DL-6CFX-F30-3, firmamız tarafından geliştirilen yeni bir çay eleme ekipmanı türüdür, taze yaprakları ve bitmiş çayı tek bir makinede ayırabilir. Paradan ve işçilerden tasarruf edebilir. Tarama hızını ve rüzgar hızını ayarlayabilir. Çay fabrikası için gerekli iyi bir yardımcıdır!
DL-6CYQT-90250 esas olarak Oolong çay işleme için kullanılır, bambudan yapılmış tambur, çalkalanarak solmuş çayın aktivitesi arttırıldı, Çayın tadını daha kokulu hale getirebilir, Kapasite parti başına yaklaşık 120 kg.
Matcha taş değirmeni, tek parça halinde kesilmiş granitten yapılmıştır. İlk öğütme işleminden sonra, kullanım sırasında taş tozu veya cüruf kaybolmaz, bu da matcha çayının güvenliğini ve temizliğini sağlar.
Matcha Ball değirmeni, hammadde renk ve aromasını, ince inceliği (500-1000 örgü), PLC kontrollü kolay operasyon ve dayanıklı yapı tutma avantajları ile tarımsal ürünlerin (örneğin, öğütülmüş çay, Çin tıbbi malzemeleri) kurutma sonrası öğütülmesi için tasarlanmıştır.
Matcha taş değirmeni, tek parça halinde kesilmiş granitten yapılmıştır. İlk öğütme işleminden sonra, kullanım sırasında taş tozu veya cüruf kaybolmaz, bu da matcha çayının güvenliğini ve temizliğini sağlar.
4C-60L, çay bahçeleri için tasarlanmış el tipi otomatik çay kopma makinesidir. 2 vuruşlu benzinli bir motor ve 600 mm pistonlu kesici kafası ile donatılmış, çay yapraklarını hassasiyetle etkili bir şekilde hassas bir şekilde hasat eder. Sadece 10-14.3kg ağırlığında ve bir sırt çantası tasarımına sahip, uzun süreli kullanım için esnek ve hafif çalışma sağlar. 0.7L yakıt deposu saatlerce sürekli çalışmayı desteklerken, santrifüj sürtünme debriyaj iletim sistemi kararlı güç ve kolay bakım sağlar. Tarama tipi kesme teknolojisi, tomurcukları ve yaprakları doğru bir şekilde ayırır, hasarı en aza indirir ve negatif basınç emme tüpü, taze yaprakları doğrudan beline monte edilmiş bir torbaya toplar ve "toplama" ı tek bir işleme entegre eder
4C-60L, çay bahçeleri için tasarlanmış el tipi otomatik çay kopma makinesidir. 2 vuruşlu benzinli bir motor ve 600 mm pistonlu kesici kafası ile donatılmış, çay yapraklarını hassasiyetle etkili bir şekilde hassas bir şekilde hasat eder. Sadece 10-14.3kg ağırlığında ve bir sırt çantası tasarımına sahip, uzun süreli kullanım için esnek ve hafif çalışma sağlar. 0.7L yakıt deposu saatlerce sürekli çalışmayı desteklerken, santrifüj sürtünme debriyaj iletim sistemi kararlı güç ve kolay bakım sağlar. Tarama tipi kesme teknolojisi, tomurcukları ve yaprakları doğru bir şekilde ayırır, hasarı en aza indirir ve negatif basınç emme tüpü, taze yaprakları doğrudan beline monte edilmiş bir torbaya toplar ve "toplama" ı tek bir işleme entegre eder
Bu blog iki temel Matcha üretim işlemi (taş fırlatma ve bilyalı değirmenler) ve üç ana makine (granit taş fabrikalar, siyah altın taş fabrikalar, siyah altın taş fabrikalar, siyah altın taş fabrikalar, siyah altın taş fabrikası ve top değirmeni) çok boyutlu karşılaştırma olduğunu söylemiyor. Matcha üreticileri ve meraklıları en uygun ekipmanı seçmeye yardımcı olur, aynı zamanda küçük bir dökme premium üretimi ve profesyonel parametreler ve büyük ölçekli endüstriyel ihtiyaçlar için pratik kavramlardır.
İdeal bahçe budama aracını keşfedin! Manuel makaslar, el testereleri, küçük elektrikli testere 24 inç 58cc benzinli testere GN5800 ile karşılaştırın. Verimli budama için gücünü, dayanıklılığını ve çok yönlülüğünü keşfedin.
Çay bahçelerini korurken, verimlilik, arazi uyarlanabilirliği ve operasyonel maliyet için doğru düzelticiyi seçmek çok önemlidir. Bu blog, tek operatör el araçlarından çok fonksiyonlu tekerlekli makinelere kadar anahtar düzeltici türleri-farklı senaryolara uygunluklarını değerlendirmek: küçük vs büyük plantasyonlar, düz vs engebeli araziler ve gazla çalışan verimlilik. Ayrıca, modern çay bahçesi yönetimi için ideal olan performans ve uyarlanabilirlik köprülemesini yapan çok yönlü bir çözüm olarak LS3CX-750 yüksek verimli tekerlek düzelticisini de vurgulayacağız.
Çay yapraklarında, aynı yeşil yaprak, biyolojik oksidasyonu kontrol ederek yeşil çay, siyah çay, oolong çayı vb. olarak işlenir, bu süreç yanlış bir şekilde fermantasyon olarak da adlandırılır.
Bu süreç daha çok, belki daha iyi biyolojik oksidasyon olarak bilinen bir dizi enzimatik reaksiyona benzer. Çayın biyo-oksidasyonu, hücre duvarı hasar gördükten sonra hücre duvarında oksidaz tarafından teşvik edilen kateşinlerin bir dizi oksidasyon prosesidir.
Çay hücrelerinde, hücre sıvısında kateşinler bulunur ve oksidaz esas olarak mikroorganizmalarda değil hücre duvarında bulunur, bu nedenle hücre duvarının hasar görmesi gerekir. Bu da doğal olarak nedenini açıklıyor fermented tea yoğrulması gerekiyor. Polifenollerin oksidasyon derecesine göre de tam fermantasyon, yarı fermantasyon ve hafif fermantasyon olmak üzere ikiye ayrılır.
Siyah çayda polifenollerin oksidasyon derecesi çok yüksektir, buna tam fermantasyon denir; oolong çayındaki polifenollerin oksidasyon derecesi yarı fermantasyon olarak adlandırılan yaklaşık yarı yarıyadır.
Örneğin siyah çay işlemede fermantasyonun amacı yapraklarda bulunan kateşinleri oksitlemektir. Yaprak rengi yeşilden bakır kırmızısına dönerek siyah çayın eşsiz rengini oluşturur. Çay sıvı hücre zarı zarar gördükten sonra vakuoldeki polifenoller, amino asitler ve diğer maddeler yavaş yavaş oksitlenir. Aynı zamanda, kateşinlerin oksidasyonu nedeniyle, yapraklardaki bazı maddeler kimyasal etkiye maruz kalır ve siyah çayın eşsiz rengi, aroması ve kalitesiyle sonuçlanır.
Yukarıdaki, Çin çayında fermantasyonun temel anlamıdır.
Çin'de çayın çeşitliliği nedeniyle işleme teknikleri ve üretim yöntemleri zengin ve renklidir ve kalite oluşumunun tanımı farklıdır. Bazı çayların üretim ve kalite oluşum süreçlerinde yukarıda bahsedilen fermentasyona ek olarak kendi enzimatik reaksiyonuna ek olarak biooksidasyon anlamında, bazı bağlantılarda mikroorganizmalar da yer alacaktır.
Örneğin, enzimatik etkiye ek olarak, mikroorganizmalar da pişmiş Pu-erh çayının istifleme fermantasyon sürecinde yer alır.
Ayırma ve araştırma sonrasında başlıca mikroorganizmalar Aspergillus niger, Aspergillus oryzae, Aspergillus claudin, Aspergillus griseus, Rhizopus, laktik asit bakterileri ve mayadır. Bununla birlikte, mikroorganizmaları içeren fermantasyonu, bio-oksidasyon anlamında fermentasyondan açıkça ayırt etmemiz gerekmektedir. Aksi takdirde, kavramsal belirsizlik kolayca çay kalitesi oluşum mekanizmasının yanlış yorumlanmasına yol açacaktır.
