email

100kg Oolong Çayı (Taze Yaprak) Üretim Çözümü

Home > Kategori > Çeşitli Çay Üretim Çözümleri100kg Oolong Çayı (Taze Yaprak) Üretim Çözümü

Sıcak Ürünler

Farklı Çay Yapraklarının Kurutma İşlemi

Farklı Çay Yapraklarının Kurutma İşlemi

2022-10-15 16:15:48

Farklı bir çay türü için, çay yapraklarını kurutmak için farklı yöntemler kullanmak, çay yapraklarının aromasını en üst düzeye çıkaracak ve koruyacaktır, çay yapraklarının kurutulması hakkında daha fazla bilgi için iletişime geçebilirsiniz.

Çay Ağacının Günlük Bakımı

Çay Ağacının Günlük Bakımı

2022-10-15 15:22:15

Çay ağacı budaması ve günlük bakım, çay ağacının daha fazla büyüme besin maddesi almasını sağlayabilir.

Pu'er çayı neden çay keklerine preslenmeli? 2

Pu'er çayı neden çay keklerine preslenmeli? 2

2022-09-22 18:15:48

Modern preslenmiş kek, preslenmiş kekin dönüşüm sürecinde gevşek çaydan daha fazla avantajı olduğunu kanıtlayan bilim tarafından desteklenmektedir.

Pu'er çayı neden çay keklerine preslenmeli? 1

Pu'er çayı neden çay keklerine preslenmeli? 1

2022-09-22 18:08:30

Tarihin seçimi Pu'er çay keklerini üretti, ancak benzersiz çay aroması nedeniyle Pu'er çayının benzersiz şekli bu güne kadar korunmuştur.

Bize Ulaşın

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Ürünlerimiz hakkında daha fazla bilgi edinmek isterseniz, lütfen bize e-posta gönderin: info@delijx.com. Ayrıca WeChat veya WhatsApp'ımıza mesaj gönderebilirsiniz: 0086-18120033767

100kg Oolong Çayı (Taze Yaprak) Üretim Çözümü

100kg taze yaprak 12 saatte 25kg bitmiş oolong çayı işliyor, Bu sayfa size tam bir yeşil çay üretim ekipmanı seti ve kullanım yöntemleri önermektedir.

  • Ham çay yaprağı ağırlığı: 100kg
  • Kuru çay yaprağı ağırlığı: 25kg
  • Adım 1: Soldurma
  • Adım 2: Sallama / Fırlatma
  • 3. Adım: Sabitleme
  • Adım 4: Yuvarlanma
  • Adım 5: Kurutma
  • 6. Adım: Sıralama
  • Adım 7: Paketleme
  • Ürün Detayları

Bu sayfada önerilen çay ekipmanı için, taze çay yaprağının su içeriği %75 ve kuru çayınki %5'tir.

Yerel çay üretim verilerimize göre 4kg yaş çay yaprağından 1kg kuru çay çıkmaktadır.

  Nem İçeriği (%) Toplam Ağırlık (kg)
orijinal ≈ %75 ≈ 100kg
Soldurma Sonrası ≈ %73 ≈ 95kg
Sallama / Fırlatma Sonrası ≈ %60 ≈ 65kg
Sabitledikten Sonra ≈ %45 ≈ 45kg
yuvarlandıktan sonra ≈ %45 ≤ 45kg
Kuruduktan Sonra ≤ %5 ≤ 26kg

Yukarıdaki veriler yerel çay üretim verilerimizden olup, farklı bölgelerde çay üretiminde sapmalar olabilir.

   1. Soldurma     

Oolong çayı soldurma adımı güneşte solmadır, çay yapraklarını yaklaşık 30-60 dakika güneşin altına koyun, seçmek için en iyi zaman 4:00 - 17:00, çay yaprağını her 10 dakikada bir çevirin, su içeriğinin düşmesini sağlayın yaklaşık %78 oranında çayın aroması kendini göstermeye başladı.


2 set DL-TQJ-20 çay soldurma rafı, parti başına kapasite 50kg, 100kg çay yaprağı için 2 sete ihtiyaç duymanızı, çay yapraklarını bambu paletlere koymanızı ve güneşin altına koymanızı öneririz.


20 Adet Bambu Paletli Çay Doğal Soldurma Rafı DL-TQJ-20

Önerilen Çalışma Verileri
Sıcaklık Oda sıcaklığı
Zaman 30-60 dakika
Kapasite Tepsi başına 2,5 kg

Soldurma adımından sonra nem içeriği %73'e, çay yaprağının toplam ağırlığı yaklaşık 95 kg'a düşecektir.

   2. Sallama / Fırlatma     

Çalkalama ve soldurma, fermantasyonun iki parçasıdır. Oolong çayının soldurma işlemi sırasında, yapraklar sakince yerleştirildiğinden, sadece yapraklardan çok fazla su buharlaşacak ve yaprak saplarındaki su kaybolmaz, bu da çay yapraklarının acılığına yol açacaktır. oolong çayının kalitesini ciddi şekilde etkiler. Sallamak gereklidir. Çalkalama işlemi sayesinde yaprakların aktivitesi arttırılır. Yaprak saplarındaki su yapraklara taşınmaya devam eder, yaprakların suyu yeniden buharlaştırmasına izin verir, Çay yapraklarının çimenli kokusunu dağıtır, böylece bitmiş oolong çayının tadı çok acı olmaz, kaliteyi büyük ölçüde iyileştirir. oolong çayı.


1 set DL-6CYQT-60 oolong çay çalkalama tamburu, parti başına kapasite 32kg, 95kg çay yaprağı için 1 sete ihtiyaç duymanızı öneririz.

Oolong çayı çalkalandıktan sonra ilk adımda soldurma raflarına yerleştirilmelidir (her dinlenme zamanı bambu paletlere çay konulmalıdır).

Oolong çayı çalkalandıktan sonra kenarları kırmızı olacak şekilde yeşil olmalıdır, yani yaprağın içi hala yeşil ancak yaprağın kenarı kırmızıdır.


Oolong Çay İşleme Çalkalama Bambu Davul Makinesi DL-6CYQT-6015

Önerilen Çalışma Verileri
Hava sıcaklığı ≈20 ℃
Ortam nemi ≈ %50
İlk Sarsıntı Dinlenme Zamanı 3-4 dakika
İkinci Çalkalama Süresi 1.5-2 Saat
İkinci Sarsıntı Dinlenme Süresi 5-10 dakika
Üçüncü Çalkalama Süresi 2-2.5 Saat
Üçüncü Sallama Dinlenme Süresi 20-25 Dakika
Sallama Hızı 6-12 Saat
Kapasite 32 kg / parti

Çalkalama adımından sonra nem içeriği %60'a, çay yaprağının toplam ağırlığı yaklaşık 65 kg'a düşecektir.

   3. Sabitleme     

Fiksasyon adımı esas olarak çeşitli fermente edilmemiş veya yarı fermente edilmiş çayların üretimi için kullanılır. Taze yapraklardaki enzimin aktivitesi yüksek sıcaklıkla azalır, taze yapraklardaki çay polifenolleri oksidatif fermantasyon için durdurulur ve çim kokusu giderilir, çay yapraklarının aroması uyarılır ve içindeki nem taze yapraklar buharlaştırılır. Taze yapraklar daha yumuşak hale gelir, bu da sonraki haddeleme işlemine yardımcı olur ve çay yaprakları kolayca zarar görmez.


1 set DL-6CST-50B çay sabitleme makinesi, saatte 25 kg kapasite, 65 kg çay yaprağı için 1 set, çalışma süresi yaklaşık 2,5 saat kullanmanızı öneririz.

50cm Çap Gazlı Isıtma Yeşil / Oolong / Sarı Çay Sabitleme Makinesi DL-6CST-50

Önerilen Çalışma Verileri
Hava sıcaklığı 250 ℃ - 320 ℃
Zaman 5-7 Dakika
Döndürme Hızı 30 rpm
Kapasite parti başına 2,5 kg

Soldurma adımından sonra nem içeriği % 45'e düşecek, çay yaprağının toplam ağırlığı yaklaşık 45 kg.

   4. Yuvarlanma     

Farklı çay yapraklarının farklı yuvarlanma süreleri ve farklı işlevleri vardır.

Oolong çayı için: Oolong çayı yarı fermente edilmiş çaydır. Soldurma ve sallama süreci boyunca, bazı çay yaprakları mayalanmaya başlamıştır. Ancak fiksasyondan sonra çay yaprakları tekrar fermente olmayı bıraktı, bu nedenle oolong çayının en önemli işlevi yeşil çay gibi şekillenmesidir. İstenilen şekle büküldüğünde, haddeleme işlemi durdurulabilir ve bir sonraki işleme geçilebilir.


1 set DL-6CRT-30 Çay Sarma Makinesi, parti başına 5kg kapasiteli, 45kg çay yaprağı için 1 set, çalışma süresi yaklaşık 1-2 saat kullanmanızı öneririz.


30cm Davul Küçük Daha Ucuz SS Tipi Çay Yaprağı Sarma Makinesi DL-6CRT-30

Önerilen Çalışma Verileri
Döndürme Hızı 42 rpm
Zaman 10 dakika kadar
Kapasite parti başına 5 kg

Yuvarlama adımından sonra nem içeriği değişmeyecek, nem içeriği hala % 45, çay yaprağının toplam ağırlığı yaklaşık 45 kg.

   5. Kurutma     

Oolong çayının kurutulması genellikle çay yapraklarındaki nemi buharlaştırmak içindir, böylece çay yaprakları sıkılır ve şekillendirilir, daha kompakt olur ve oolong çayının aromasını arttırmak için yeşil çim aroması yayılır.


1 set DL-6HZ-5 Çay Kurutma Makinesi, toplu iş başına kapasite 15-20kg, 45kg çay yaprağı için 1 set, çalışma süresi yaklaşık 2 saat kullanmanızı öneririz.


14 Katmanlı 70cm Tepsi Daha Küçük Dönen Çay Kurutma Makinesi DL-6CHZ-5QB

Önerilen Çalışma Verileri
Hava sıcaklığı 85 ℃ - 95 ℃
Döndürme Hızı 6 rpm
Zaman 40-60 Dakika
Kapasite 15-20 kg / parti

Yuvarlama adımından sonra nem içeriği %5'ten daha azına, çay yaprağının toplam ağırlığı yaklaşık 25 kg'a düşecektir.

   6. Sıralama     

Çay yapma sürecinde toplanan çayın boyutu, şekli ve yaşının farklı olması nedeniyle üretilen çayın kalitesi de farklıdır. Ve çay üretim sürecinde kırılabilir, farklı derecelerde ve farklı boyutlarda sınıflandırmamız gerekir. Çaylar seçilir ve farklı kalitedeki çaylar farklı fiyatlarla satılır, böylece çay üretiminden elde edilen kâr maksimize edilir.


Küçük Tip Çay Winnower Sıralayıcı Eleme Makinesi DL-6CFX-435QB

   7. Paketleme     

Farklı bölgeler ve müşteriler için herkesin farklı paketleme ihtiyaçlarını bilemeyiz. Farklı ambalajlar için aşağıdaki linkleri ziyaret ederek favori ambalajınızı seçebilirsiniz.

   Teklif Al     

Bu sayfada önerilen özet model ve gerekli ekipman miktarı aşağıdadır:

İsim modeli Miktar
Çay Soldurma Rafı DL-TQJ-20 2
Çay Çalkalama Makinesi DL-6CYQT-6015 1
Çay Sabitleme Makinası DL-6CST-50B 1
Çay Sarma Makinesi DL-CRT-30 1
Çay Kurutma Makinesi DL-6CHZ-5 1
Çay Ayırma Makinesi DL-6CFX-435QB 1

Bu sayfada önerilen ekipman teklifini almak için aşağıdaki yollarla bizimle iletişime geçin.

ÇAY İŞLEME MAKİNASI ÜRETİCİSİ
ÇAY İŞLEME MAKİNELERİ FABRİKASI

↑ ↑ Teklifi doğrudan almak için simgeye tıklayın ↑ ↑


 

Sıcak etiketler : Yeşil Çay Makinaları
Send Us An Inquiry
En kısa zamanda sizinle iletişime geçeceğiz!
captcha
Sorularınız veya önerileriniz varsa, lütfen bize bir mesaj bırakın, mümkün olan en kısa sürede size cevap vereceğiz!

İLGİLİ ÜRÜNLER

Özel ihtiyaçlarınızı karşılamak için son derece özelleştirilmiş çay işleme makinesi, kesinlikle ürün kalite kontrolü bizim ihtiyacımızdır.

Çin 
10kg Yeşil Çay (Taze Yaprak) Üretim Çözeltisi - 1 Saat üretici firma

10kg Yeşil Çay (Taze Yaprak) Üretim Çözeltisi - 1 Saat

10kg taze yaprak 2.5kg bitmiş yeşil çayı 1 saatte işliyor, bu sayfa size tam bir yeşil çay üretim ekipmanı seti ve kullanım yöntemleri öneriyor.

Çin 
100kg Siyah Çay (Taze Yaprak) Üretim Solüsyonu üretici firma

100kg Siyah Çay (Taze Yaprak) Üretim Solüsyonu

100kg taze yaprak 25kg bitmiş siyah çayı 6 saatte işler, bu sayfa size tam bir siyah çay üretim ekipmanı seti ve kullanım yöntemleri önerir.

Çin 
100kg Yeşil Çay (Taze Yaprak) Üretim Solüsyonu üretici firma

100kg Yeşil Çay (Taze Yaprak) Üretim Solüsyonu

100kg taze yaprak 25kg bitmiş yeşil çayı 6 saatte işliyor, Bu sayfa size tam bir yeşil çay üretim ekipmanı seti ve kullanım yöntemleri önermektedir.