email

Manuel Çaylı Kek ve Machincial Tea Kek Arasındaki Fark

Home > Haberler > Çay Endüstrisi HaberleriManuel Çaylı Kek ve Machincial Tea Kek Arasındaki Fark

Sıcak Ürünler

Çayın neden sıralamaya ihtiyacı var? (2)

Çayın neden sıralamaya ihtiyacı var? (2)

2025-03-25 14:20:42

Çay sıralama makinesi, çay kalitesi kontrolünde, çayın görünümünü, tadı, hijyeni ve piyasa değerini doğrudan etkileyen önemli bir adımdır. Farklı çay türleri en iyi sonuçları elde etmek için uygun tarama yöntemlerini kullanacaktır.

Çayın neden sıralamaya ihtiyacı var? (1)

Çayın neden sıralamaya ihtiyacı var? (1)

2025-03-25 14:10:10

Çay taraması, çay işleme ve rafinasyonun önemli bir parçasıdır. Farklı şekillerde tarama, çayın kalitesini, görünümünü ve tadını artırabilir.

Siyah çayın neden fermantasyona ihtiyacı var?

Siyah çayın neden fermantasyona ihtiyacı var?

2025-03-13 13:25:29

Siyah çay fermantasyonunu yapmak için siyah çay fermantasyon makinesini kullanmak çay kalitesini artırabilir.

Neden Yeşil Çayın Sabitlenmesi Gerekir?

Neden Yeşil Çayın Sabitlenmesi Gerekir?

2024-11-26 14:46:50

Yeşil çayın oksidasyonu önlemek için sabitlenmesi gerekir. Çay yapraklarını hızlı bir şekilde sabitlemek için çay sabitleme makinesini kullanın, taze ve kaliteli çay yapın!

Bize Ulaşın

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Ürünlerimiz hakkında daha fazla bilgi edinmek isterseniz, lütfen bize e-posta gönderin: info@delijx.com. Ayrıca WeChat veya WhatsApp'ımıza mesaj gönderebilirsiniz: 0086-18120033767

Manuel Çaylı Kek ve Machincial Tea Kek Arasındaki Fark

2022-07-04 15:03:08

Literatür kayıtlarına göre, Çin'deki Tang Hanedanlığı döneminde, her türlü çay, tıpkı şimdiki Pu'er gibi genellikle kek çayı ve grup çayı şeklinde üretilirdi, ancak o zamanlar güney Yunnan'daki çay bunun tam tersiydi, genellikle gevşek çay. farklı türleri.

Ming Hanedanlığı "Dian Lue" kaydetmeye başlayana kadar: "Kullanılan dünya, bir grup halinde buharda pişirilen Pu"er çayıdır." Bu, Ming Hanedanlığı sırasında otoklavlanmış "Pu"er sıkı çayın ortaya çıktığını gösterir. Qing Hanedanlığı döneminde, kraliyet ailesinin hayranlığı ve sevgisi nedeniyle Pu'er çayı ilk altın çağına bir "haraç" olarak girmiş ve yeşillendirme, haddeleme, kurutma ve otoklavlama gibi üretim süreçleri ve deneyimleri yavaş yavaş sabitlenmiştir.

Mekanik yardımın ve esas olarak manuel üretimin olmadığı çağda, Pu'er çayının şekillendirme süreci, tamamlanması için büyük miktarda insan girdisine dayanır. Şimdiye kadar, Yunnan'daki Lancang Nehri boyunca uzanan büyük çay dağlarında, Pu'er'i şekillendirmek için geleneksel el taşlama ve presleme becerilerini hala buluyor.

Makinelerin gelişmesiyle birlikte çay keklerini presleme yöntemleri gibi hydraulic tea pressing machines yavaş yavaş popüler hale geldi. Öyleyse soru şu ki, çay yapraklarını preslemek için geleneksel manuel taş presleme ve modern hidrolik makinelerden hangisi daha iyi?

Manuel taşla öğütülmüş kek presleme işlemi: önce çayı buğulayın, yumuşatmak için çayı buharlayın ve çay jelini çözün, ardından çayı temiz bir bez torbaya koyun, çayı yuvarlak bir kek haline getirin ve ardından taşı kullanın. Çayı kek şekline getirmek için keki bastırmak için değirmen.