email

Kara Çayın İşleme Prensibi

Home > Haberler > Çay Endüstrisi Haberleri > Kara Çayın İşleme Prensibi

Sıcak Ürünler

haberler

Mini Siyah Taşlı Manuel Matcha Değirmeni ile Otantik Matcha'yı Yeniden Keşfedin

Mini Siyah Taşlı Manuel Matcha Değirmeni ile Otantik Matcha'yı Yeniden Keşfedin

2026-09-30 17:53:00

Taze öğütülmüş matcha'nın gerçek lezzetini deneyimleyin. Mini siyah taşlı manuel matcha değirmenimiz, ince, aromatik matcha tozu için elle çalıştırılan geleneksel Japon taş öğütme sanatını evinize getiriyor.

Oolong Çay Çalkalama Makinesi | Çay İşleme için Bambu Davul Çay Yaprağı Çalkalayıcı

Oolong Çay Çalkalama Makinesi | Çay İşleme için Bambu Davul Çay Yaprağı Çalkalayıcı

2026-09-17 15:50:48

Çay yaprağı çalkalayıcı olarak da bilinen bambu tamburlu oolong çay çalkalama makinemiz, düzgün yaprak oksidasyonu elde etmek için manuel çay çalkalamayı simüle eder. Küçük ve büyük çay fabrikaları için birden fazla model mevcuttur, birinci sınıf oolong çay üretimi için sabit hız kontrolü.

Ticari Çay Taş Öğütücü | 15μm İnce Matcha Freze Ekipmanı

Ticari Çay Taş Öğütücü | 15μm İnce Matcha Freze Ekipmanı

2026-09-11 15:31:36

DL-6CYMJ-32W taş değirmen öğütücümüz, matcha ve çay yapraklarını işlemek için özel olarak tasarlanmıştır. ≤15μm'ye (800 mesh) kadar ultra ince çay tozu üretebilen doğal taş plakalar ve SUS304 paslanmaz çelik çerçeveyi benimser. Ayarlanabilir dönüş hızı ve otomatik çalışmasıyla çay fabrikaları ve gıda atölyeleri için idealdir. Aşağıda teknik özelliklerini, temel avantajlarını, çalışma iş akışını ve günlük temizlik ipuçlarını tanıtacağız.

2026-09-01 14:37:33

Bize Ulaşın

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Ürünlerimiz hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız lütfen bize e-posta gönderin: info@delijx.com. Ayrıca WeChat veya WhatsApp'ımıza da mesaj gönderebilirsiniz: 0086-17750811550

Kara Çayın İşleme Prensibi

2021-11-04 13:31:43

Çin'de birçok koyu çay türü var, işleme teknolojisi farklıdır ve kalite farklıdır, ancak ortak özellikler vardır: 1. Taze çay yapraklarının toplama standardı nispeten kaba ve eskidir. Genel olarak, çay bitkileri tomurcuklar oluştuktan sonra mayınlıdır ve yapraklar eskidir ve saplar uzundur. Ürünün büyük bir görünüme sahip; 2. İşlem sırasında, bazıları Hubei eski yeşil çay ve Sichuan Fuling gibi kuru yün çay yığınlarını kullanan benzersiz süreçler var. brick teave bazıları Hunan Black Tea ve Guangxi Liubao Tea, vb. Gibi bazı ıslak kazıklar; 3. Aynı kalite özelliklerine sahip, yani şekil bükülür, renk sarı, kahverengi ve yağlı, koyu kahverengiden kaçınır; İç tadı yumuşak veya saftır, çorba turuncu-sarı veya turuncu-kırmızıdır ve yaprağın dibi sarı-kahverengidir. Kırmızı yapraklardan kaçının.

Bunlar arasında, ünlü PU "ER çayının işlenmesi sırasında, yığın sürecindeki baskın mikroorganizmalar, kalite oluşumu üzerinde önemli bir etkiye sahiptir.

PU "ER çay, Yunnan büyük yapraklı güneşte kurutulmuş yeşil çay gelgit suyunda yığılmıştan sonra yığılmıştır. Kazık sürecinde, mikrobiyal aktivitelerle üretilen ısı nedeniyle, bir dizi fiziksel ve kimyasal değişim gerçekleşmiştir. PU "ER'ye katkıda bulunan çayın iç kalitesi. Çay lezzetinin oluşumu ve kaliteli fermentation process of Pu"er tea. PU "ER Tea'nın fermantasyon sürecinde (doğal olarak veya yapay olarak tanıtıldığını), mikroorganizmalar önemli bir rol oynamaktadır.