email

Beyaz Çay Kurutma Nedir?

Home > Haberler > Çay Endüstrisi HaberleriBeyaz Çay Kurutma Nedir?

Sıcak Ürünler

Çay Alüminyum Folyo Büyük Dış Torba Paketleme Makinesi Kullanım Kılavuzu ve Uygulama Kapsamı

Çay Alüminyum Folyo Büyük Dış Torba Paketleme Makinesi Kullanım Kılavuzu ve Uygulama Kapsamı

2024-10-12 15:45:26

Bu makale, çay alüminyum folyo büyük dış torba paketleme makinesinin kullanım kılavuzunu ve uygulama kapsamını tanıtmaktadır. Operasyon açısından kurulum, hazırlık, yükleme, ayarlama, çalıştırma, izleme ve temizleme gibi adımları içerir. Uygulama kapsamı, çay endüstrisindeki büyük hacimli paketleme ihtiyaçlarına uygun çeşitli çay türlerinin paketlenmesini kapsamaktadır. Alüminyum folyo malzemesi, çayın tazeliğini ve kalitesini garanti ederek neme, ışığa ve oksijene karşı etkili bir şekilde koruma sağlayabilir. Aynı zamanda paketleme verimliliğini artırır ve işçilik maliyetlerini azaltır.

Farklı Vakumlu Çay Paketleme Makinesi Modellerinin Karşılaştırılması

Farklı Vakumlu Çay Paketleme Makinesi Modellerinin Karşılaştırılması

2024-09-28 11:14:14

Bilgili bir karar vermenize yardımcı olmak için çeşitli vakumlu çay paketleme makinesi modellerini analiz edin ve karşılaştırın.

2024-09-28 10:47:41

Çay Aromasını Artırmak için Bambu Sepetli Elektrikli Pişirme Kafesinin Tanıtılması

Çay Aromasını Artırmak için Bambu Sepetli Elektrikli Pişirme Kafesinin Tanıtılması

2024-09-27 18:15:21

Çay aromasını arttırmak için bambu sepetli elektrikli pişirme kafesinin çalışma prensibini, kullanım yöntemini ve önlemlerini keşfedin.

Bize Ulaşın

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Ürünlerimiz hakkında daha fazla bilgi edinmek isterseniz, lütfen bize e-posta gönderin: info@delijx.com. Ayrıca WeChat veya WhatsApp'ımıza mesaj gönderebilirsiniz: 0086-18120033767

Beyaz Çay Kurutma Nedir?

2021-12-22 15:29:12

kuruluk nedir? "Çin Çay Sözlüğü" şöyle diyor: "Fazla suyun buharlaşmasına izin verme, enzim aktivitesini yok etme, enzimatik oksidasyonu engelleme, çay içeriğinin termokimyasal reaksiyonlarını teşvik etme, çayın aromasını ve tadını iyileştirme ve bir şekil oluşturma süreci. çay Rafine edildikten sonra son yapım işlemi de kurutulmalıdır.Kurutma sıcaklığı, yaprak miktarı, zaman, çalışma yöntemi, ürün kalitesinin sağlanması için teknik göstergelerdir.

Beyaz çay, teknolojik gerekliliklere ulaştıktan sonra ilk üretim sürecinin kurutma aşamasına yani pişirme (kurutma) aşamasına girer.

Beyaz çay kaç şekilde kurutulur?

Kurutma aşaması kavurmadır ve beyaz çay kurutma yöntemleri arasında kömürle kurutma, electric roasting cage, ve mekanik kurutma makinesi.

Beyaz çayın kurutma işlemi geleneksel ve modern yöntemleri birleştirir. Geleneksel yöntem, kömür ateşinde kavurmadır ve modern yöntem, white dryer kurutma için.

Geleneksel kurutma teknolojisi ile modern kurutma teknolojisinin özellikleri nelerdir?

Geleneksel kurutma işlemi: kömür ateşinde kavurma. Bu yöntem Ming ve Qing hanedanlıklarından beri popüler olmuştur ve günümüze kadar intikal etmiştir ve yaygın olarak kullanılmaktadır. Pişirme kafesinin bileşimi bambu şeritlerden yapılmıştır. Kömürle kavurduktan sonra beyaz çayın bariz bir kömürü ve güzel bir aroması olur. Bu kurutma işlemiyle elde edilen beyaz çay aroması ve tadı çok sevilir.

Modern kurutma teknolojisi: Çoğu modern beyaz çay üretimi, kurutmayı tamamlamak için kurutucular, elektrikli kavurma kafesi ve çay kurutma makinesi kullanır. Beyaz çayın solmuş yaprakları %90 kuruluğa ulaştığında çay kurutma makinesi kullanılır.

Farklı kurutma yöntemleri nedeniyle beyaz çayın aroması ve tadı biraz farklı olacaktır. Geleneksel kurutma yöntemi veya modern kurutma yöntemi ne olursa olsun, nihai amaç, depolama ve içme standartlarını karşılamak için çayın nemini buharlaştırmayı teşvik etmektir..

Standart, beyaz çayın nem içeriğinin %8'den az olması gerektiğini ve kurutma işlemiyle işlenen beyaz çayın nem içeriğinin çoğunlukla %6'nın altında kontrol edilmesini şart koşar. Uzun süreli depolama için çayın nem içeriği %5-6 civarında olmalıdır.