Bu akıllı elektrikli taş değirmeni, zahmetsizce ultra ince, birinci sınıf ticari matcha üretmek için geleneksel düşük sıcaklıkta öğütme işlemini modern otomatik özelliklerle kusursuz bir şekilde birleştirir.
DL-6CRT-40 hemen hemen her türlü çayı işleyebilir, çay ile temas eden kısım paslanmaz çelikten yapılmıştır, tambur çapı 40cm, yüksekliği 25cm, kapasite parti başına yaklaşık 11 kg'dır.
DL-6CYL-800 otomatik çay keki presleme makinesi, top tipi çay, yuvarlak çay kekleri ve kare çay keklerinin preslenmesi için geçerlidir. Üretim kapasitesi saatte 800-1000 adettir. Bu makinenin üretebildiği çay keklerinin boyutları şu şekildedir: kare çay kekleri (25-40 mm), yuvarlak çay kekleri (25-45 mm) ve top tipi çay (27-35 mm).
Oolong Çay Haddeleme Makinesi çay haddeleme ve şekillendirme konusunda uzmanlaşmıştır. Hassas basınç kontrolüyle çay suyunu serbest bırakır, aromayı artırır, istikrarlı kalite sağlar ve çay işletmeleri için en iyi seçim olan yeşil çay, oolong çayı vb. için uygundur.
DL-CRQ-20Z CTC siyah çay HRS Gyrovane rotorvane makinesi esas olarak CTC siyah çayın işlenmesinde kullanılır.
Çok Fonksiyonlu Binilebilir Tip Çay Hasat Makinesi, ticari çay bahçeleri için yüksek performanslı bir araçtır. Sürüş işletimi, ayarlanabilir toplama parametreleri ve entegre toplama/ayırma özellikleriyle, iş gücünden önemli ölçüde tasarruf sağlamak için manuel toplamanın yerini alır. 5-10 kat daha yüksek verimlilik (0,3-0,8 ha/saat) ve çay kalitesini koruyan hassas toplama özelliğiyle modern büyük ölçekli çay üretimi için idealdir.
DL-6CHL-CY30 bant tipi çay kurutma makinesi dizel ısıtma kullanır, ayrıca gazlı ısıtma da kullanabilir, kurutma alanı 20m2Kapasite saatte 105kg, kurutma makinemiz hakkında daha fazla bilgi edinmek için fotoğrafa tıklayın.
Piramit / Üçgen Çay Poşeti Dolum Paketleme Makinesi yaygın olarak uygulanabilir çay işleme tesisleri, yiyecek ve içecek firmaları, sağlık ürünü üreticilerive OEM/ODM çay markaları. Gevşek yapraklı çay, bitkisel çay, kokulu çay, fonksiyonel çay ve hazır çay dahil olmak üzere çeşitli çayların paketlenmesi için uygundur, bu da onu hem iç hem de uluslararası pazarlarda çay paketleme sürecini geliştirmek için önemli bir ekipman haline getirir.
Çay kurutmada eşit olmayan nem için teknik çözümleri keşfedin. Mükemmel çay işleme için hava akışı sorunlarını nasıl gidereceğinizi, sensörleri nasıl kalibre edeceğinizi ve toplu yükleri nasıl optimize edeceğinizi öğrenin.
Çay haddeleme sanatını ve bilimini keşfedin. Farklı haddeleme sınıflandırmaları, çay kalitesini ve verimliliğini artırmaya yönelik teknikler ve üretiminiz için en iyi çay haddeleme makineleri hakkında bilgi edinin.
Kötü yürütülen bir soldurma işlemi, geri dönüşü olmayan kusurlara yol açabilir: kırmızı saplar, eşit olmayan tat, aroma kaybı veya düşük üretim verimliliği. Bu kılavuzda, yeşil çay soldurma yöntemlerinin sınıflandırılmasını inceliyor, hem kaliteyi hem de verimliliği artırmak için uygulanabilir ipuçlarını paylaşıyor ve modern çay üreticileri için profesyonel, çok yönlü bir soldurma makinesi öneriyoruz.
Çay soldurma, beyaz çay işlemenin anahtar sürecidir. Amacı, taze yaprakların nemini buharlaştırmak, hücre zarı geçirgenliğini ve enzim aktivitesini iyileştirmek, yaprak içeriğinin yavaş hidrolizini ve oksidasyonunu teşvik etmek, yeşil kokuyu uçucu hale getirmek ve uzun süreli soldurma yoluyla çayı geliştirmektir. Beyaz çayın doğal görünümünü ve iç özelliklerini oluşturan kokulu.
Beyaz çay solma standardı, tomurcukların ve yaprakların gümüşi beyaz olduğu, yaprak renginin gri-yeşil veya koyu yeşile döndüğü, yaprak kenarlarının doğal olarak küçüldüğü veya sarktığı ve tomurcuk uçlarının ve hassas gövdelerin "kaldırılmış kuyruk" olmasıdır. Tüm soldurma yöntemi, elle bükülmüş çay yapraklarının sonuna kadar soldurulması için kullanılır ve nem içeriği %8 ila %9'a ulaşır. Yağışlı havalarda yapraklar yeşil veya koyu yeşile döner ve %60-70 kuruluğa ulaştığında zamanında pişirilmelidir.
Beyaz çayın soldurulması üç tipe ayrılabilir: iç mekanda soldurma, çift soldurma ve ısıtmada soldurma.
İç mekan soldurma: İç mekan havalandırmasının iyi olması, doğrudan güneş ışığı almaması, içeriye yağmur ve sisin girmesini önlemek, mekanın temiz ve hijyenik olması gerekmektedir. Doğal olarak kuruyan beyaz çayın kalitesi tea withering rack en iyisidir ve soldurma rafı ile soldurma süresi daha uzun olacaktır;
Dubleks soldurma: İlkbahar ve sonbaharda güneşli günlerde dubleks soldurma kullanılabilir, yani iç mekan soldurması güneş ışığının soldurulması ile birleştirilir ve güneş zayıf olduğunda güneş ışığı soldurması hafifçe yapılmalıdır;
Isınma ve solma: yağmurlu havalarda, tea withering machines veya beyaz çay üretiminin üretim döngüsünü kısaltabilen, üretim verimliliğini artırabilen ve yağmurlu günlerde beyaz çayın solma zorluğunu çözebilen, çoğunlukla sıcak hava solması olmak üzere, soldurma için ısıtma ve nem alma ekipmanı kullanılmalıdır.
Beyaz çayın soldurması uzun zaman alır, genellikle iç mekanlarda doğal soldurma 48~60h, en fazla 72h ve sıcak havanın soluması 20~36h sürer.
Soldurma için bir soldurma makinesi kullanmak, beyaz çayın soldurma süresini büyük ölçüde kısaltabilir ve çay yapraklarının tazeliğini ve kalitesini sağlayabilir.
