email

Beyaz Çay Kurutma Nedir?

Home > Haberler > Çay Endüstrisi HaberleriBeyaz Çay Kurutma Nedir?

Sıcak Ürünler

Otomatik Küçük Yuvarlak Şekil Filtre Çay Kahve Pod Toz Paketleme Makinesine Giriş

Otomatik Küçük Yuvarlak Şekil Filtre Çay Kahve Pod Toz Paketleme Makinesine Giriş

2024-04-18 11:10:42

Otomatik küçük yuvarlak şekilli filtre çay kahve kapsülü toz paketleme makinesi, küçük yuvarlak şekilli filtre çay, kahve kapsülleri ve toz için paketleme işlemini kolaylaştırmak üzere tasarlanmış son teknoloji bir paketleme çözümüdür. Bu makale, özellikleri, faydaları ve uygulamaları da dahil olmak üzere bu yenilikçi makineye genel bir bakış sunacaktır.

Çamaşır Tozu Kahve Kesesi Sızdırmazlık Otomatik Buz Şeker Torbası Dolum Paketleme Makinesinin Gelişimi ve Uygulaması

Çamaşır Tozu Kahve Kesesi Sızdırmazlık Otomatik Buz Şeker Torbası Dolum Paketleme Makinesinin Gelişimi ve Uygulaması

2024-04-18 10:36:42

Çamaşır Tozu Kahve Kesesi Sızdırmazlık Otomatik Buz Şekeri Torbası Dolum Paketleme Makinesi, verimli ve otomatik paketleme çözümlerine yönelik artan talebi karşılamak için yıllar içinde önemli bir gelişme göstermiştir.

Küçük Çay Kutusu Paketleme Makinesinin Gelişimi ve Faydaları

Küçük Çay Kutusu Paketleme Makinesinin Gelişimi ve Faydaları

2024-04-15 17:26:49

Küçük çay yapıştırma makinelerinin tarihçesini, kullanım yöntemlerini, uygulama senaryolarını ve yazarın avantajlarına ilişkin değerlendirmesini tanıtın

Farklı Siyah Çay Türlerine Kısa Bir Giriş

Farklı Siyah Çay Türlerine Kısa Bir Giriş

2023-11-29 09:00:13

Çin'de kırmızı çay olarak da bilinen siyah çay, dünya çapında insanların severek tükettiği popüler bir içecektir. Bu makale, çeşitli siyah çay türleri ve özellikleri hakkında kısa bir genel bakış sunmayı amaçlamaktadır.

Bize Ulaşın

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Ürünlerimiz hakkında daha fazla bilgi edinmek isterseniz, lütfen bize e-posta gönderin: info@delijx.com. Ayrıca WeChat veya WhatsApp'ımıza mesaj gönderebilirsiniz: 0086-18120033767

Beyaz Çay Kurutma Nedir?

2021-12-22 15:29:12

kuruluk nedir? "Çin Çay Sözlüğü" şöyle diyor: "Fazla suyun buharlaşmasına izin verme, enzim aktivitesini yok etme, enzimatik oksidasyonu engelleme, çay içeriğinin termokimyasal reaksiyonlarını teşvik etme, çayın aromasını ve tadını iyileştirme ve bir şekil oluşturma süreci. çay Rafine edildikten sonra son yapım işlemi de kurutulmalıdır.Kurutma sıcaklığı, yaprak miktarı, zaman, çalışma yöntemi, ürün kalitesinin sağlanması için teknik göstergelerdir.

Beyaz çay, teknolojik gerekliliklere ulaştıktan sonra ilk üretim sürecinin kurutma aşamasına yani pişirme (kurutma) aşamasına girer.

Beyaz çay kaç şekilde kurutulur?

Kurutma aşaması kavurmadır ve beyaz çay kurutma yöntemleri arasında kömürle kurutma, electric roasting cage, ve mekanik kurutma makinesi.

Beyaz çayın kurutma işlemi geleneksel ve modern yöntemleri birleştirir. Geleneksel yöntem, kömür ateşinde kavurmadır ve modern yöntem, white dryer kurutma için.

Geleneksel kurutma teknolojisi ile modern kurutma teknolojisinin özellikleri nelerdir?

Geleneksel kurutma işlemi: kömür ateşinde kavurma. Bu yöntem Ming ve Qing hanedanlıklarından beri popüler olmuştur ve günümüze kadar intikal etmiştir ve yaygın olarak kullanılmaktadır. Pişirme kafesinin bileşimi bambu şeritlerden yapılmıştır. Kömürle kavurduktan sonra beyaz çayın bariz bir kömürü ve güzel bir aroması olur. Bu kurutma işlemiyle elde edilen beyaz çay aroması ve tadı çok sevilir.

Modern kurutma teknolojisi: Çoğu modern beyaz çay üretimi, kurutmayı tamamlamak için kurutucular, elektrikli kavurma kafesi ve çay kurutma makinesi kullanır. Beyaz çayın solmuş yaprakları %90 kuruluğa ulaştığında çay kurutma makinesi kullanılır.

Farklı kurutma yöntemleri nedeniyle beyaz çayın aroması ve tadı biraz farklı olacaktır. Geleneksel kurutma yöntemi veya modern kurutma yöntemi ne olursa olsun, nihai amaç, depolama ve içme standartlarını karşılamak için çayın nemini buharlaştırmayı teşvik etmektir..

Standart, beyaz çayın nem içeriğinin %8'den az olması gerektiğini ve kurutma işlemiyle işlenen beyaz çayın nem içeriğinin çoğunlukla %6'nın altında kontrol edilmesini şart koşar. Uzun süreli depolama için çayın nem içeriği %5-6 civarında olmalıdır.