nasıl öğütüldüğünü, geleneksel taş öğütmenin neden önemini koruduğunu, öğütme hızının ve parçacık boyutunun bitmiş tozu nasıl etkilediğini ve alıcıların ticari bir matcha öğütücü seçerken neleri dikkate alması gerektiğini açıklamaktadır. Aynı zamanda birinci sınıf küçük seri üretim için DL-6CYMJ-32 siyah granit matcha taş değirmenini de tanıtıyor.

Kafeler ve Çay Dükkanları için Premium Siyah Altın Taşlı Matcha Değirmeni Öğütücü

Kafeler ve Çay Dükkanları için Premium Siyah Altın Taşlı Matcha Değirmeni Öğütücü

2026-06-26 16:42:22

Daha ince öğütme, daha düşük öğütme sıcaklığı ve kafelerde ve çay dükkanlarında canlı matcha tozu gösterileri için tasarlanmış birinci sınıf siyah altın taşlı matcha öğütücümüzle tanışın.

Bize Ulaşın

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Ürünlerimiz hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız lütfen bize e-posta gönderin: info@delijx.com. Ayrıca WeChat veya WhatsApp'ımıza da mesaj gönderebilirsiniz: 0086-17750811550

Oolong çayı yarı fermente bir çay mıdır? Oolong çayı nasıl işlenir?

2021-04-22 17:35:13

Oolong çayı, tüm çaylar arasında eşsiz bir varlıktır. Bir çeşit yarı fermente çaya aittir. Bu tür çay, kurutma, kurutma ve çalkalama, bitirme ve haddeleme gibi birçok işlemle işlenir ve bitmiş ürün işlenir. Çay, yeşil çayın kokusuna ve çiçeksi kokusuna ve siyah çayın yumuşaklığına sahiptir.

How-To-Process-Oolong-Tea

Oolong çayının üretim süreci soluyor → sallanıyor → sabitleniyor → yuvarlanıyor → kurutuyor.

How-To-Process-Oolong-Tea-Tieguanyin-Tea

1. Soldurma: İki türe ayrılır: güneş ışığı solması ve iç mekan solması. Güneş ışığında solma, taze yaprakların bir miktar su yaymasına izin veren ve yaprakların içeriğini uygun bir fermantasyon derecesine ulaşmak için orta derecede dönüştüren güneşte kurutulmuş yeşil olarak da bilinir; Soğuk yeşil olarak da bilinen iç mekan soldurma, taze yaprakların iç mekanda doğal olarak solmasına izin verir ve aynı zamanda yaygın bir oolong çayı soldurma yöntemidir.

dl-tqj-20-tea-wither-rack/Bamboo-White-Tea-Wither-Rack-Tea-Withering-Process-Rack-TQJ-20

Oolong Çay Soldurma Rafı
 

2. Çalkalama: Oolong çayını (yeşil çay) yeşil yapmanın anahtarıdır. Solmuş çay yaprakları 4 ila 5 kez çalkalandıktan sonra, taze yapraklar bir dizi biyokimyasal değişikliğe uğrar ve oolong çayı bazının benzersiz "yeşil yaprak ve kırmızı kenarlık" özelliklerini ve oolong çayının benzersiz aromasını oluşturur.

DL-6CYQT-6015-oolong-tea-leaf-tossing-machine/Oolong-Tea-Leaf-Shaking-And-Tossing-Machine-Oolong-Tea-Drum

Oolong Çay Sallama Tambur Makinesi
 

3. Sabitleme: Yaprakların kırmızılaşmasını önlemek için çaydaki çay enzimlerini yok etmek için yeşil kızartılmış bir makine kullanın, böylece çaydaki yeşil tadı kaybolur ve çay kokusu ortaya çıkar.

DL-6CST-D70-Green-Tea-Panning-Machine/Electric-Heating-Green-Tea-Panning-Machine-Tea-Fixation-Machine

Oolong Çay Sabitleme Sabitleme Makinesi
 

4. Yuvarlama: Oolong çayının şeklini ve yapısını oluşturmak için çay yaprakları bir top veya şerit şeklinde yapılır, yani şekillendirme aşamasıdır.

DL-6CRT-45-Tea-Leaf-Rolling-Machine/Orthodox-BlackGreen-Tea-Leaf-Rolling-Process-Machine-Price

Oolong Çay Yaprağı Sarma Makinesi
 

5. Pişirme: Kurutma, fazla suyu ve acıyı giderme ve çay sapları kırılıp gevrek olana ve koku saf olana kadar kavurma, çayı daha yumuşak hale getirir.

DL-6CHZ-9B Round Rotary Tea Leaves Baking Machine And Equipment Supplier/Round-Rotary-Tea-Leaves-Baking-Machine-And-Equipment-Supplier

Oolong Çay Kurutma ve Pişirme Makinesi