DL-6CYMJ-32W Elektrikli Beyaz Taş Matcha Öğütücü: ≤15μm'ye kadar öğütür, kapasite ~50g/saat, 0,55KW. Birinci sınıf, küçük partili ince matcha için idealdir.
Matcha Ball değirmeni, hammadde renk ve aromasını, ince inceliği (500-1000 örgü), PLC kontrollü kolay operasyon ve dayanıklı yapı tutma avantajları ile tarımsal ürünlerin (örneğin, öğütülmüş çay, Çin tıbbi malzemeleri) kurutma sonrası öğütülmesi için tasarlanmıştır.
Matcha Ball değirmeni, hammadde renk ve aromasını, ince inceliği (500-1000 örgü), PLC kontrollü kolay operasyon ve dayanıklı yapı tutma avantajları ile tarımsal ürünlerin (örneğin, öğütülmüş çay, Çin tıbbi malzemeleri) kurutma sonrası öğütülmesi için tasarlanmıştır.
Bu akıllı elektrikli taş değirmeni, zahmetsizce ultra ince, birinci sınıf ticari matcha üretmek için geleneksel düşük sıcaklıkta öğütme işlemini modern otomatik özelliklerle kusursuz bir şekilde birleştirir.
DL-6CRT-40 hemen hemen her türlü çayı işleyebilir, çay ile temas eden kısım paslanmaz çelikten yapılmıştır, tambur çapı 40cm, yüksekliği 25cm, kapasite parti başına yaklaşık 11 kg'dır.
DL-6CYL-800 otomatik çay keki presleme makinesi, top tipi çay, yuvarlak çay kekleri ve kare çay keklerinin preslenmesi için geçerlidir. Üretim kapasitesi saatte 800-1000 adettir. Bu makinenin üretebildiği çay keklerinin boyutları şu şekildedir: kare çay kekleri (25-40 mm), yuvarlak çay kekleri (25-45 mm) ve top tipi çay (27-35 mm).
Oolong Çay Haddeleme Makinesi çay haddeleme ve şekillendirme konusunda uzmanlaşmıştır. Hassas basınç kontrolüyle çay suyunu serbest bırakır, aromayı artırır, istikrarlı kalite sağlar ve çay işletmeleri için en iyi seçim olan yeşil çay, oolong çayı vb. için uygundur.
DL-CRQ-20Z CTC siyah çay HRS Gyrovane rotorvane makinesi esas olarak CTC siyah çayın işlenmesinde kullanılır.
DL-6CJDCZ serisi elektrostatik toz giderme temizleme makinemiz %90-%96 temizleme oranıyla çay tozunu, lifi ve yabancı yabancı maddeleri verimli bir şekilde temizler. 3/5/8 silindirli modeller 300-400kg/saat kapasiteyi, 380V endüstriyel voltajı destekler, çay birincil işleme fabrikaları için idealdir.
Bu kılavuz, tenchanın matchaya nasıl öğütüldüğünü, geleneksel taş öğütmenin neden önemini koruduğunu, öğütme hızının ve parçacık boyutunun bitmiş tozu nasıl etkilediğini ve alıcıların ticari bir matcha öğütücü seçerken neleri dikkate alması gerektiğini açıklamaktadır. Aynı zamanda birinci sınıf küçük seri üretim için DL-6CYMJ-32 siyah granit matcha taş değirmenini de tanıtıyor.
Daha ince öğütme, daha düşük öğütme sıcaklığı ve kafelerde ve çay dükkanlarında canlı matcha tozu gösterileri için tasarlanmış birinci sınıf siyah altın taşlı matcha öğütücümüzle tanışın.
Çay yapraklarının fermantasyonu nedir?
Çaydan bahsetmişken, insanlar genellikle tam fermantasyon, yarı fermantasyon ve hafif fermantasyonun yoğurt, şarap, sirke gibi yaygın fermente gıdalarımızla aynı fermantasyon olduğunu söylerler. Aralarındaki farklar nelerdir? Çayın fermantasyonunu öğrenelim.
fermantasyon nedir?
Sözde fermantasyon genellikle organik maddenin organizmalar tarafından belirli bir ayrışma sürecini ifade eder. Fermantasyon olgusu uzun zamandır bilinmektedir, ancak doğasını anlamak için yaklaşık 200 yıl geçmiştir. Fermantasyon, kesinlikle mikrobiyal fizyoloji tarafından tanımlanır: Organik maddenin organizmalar tarafından oksidatif olarak oksidatif ürünlere parçalandığı ve enerjiyi saldığı sürece topluca bio-oksidasyon denir.
Endüstriyel üretimde tanımlandığı gibi fermantasyon, endüstriyel fermantasyon.
Endüstriyel üretim, genel olarak bira yapımı, monosodyum glutamat üretimi vb. gibi mikroorganizmaların yaşam aktivitelerine dayanan tüm endüstriyel üretimi ifade eder. Gıdalarda fermantasyon: Fermente gıda, yararlı mikroorganizmalar kullanılarak insanlar tarafından işlenen ve üretilen bir tür gıdayı ifade eder. , yoğurt, peynir, şarap, turşu, soya sosu, sirke, tempeh, pirinç şarabı, bira, şarap vb. gibi eşsiz lezzetlerle.
Çayın fermantasyonu, biyolojik oksidasyon
Çoğu zaman Çin çayının derecesine göre altı ana kategoriye ayrıldığı söylenir. tea fermentation ve kapsamlı üretim yöntemi. Bununla birlikte, buradaki fermantasyon terimi, geleneksel Çin çayı bağlamında, yukarıda bahsedilen mikrobiyal fermentasyondan tamamen farklıdır.
