email

Kara Çayın İşleme Prensibi

Sıcak Ürünler

Beyaz Çay Kurutma

Beyaz Çay Kurutma

2022-01-19 14:49:19

Çay kurutma işlemi son olarak çay ile birlikte işleme aşamasıdır. Beyaz çayı kurutmanın en iyi yolunu seçmek beyaz çayın kalitesini artıracaktır.

Beyaz Çay Soldurma

Beyaz Çay Soldurma

2022-01-19 14:31:14

Beyaz çay üretiminde çay soldurma çok önemli bir süreçtir. Fiili duruma göre farklı soldurma yöntemleri uygulanabilir.

Pu'er Çay Fiksasyonu

Pu'er Çay Fiksasyonu

2022-01-11 15:17:23

Evrensel çay sabitleme kabının uzun süreli yüksek sıcaklıkta sabitlenmesi, Pu'er çayının aromasını ortaya çıkarabilir ve hoş kokulu bir aroma yayabilir.

Bahar Çayı Öncesi Çay Bahçesi Yönetimi

Bahar Çayı Öncesi Çay Bahçesi Yönetimi

2022-01-11 14:33:29

Çay ağaçlarının büyümesini teşvik etmek ve bahar çayının kalitesini iyileştirmek için çay bahçesi yönetim önlemleri, çay ağacı budama vb. çay bahçesi yönetim makineleri, gübreleme vb. kullanın.

Bize Ulaşın

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.

Ürünlerimiz hakkında daha fazla bilgi edinmek isterseniz, lütfen bize e-posta gönderin: info@delijx.com. Ayrıca WeChat veya WhatsApp'ımıza mesaj gönderebilirsiniz: 0086-18120033767

Kara Çayın İşleme Prensibi

2021-11-04 13:31:43

Çin'de birçok koyu çay türü var, işleme teknolojisi farklıdır ve kalite farklıdır, ancak ortak özellikler vardır: 1. Taze çay yapraklarının toplama standardı nispeten kaba ve eskidir. Genel olarak, çay bitkileri tomurcuklar oluştuktan sonra mayınlıdır ve yapraklar eskidir ve saplar uzundur. Ürünün büyük bir görünüme sahip; 2. İşlem sırasında, bazıları Hubei eski yeşil çay ve Sichuan Fuling gibi kuru yün çay yığınlarını kullanan benzersiz süreçler var. brick teave bazıları Hunan Black Tea ve Guangxi Liubao Tea, vb. Gibi bazı ıslak kazıklar; 3. Aynı kalite özelliklerine sahip, yani şekil bükülür, renk sarı, kahverengi ve yağlı, koyu kahverengiden kaçınır; İç tadı yumuşak veya saftır, çorba turuncu-sarı veya turuncu-kırmızıdır ve yaprağın dibi sarı-kahverengidir. Kırmızı yapraklardan kaçının.

Bunlar arasında, ünlü PU "ER çayının işlenmesi sırasında, yığın sürecindeki baskın mikroorganizmalar, kalite oluşumu üzerinde önemli bir etkiye sahiptir.

PU "ER çay, Yunnan büyük yapraklı güneşte kurutulmuş yeşil çay gelgit suyunda yığılmıştan sonra yığılmıştır. Kazık sürecinde, mikrobiyal aktivitelerle üretilen ısı nedeniyle, bir dizi fiziksel ve kimyasal değişim gerçekleşmiştir. PU "ER'ye katkıda bulunan çayın iç kalitesi. Çay lezzetinin oluşumu ve kaliteli fermentation process of Pu"er tea. PU "ER Tea'nın fermantasyon sürecinde (doğal olarak veya yapay olarak tanıtıldığını), mikroorganizmalar önemli bir rol oynamaktadır.