6CMJY-50QB paslanmaz çelik özel taban matcha yeşil taş değirmeni, doğal granit taş levha, düşük hızlı soğuk öğütme. Çay aromasını koruyun, ultra ince matcha tozu üretin. Çay dükkanları, laboratuvarlar ve küçük seri matcha üretimi için uygun, tekerlekli paslanmaz çelik çerçeve.
30cm doğal taş plakalarla donatılmış, özel yükseltilmiş küçük matcha taş değirmeni DL-6CYMJ-32W. Düşük hızlı, düşük sıcaklıkta öğütme, ≤15μm ultra ince matcha tozu üretir. 50 g/saat kapasite, paslanmaz çelik gövde, butik çay dükkanları ve küçük seri matcha üretimi için idealdir.
Manuel Matcha Taş Değirmeni, taze ve otantik matcha tozu üretmek için tasarlanmış, doğal taştan yapılmış, elle çalıştırılan geleneksel bir öğütücüdür. Yavaş öğütme işlemi ve düşük ısı üretimi ile çay yapraklarının doğal renginin, aromasının ve lezzetinin korunmasına yardımcı olur. Kompakt ve dayanıklı olup matcha kafeler, çay evleri, restoranlar, kültürel deneyim mağazaları ve küçük serilerde matcha üretimi için idealdir.
Bu 5 istasyonlu yatay poşet paketleme makinesi, çay gibi 50-500 g granüler malzemeler için M poşetleri, düz poşetleri ve fermuarlı poşetleri işler. Birden fazla isteğe bağlı aksesuarı destekleyerek tartım, doldurma, vakumlama ve kapatma işlemlerini servo kontrolle otomatik olarak tamamlar.
4-10 elektrostatik silindir tarafından üretilen elektrostatik temizleyici adsorpsiyonu, çaydaki saç, süpürge kılları, çay tüyü külü, saz, dokuma torba ipeği, plastik artıkları, demir talaşları vb. gibi yabancı maddeleri çıkarır.
4-10 elektrostatik silindir tarafından üretilen elektrostatik temizleyici adsorpsiyonu, çaydaki saç, süpürge kılları, çay tüyü külü, saz, dokuma çanta ipek, plastik artıkları, demir talaşları vb. gibi yabancı maddeleri çıkarır.
DL-6CYMJ-32W Elektrikli Beyaz Taş Matcha Öğütücü: ≤15μm'ye kadar öğütür, kapasite ~50g/saat, 0,55KW. Birinci sınıf, küçük partili ince matcha için idealdir.
Matcha Ball değirmeni, hammadde renk ve aromasını, ince inceliği (500-1000 örgü), PLC kontrollü kolay operasyon ve dayanıklı yapı tutma avantajları ile tarımsal ürünlerin (örneğin, öğütülmüş çay, Çin tıbbi malzemeleri) kurutma sonrası öğütülmesi için tasarlanmıştır.
Çay soldurma, beyaz çay işlemenin anahtar sürecidir. Amacı, taze yaprakların nemini buharlaştırmak, hücre zarı geçirgenliğini ve enzim aktivitesini iyileştirmek, yaprak içeriğinin yavaş hidrolizini ve oksidasyonunu teşvik etmek, yeşil kokuyu uçucu hale getirmek ve uzun süreli soldurma yoluyla çayı geliştirmektir. Beyaz çayın doğal görünümünü ve iç özelliklerini oluşturan kokulu.
Beyaz çay solma standardı, tomurcukların ve yaprakların gümüşi beyaz olduğu, yaprak renginin gri-yeşil veya koyu yeşile döndüğü, yaprak kenarlarının doğal olarak küçüldüğü veya sarktığı ve tomurcuk uçlarının ve hassas gövdelerin "kaldırılmış kuyruk" olmasıdır. Tüm soldurma yöntemi, elle bükülmüş çay yapraklarının sonuna kadar soldurulması için kullanılır ve nem içeriği %8 ila %9'a ulaşır. Yağışlı havalarda yapraklar yeşil veya koyu yeşile döner ve %60-70 kuruluğa ulaştığında zamanında pişirilmelidir.
Beyaz çayın soldurulması üç tipe ayrılabilir: iç mekanda soldurma, çift soldurma ve ısıtmada soldurma.
İç mekan soldurma: İç mekan havalandırmasının iyi olması, doğrudan güneş ışığı almaması, içeriye yağmur ve sisin girmesini önlemek, mekanın temiz ve hijyenik olması gerekmektedir. Doğal olarak kuruyan beyaz çayın kalitesi tea withering rack en iyisidir ve soldurma rafı ile soldurma süresi daha uzun olacaktır;
Dubleks soldurma: İlkbahar ve sonbaharda güneşli günlerde dubleks soldurma kullanılabilir, yani iç mekan soldurması güneş ışığının soldurulması ile birleştirilir ve güneş zayıf olduğunda güneş ışığı soldurması hafifçe yapılmalıdır;
Isınma ve solma: yağmurlu havalarda, tea withering machines veya beyaz çay üretiminin üretim döngüsünü kısaltabilen, üretim verimliliğini artırabilen ve yağmurlu günlerde beyaz çayın solma zorluğunu çözebilen, çoğunlukla sıcak hava solması olmak üzere, soldurma için ısıtma ve nem alma ekipmanı kullanılmalıdır.
Beyaz çayın soldurması uzun zaman alır, genellikle iç mekanlarda doğal soldurma 48~60h, en fazla 72h ve sıcak havanın soluması 20~36h sürer.
Soldurma için bir soldurma makinesi kullanmak, beyaz çayın soldurma süresini büyük ölçüde kısaltabilir ve çay yapraklarının tazeliğini ve kalitesini sağlayabilir.