email

High-end yeşil çayın görünümü nedir?

Home > Haberler > Çay Endüstrisi HaberleriHigh-end yeşil çayın görünümü nedir?

Sıcak Ürünler

Siyah Çay Nasıl İşlenir?

Siyah Çay Nasıl İşlenir?

2023-03-11 15:34:05

Siyah çay için önemli süreçlerden biri fermantasyondur, uygun fermantasyon makinesinin kullanılması siyah çayın kalitesini kontrol edebilir.

Yeşil çayda farklı kurutma işleme yöntemleri arasındaki fark nedir?

Yeşil çayda farklı kurutma işleme yöntemleri arasındaki fark nedir?

2023-03-04 15:34:43

Farklı yeşil çay kurutma yöntemleri, farklı makineler, yeşil çay telleri ve yeşil çay aroması farklıdır, daha fazla bilgi için iletişime geçiniz.

Yeşil çay ne zaman satışa sunuldu?

Yeşil çay ne zaman satışa sunuldu?

2023-02-25 14:55:48

Özel iğne tipi yeşil çay nasıl işlenir, daha fazla bilgi için iletişiminize hoş geldiniz!

En Kaliteli Yeşil Çay Hangi Mevsimdedir?

En Kaliteli Yeşil Çay Hangi Mevsimdedir?

2023-02-18 15:02:39

İlkbaharda Biluochun, işleme ve üretim için sadece uygun çay yapraklarını değil, aynı zamanda çay içme makinelerini de gerektirir.

Bize Ulaşın

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Ürünlerimiz hakkında daha fazla bilgi edinmek isterseniz, lütfen bize e-posta gönderin: info@delijx.com. Ayrıca WeChat veya WhatsApp'ımıza mesaj gönderebilirsiniz: 0086-18120033767

High-end yeşil çayın görünümü nedir?

2021-07-05 15:58:34

Yüksek dereceli yeşil çay aynı görünüm gereksinimlerine sahiptir. Hepsi, şeritlerin sıkı, düz, hatta keskin fideler, hatta kırık, yeşil renkte, uyum içinde tutarlı ve netlikte iyi olmasını gerektirir; İç kalite, uzun ömürlü koku, tercihen olgun kestane parfümü, temizle çorba, parlak sarı ve yeşil; tadı zengin ve ferahlatıcı, acı ve büzücü tadı önlemek; Yaprağın dibi parlak ve yeşil, kırmızı kaynaklanıyor, kırmızı yapraklar, yanmış lekeler, yeşil ve havasız sarı yapraklar.

Tüketiciler, sadece estetikler için değil, aynı zamanda tamlık için de, diğer çayların görünüşünde her zaman daha katı gereksinimleri vardı. Bu nedenle, şekil yeşil çayın ekonomik değerinin önemli faktörlerinden biri haline gelmiştir. Makine üretim için kullanıldıktan sonra, düzgün bir şekilde ele alınmazsa, rafinaj oranını etkileyecek kısa kesme hızı artacaktır. Bu nedenle, güzel görünüm ve kırık oranın azaltılması da yeşil çay kalitesinin iyileştirilmesinin yönlerinden biridir.

Selüloz, hemiselüloz, lignin vb. Gibi çayın görünümünü etkileyen maddelerin içeriği ilk üretim sırasında temel olarak değişmeyecek ve içerikleri, taze yaprakların hammaddelerinin yaş ve hassasiyeti ile belirlenir. Pektin yapışkandır, ısıtıldığında daha viskoz olur ve soğukken daha az viskoz olur. Yeşil çayın ilk ısıtma işlemi sırasında, pektin çayın dış şeklinin sabitlenmesinde belirli bir rol oynadı. Ek olarak, su içeriğinin miktarı, çay şekli üzerinde daha büyük bir etkiye sahiptir. Su içeriği çok yüksekse, şekli düzeltmek kolay değildir; Su içeriği çok düşükse, yaprak kalitesi gevrek ve kırılması kolaydır.