email

Pu'er Çay Fiksasyonu

Home > Haberler > Çay Endüstrisi HaberleriPu'er Çay Fiksasyonu

Sıcak Ürünler

  • Çin Fresh Leaf And Finished Tea Leaf Cleaning Sorting Machine DL-6CFX-F30-3 - COPY - 7nvosw üretici firma

    Fresh Leaf And Finished Tea Leaf Cleaning Sorting Machine DL-6CFX-F30-3 - COPY - 7nvosw

    DL-6CFX-F30-3, firmamız tarafından geliştirilen yeni bir çay eleme ekipmanı türüdür, taze yaprakları ve bitmiş çayı tek bir makinede ayırabilir. Paradan ve işçilerden tasarruf edebilir. Tarama hızını ve rüzgar hızını ayarlayabilir. Çay fabrikası için gerekli iyi bir yardımcıdır!

  • Çin Bamboo Type Oolong Drum Shaking Machine DL-6CYQT-90250 - COPY - 6askl4 üretici firma

    Bamboo Type Oolong Drum Shaking Machine DL-6CYQT-90250 - COPY - 6askl4

    DL-6CYQT-90250 esas olarak Oolong çay işleme için kullanılır, bambudan yapılmış tambur, çalkalanarak solmuş çayın aktivitesi arttırıldı, Çayın tadını daha kokulu hale getirebilir, Kapasite parti başına yaklaşık 120 kg.

  • Çin 15μm Matcha Tea Ball Mill Grinder Machine DL-6CYMJ-32 - COPY - monkue üretici firma

    15μm Matcha Tea Ball Mill Grinder Machine DL-6CYMJ-32 - COPY - monkue

    Matcha taş değirmeni, tek parça halinde kesilmiş granitten yapılmıştır. İlk öğütme işleminden sonra, kullanım sırasında taş tozu veya cüruf kaybolmaz, bu da matcha çayının güvenliğini ve temizliğini sağlar.

  • Çin 15μm Matcha Toz İşleme Makinesi Küçük Kurşun Top Freze Makinesi Matcha Öğütücü DL-6CQM-40 üretici firma

    15μm Matcha Toz İşleme Makinesi Küçük Kurşun Top Freze Makinesi Matcha Öğütücü DL-6CQM-40

    Matcha Ball değirmeni, hammadde renk ve aromasını, ince inceliği (500-1000 örgü), PLC kontrollü kolay operasyon ve dayanıklı yapı tutma avantajları ile tarımsal ürünlerin (örneğin, öğütülmüş çay, Çin tıbbi malzemeleri) kurutma sonrası öğütülmesi için tasarlanmıştır.

  • Çin Matcha Tea Stone Mill Grinder Machine DL-6CYM-70 - COPY - 54q9lm üretici firma

    Matcha Tea Stone Mill Grinder Machine DL-6CYM-70 - COPY - 54q9lm

    Matcha taş değirmeni, tek parça halinde kesilmiş granitten yapılmıştır. İlk öğütme işleminden sonra, kullanım sırasında taş tozu veya cüruf kaybolmaz, bu da matcha çayının güvenliğini ve temizliğini sağlar.

  • Çin  üretici firma

  • Çin 600mm Handheld Tea Plucking Leaves Harvester Two-stroke Automatic Agricultural Leaf Picker 4C-60L - COPY - 4idin1 üretici firma

    600mm Handheld Tea Plucking Leaves Harvester Two-stroke Automatic Agricultural Leaf Picker 4C-60L - COPY - 4idin1

    4C-60L, çay bahçeleri için tasarlanmış el tipi otomatik çay kopma makinesidir. 2 vuruşlu benzinli bir motor ve 600 mm pistonlu kesici kafası ile donatılmış, çay yapraklarını hassasiyetle etkili bir şekilde hassas bir şekilde hasat eder. Sadece 10-14.3kg ağırlığında ve bir sırt çantası tasarımına sahip, uzun süreli kullanım için esnek ve hafif çalışma sağlar. 0.7L yakıt deposu saatlerce sürekli çalışmayı desteklerken, santrifüj sürtünme debriyaj iletim sistemi kararlı güç ve kolay bakım sağlar. Tarama tipi kesme teknolojisi, tomurcukları ve yaprakları doğru bir şekilde ayırır, hasarı en aza indirir ve negatif basınç emme tüpü, taze yaprakları doğrudan beline monte edilmiş bir torbaya toplar ve "toplama" ı tek bir işleme entegre eder

  • Çin 600mm El Tea Cehri Bırakıyor Hasat Hasat İki Zamanlı Otomatik Tarımsal Yaprak Seçici 4C-60L üretici firma

    600mm El Tea Cehri Bırakıyor Hasat Hasat İki Zamanlı Otomatik Tarımsal Yaprak Seçici 4C-60L

    4C-60L, çay bahçeleri için tasarlanmış el tipi otomatik çay kopma makinesidir. 2 vuruşlu benzinli bir motor ve 600 mm pistonlu kesici kafası ile donatılmış, çay yapraklarını hassasiyetle etkili bir şekilde hassas bir şekilde hasat eder. Sadece 10-14.3kg ağırlığında ve bir sırt çantası tasarımına sahip, uzun süreli kullanım için esnek ve hafif çalışma sağlar. 0.7L yakıt deposu saatlerce sürekli çalışmayı desteklerken, santrifüj sürtünme debriyaj iletim sistemi kararlı güç ve kolay bakım sağlar. Tarama tipi kesme teknolojisi, tomurcukları ve yaprakları doğru bir şekilde ayırır, hasarı en aza indirir ve negatif basınç emme tüpü, taze yaprakları doğrudan beline monte edilmiş bir torbaya toplar ve "toplama" ı tek bir işleme entegre eder

haberler

Matcha: Eski köklerden modern hoşgörülere-Siyah altın taş öğütücü neden üst düzey demler için parlıyor

Matcha: Eski köklerden modern hoşgörülere-Siyah altın taş öğütücü neden üst düzey demler için parlıyor

2025-09-12 16:28:12

Matcha’nın Tang Hanedanlığı Çin'den Küresel Popülerliğe 1000 Yıllık Yolculuğunu Ortaya Çıkarın: Eski Kültürler Nasıl Hazırlandı ve Tadını Çıkardı, Zevk için Taze Modern Yollar ve Siyah Altın Taşı Matcha öğütücünün neden premium Matcha severler için bir zorunluluktur.

2025-08-20 15:30:17

Matcha Production Son Kılavuz: İşlemlerde ve Karşılaştırmada 3 Ana Makine

Matcha Production Son Kılavuz: İşlemlerde ve Karşılaştırmada 3 Ana Makine

2025-08-15 17:21:30

Bu blog iki temel Matcha üretim işlemi (taş fırlatma ve bilyalı değirmenler) ve üç ana makine (granit taş fabrikalar, siyah altın taş fabrikalar, siyah altın taş fabrikalar, siyah altın taş fabrikalar, siyah altın taş fabrikası ve top değirmeni) çok boyutlu karşılaştırma olduğunu söylemiyor. Matcha üreticileri ve meraklıları en uygun ekipmanı seçmeye yardımcı olur, aynı zamanda küçük bir dökme premium üretimi ve profesyonel parametreler ve büyük ölçekli endüstriyel ihtiyaçlar için pratik kavramlardır.

Bahçe Budama İhtiyaçlarınız İçin Doğru Aracı Seçme

Bahçe Budama İhtiyaçlarınız İçin Doğru Aracı Seçme

2025-07-03 17:05:12

İdeal bahçe budama aracını keşfedin! Manuel makaslar, el testereleri, küçük elektrikli testere 24 inç 58cc benzinli testere GN5800 ile karşılaştırın. Verimli budama için gücünü, dayanıklılığını ve çok yönlülüğünü keşfedin.

Bize Ulaşın

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Ürünlerimiz hakkında daha fazla bilgi edinmek isterseniz, lütfen bize e-posta gönderin: info@delijx.com. Ayrıca WeChat veya WhatsApp'ımıza mesaj gönderebilirsiniz: 0086-18120033767

Pu'er Çay Fiksasyonu

2022-01-11 15:17:23

(1) Çay sabitleme esas olarak taze yapraklardaki oksidaz aktivitesini yüksek sıcaklık yoluyla yok etmek ve pasifleştirmek, taze yapraklarda çay polifenollerinin enzimatik oksidasyonunu engellemek, taze yaprakların neminin bir kısmını buharlaştırmak, çayı yumuşak, yuvarlanması ve şekillendirmesi kolay hale getirmek, ve aynı anda ışık yayar. Yeşil koku, iyi aroma oluşumunu teşvik eder.

(2) Kullanım sıcaklığı çay fiksasyonu tencere 220-240°C'dir. Kızartırken 5-8 kg tencereye alıp 50-60 dakika kızartın.

(3) Başvurunun amacı çay sabitleme kabı ile sabitleme esas olarak aşağıdaki 4 yönü vardır:

a. Taze yapraklardaki (esas olarak polifenol oksidaz PPO ve peroksidaz POD) enzimleri hızla denatüre etmek ve etkisiz hale getirmek için yüksek sıcaklık kullanın, polifenollerin oksidasyonunu önleyin ve yaprakların kırmızıya dönmesini önleyin;

B. Yaprakları yumuşatmak ve yuvarlanma koşulları yaratmak için yaprakların nemini buharlaştırın;

C. Yüksek sıcaklık sayesinde, kaynama noktası düşük olan bazı aromalar ve kötü kokular uçar ve çay yapraklarının aromasını iyileştirmek için bazı yeni özel aromalar oluşturulur;

D. Bileşenlerin özelliklerini değiştirin ve güneşte kurutulmuş yeşil çay kalitesinin oluşumunu teşvik edin.

Neden eski ağaç çayı ve Pu"er çayı uzun zamandır çay fiksasyonuna ihtiyacım var?

Eğer çay fiksasyonu çok hafif, yani sabitleme süreç, sabitleme zaman çok kısa ve sıcaklık çok düşük, bu da aktif enzimlerin pasifleştirilmesi ve çay yapraklarında aroma maddelerinin iyi salınması gereksinimlerini karşılamaz.

sırasında sıcaklık iyi kontrol edilmezse çay sabitleme pot çalışma , sıcaklık çay ihtiyacını karşılamak için çok düşük sabitleme , ve sabitleme zaman çok kısadır, bu da taze yapraklardaki aktif enzimlerin inhibe olmamasına, yeşil aromanın temiz bir şekilde çıkarılmamasına ve çay kokusu taşmamasına neden olur. Daha sonra dönüştürmeye elverişli değildir.

Üzerinde çalışırken ne tür bir koku duydunuz?

Sırasında sabitleme çay yapraklarının işlenmesinde, çok miktarda düşük kaynama noktalı madde (esas olarak yeşil yaprak alkolü ve yeşil yaprak aldehiti) çok miktarda su buharının buharlaşmasıyla uzaklaştırılır. Yeşil yaprak alkol konsantrasyonu yüksek olduğunda, güçlü bir çimenli kokuya sahiptir.

tamamlanmasından sonra sabitleme , yeşil yaprak alkol konsantrasyonu azalır ve bir kısmı trans yeşil yaprak alkolü oluşturur ve trans yeşil yaprak alkolü berrak bir kokuya sahiptir.

Diğer yüksek kaynama noktalı aromatik maddeler de ortaya çıkmaya başlar ve bu da çiçek ve bal gibi eşsiz aromalara yol açar.

Şirketimiz, antik ağaç çayı ve Pu'er çayının çay özellikleri üzerine araştırmalar yapmakta ve çay sabitleme po t ve çay sabitleme çay işleme makinesi. Makinenin kullanımında, makul süre ve sıcaklıkta ustalaşın, çay yapraklarının işleme durumunu gözlemleyin ve ardından makineyi iyi kalitede işleyin.