6CMJY-50QB paslanmaz çelik özel taban matcha yeşil taş değirmeni, doğal granit taş levha, düşük hızlı soğuk öğütme. Çay aromasını koruyun, ultra ince matcha tozu üretin. Çay dükkanları, laboratuvarlar ve küçük seri matcha üretimi için uygun, tekerlekli paslanmaz çelik çerçeve.
30cm doğal taş plakalarla donatılmış, özel yükseltilmiş küçük matcha taş değirmeni DL-6CYMJ-32W. Düşük hızlı, düşük sıcaklıkta öğütme, ≤15μm ultra ince matcha tozu üretir. 50 g/saat kapasite, paslanmaz çelik gövde, butik çay dükkanları ve küçük seri matcha üretimi için idealdir.
Manuel Matcha Taş Değirmeni, taze ve otantik matcha tozu üretmek için tasarlanmış, doğal taştan yapılmış, elle çalıştırılan geleneksel bir öğütücüdür. Yavaş öğütme işlemi ve düşük ısı üretimi ile çay yapraklarının doğal renginin, aromasının ve lezzetinin korunmasına yardımcı olur. Kompakt ve dayanıklı olup matcha kafeler, çay evleri, restoranlar, kültürel deneyim mağazaları ve küçük serilerde matcha üretimi için idealdir.
Bu 5 istasyonlu yatay poşet paketleme makinesi, çay gibi 50-500 g granüler malzemeler için M poşetleri, düz poşetleri ve fermuarlı poşetleri işler. Birden fazla isteğe bağlı aksesuarı destekleyerek tartım, doldurma, vakumlama ve kapatma işlemlerini servo kontrolle otomatik olarak tamamlar.
4-10 elektrostatik silindir tarafından üretilen elektrostatik temizleyici adsorpsiyonu, çaydaki saç, süpürge kılları, çay tüyü külü, saz, dokuma torba ipeği, plastik artıkları, demir talaşları vb. gibi yabancı maddeleri çıkarır.
4-10 elektrostatik silindir tarafından üretilen elektrostatik temizleyici adsorpsiyonu, çaydaki saç, süpürge kılları, çay tüyü külü, saz, dokuma çanta ipek, plastik artıkları, demir talaşları vb. gibi yabancı maddeleri çıkarır.
DL-6CYMJ-32W Elektrikli Beyaz Taş Matcha Öğütücü: ≤15μm'ye kadar öğütür, kapasite ~50g/saat, 0,55KW. Birinci sınıf, küçük partili ince matcha için idealdir.
Matcha Ball değirmeni, hammadde renk ve aromasını, ince inceliği (500-1000 örgü), PLC kontrollü kolay operasyon ve dayanıklı yapı tutma avantajları ile tarımsal ürünlerin (örneğin, öğütülmüş çay, Çin tıbbi malzemeleri) kurutma sonrası öğütülmesi için tasarlanmıştır.
Çay kıvırma adımının amacı, başlangıçta şekli yapmak ve bitmiş çayın tat konsantrasyonunu iyileştirmek için yaprak hücrelerini kırmaktır. Yeşil çayın işlenmesinde ünlü birkaç yeşil çayın yanı sıra, kıvırma genellikle vazgeçilmez bir işlemdir.
Haddelemenin teknik noktaları:
(1) "Yaşlı yaprakları sıcak, genç yaprakları soğuk yoğurun." Eski yapraklar kalitesizdir. Daha yüksek yaprak sıcaklığı durumunda, iyi bir plastisiteye sahiptirler ve sıcak yoğurma şeritler için iyidir. Genç yapraklar iyi kalitelidir ve yapraklar soğuduktan sonra bükülür, bu da iyi bir renk ve aromayı korumaya yardımcı olur.
(2) "Hafif, ağır ve hafif" e hakim olmak için basınç. Gevşek çay şeritlerini ve ezilmiş yassı şeritlerin üretimini önlemek için, basınçlandırma "önce hafif sonra ağır, kademeli olarak basınçlandırma, hafif ve ağır dönüşümlü ve son olarak basınçlandırma yok" ilkesini takip etmelidir. Genel olarak, basınçlandırma ve bırakma zaman oranı 2"ye 1 veya 3"e 1"dir, örneğin 10 dakika basınçlandırma ve 5 dakika süreyle basınç bırakma veya 15 dakika basınçlandırma ve 5 dakika süreyle basınç bırakma gibi.
(3) Sarma süresi ve yaprak miktarı uygun olmalıdır. Genç yapraklar için yoğurma süresi nispeten kısa olabilir ve yaşlı yapraklar daha uzundur; yaprak fırlatma miktarı, yoğurma tamburunun hacmi ile yakından ilgilidir. Genç yaprakların hacmi büyük ve yaşlı yaprakların kütle yoğunluğu küçük olduğundan, genç yapraklar daha uygun şekilde dökülebilir ve yaşlı yapraklar daha az dökülür. Örnek olarak tavada kızartılmış yeşil çayı, 55 tipi sarma ve bükme makinesi kullanarak, birinci ve ikinci sınıf taze yapraklar, genellikle 30-35 kg yaprak fırlatıp 40-45 dakika yuvarlayarak ele alalım. Döndürme derecesi, sıyırma oranının% 80"in üzerinde olmasını ve yaprak hücre dokusu yok etme oranının% 45 ila% 55 olmasını gerektirir.