email

Pu Erh Çay Kek Pres Yöntemi Arasındaki Fark

Home > Haberler > Çay Endüstrisi HaberleriPu Erh Çay Kek Pres Yöntemi Arasındaki Fark

Sıcak Ürünler

Çayın neden sıralamaya ihtiyacı var? (2)

Çayın neden sıralamaya ihtiyacı var? (2)

2025-03-25 14:20:42

Çay sıralama makinesi, çay kalitesi kontrolünde, çayın görünümünü, tadı, hijyeni ve piyasa değerini doğrudan etkileyen önemli bir adımdır. Farklı çay türleri en iyi sonuçları elde etmek için uygun tarama yöntemlerini kullanacaktır.

Çayın neden sıralamaya ihtiyacı var? (1)

Çayın neden sıralamaya ihtiyacı var? (1)

2025-03-25 14:10:10

Çay taraması, çay işleme ve rafinasyonun önemli bir parçasıdır. Farklı şekillerde tarama, çayın kalitesini, görünümünü ve tadını artırabilir.

Siyah çayın neden fermantasyona ihtiyacı var?

Siyah çayın neden fermantasyona ihtiyacı var?

2025-03-13 13:25:29

Siyah çay fermantasyonunu yapmak için siyah çay fermantasyon makinesini kullanmak çay kalitesini artırabilir.

Neden Yeşil Çayın Sabitlenmesi Gerekir?

Neden Yeşil Çayın Sabitlenmesi Gerekir?

2024-11-26 14:46:50

Yeşil çayın oksidasyonu önlemek için sabitlenmesi gerekir. Çay yapraklarını hızlı bir şekilde sabitlemek için çay sabitleme makinesini kullanın, taze ve kaliteli çay yapın!

Bize Ulaşın

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Ürünlerimiz hakkında daha fazla bilgi edinmek isterseniz, lütfen bize e-posta gönderin: info@delijx.com. Ayrıca WeChat veya WhatsApp'ımıza mesaj gönderebilirsiniz: 0086-18120033767

Pu Erh Çay Kek Pres Yöntemi Arasındaki Fark

2022-07-04 15:25:59

Eskiden yaygın olarak dolaşan bir kavram vardı: el yapımı daha iyi olmalı. Elle preslenmiş çay kekleri daha "insancıl"dır, daha az mukavemet, çay şeritlerinin daha iyi korunması ve daha az iç kalite kaybı ile. Bu gerçekten doğru mu?
Basitçe söylemek gerekirse: elbette el sanatları iyidir ve makinelerde de benzersiz bir yer vardır. İyi ve kötü arasında fark yoktur. Genel olarak, makinede preslenmiş Pu-erh çay kekleri, yerçekimi ile manuel taş değirmenlere göre daha sıkı preslenir, ancak aslında, tea cake forming machines ayrıca gevşek bir şekilde preslenebilir ve taş değirmenler de sıkıca preslenebilir (taş değirmenler yeterince ağır olduğu sürece). Genel olarak konuşursak, 14.15 kg 357 gram keki presler ve yaklaşık 10 kg 200 gram keki presler.
Aynı Pu-erh çayı için, presleme veya gevşetme, çay keklerinin dönüşümü üzerinde belirli bir etkiye sahiptir: dönüşüm daha yavaş olsa da, boğazın ritmi daha bol olacaktır; Her birinin kendi yararları vardır. Orta ve küçük yaprak türleri sıkıştırmaya, büyük yaprak türleri ise gevşetmeye uygundur. Yabani tip gevşetmeye, kültürlü tip ise preslemeye uygundur. Presleme, yüksek nem ve yüksek sıcaklık olan alanlar için daha uygundur. Kekler uygun şekilde saklanmazsa, küflenmesi kolaydır. Gevşek presleme, düşük nem ve kuruluk olan alanlar için nispeten daha uygundur ve çay keklerinin dönüşümü nispeten yavaştır. Daha hızlı dönüştürmek istiyorsanız, gevşek preslenmiş çay keklerini saklayabilirsiniz.