email

Kara Çayın İşleme Prensibi

Home > Haberler > Çay Endüstrisi HaberleriKara Çayın İşleme Prensibi

Sıcak Ürünler

Çayın neden sıralamaya ihtiyacı var? (2)

Çayın neden sıralamaya ihtiyacı var? (2)

2025-03-25 14:20:42

Çay sıralama makinesi, çay kalitesi kontrolünde, çayın görünümünü, tadı, hijyeni ve piyasa değerini doğrudan etkileyen önemli bir adımdır. Farklı çay türleri en iyi sonuçları elde etmek için uygun tarama yöntemlerini kullanacaktır.

Çayın neden sıralamaya ihtiyacı var? (1)

Çayın neden sıralamaya ihtiyacı var? (1)

2025-03-25 14:10:10

Çay taraması, çay işleme ve rafinasyonun önemli bir parçasıdır. Farklı şekillerde tarama, çayın kalitesini, görünümünü ve tadını artırabilir.

Siyah çayın neden fermantasyona ihtiyacı var?

Siyah çayın neden fermantasyona ihtiyacı var?

2025-03-13 13:25:29

Siyah çay fermantasyonunu yapmak için siyah çay fermantasyon makinesini kullanmak çay kalitesini artırabilir.

Neden Yeşil Çayın Sabitlenmesi Gerekir?

Neden Yeşil Çayın Sabitlenmesi Gerekir?

2024-11-26 14:46:50

Yeşil çayın oksidasyonu önlemek için sabitlenmesi gerekir. Çay yapraklarını hızlı bir şekilde sabitlemek için çay sabitleme makinesini kullanın, taze ve kaliteli çay yapın!

Bize Ulaşın

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Ürünlerimiz hakkında daha fazla bilgi edinmek isterseniz, lütfen bize e-posta gönderin: info@delijx.com. Ayrıca WeChat veya WhatsApp'ımıza mesaj gönderebilirsiniz: 0086-18120033767

Kara Çayın İşleme Prensibi

2021-11-04 13:31:43

Çin'de birçok koyu çay türü var, işleme teknolojisi farklıdır ve kalite farklıdır, ancak ortak özellikler vardır: 1. Taze çay yapraklarının toplama standardı nispeten kaba ve eskidir. Genel olarak, çay bitkileri tomurcuklar oluştuktan sonra mayınlıdır ve yapraklar eskidir ve saplar uzundur. Ürünün büyük bir görünüme sahip; 2. İşlem sırasında, bazıları Hubei eski yeşil çay ve Sichuan Fuling gibi kuru yün çay yığınlarını kullanan benzersiz süreçler var. brick teave bazıları Hunan Black Tea ve Guangxi Liubao Tea, vb. Gibi bazı ıslak kazıklar; 3. Aynı kalite özelliklerine sahip, yani şekil bükülür, renk sarı, kahverengi ve yağlı, koyu kahverengiden kaçınır; İç tadı yumuşak veya saftır, çorba turuncu-sarı veya turuncu-kırmızıdır ve yaprağın dibi sarı-kahverengidir. Kırmızı yapraklardan kaçının.

Bunlar arasında, ünlü PU "ER çayının işlenmesi sırasında, yığın sürecindeki baskın mikroorganizmalar, kalite oluşumu üzerinde önemli bir etkiye sahiptir.

PU "ER çay, Yunnan büyük yapraklı güneşte kurutulmuş yeşil çay gelgit suyunda yığılmıştan sonra yığılmıştır. Kazık sürecinde, mikrobiyal aktivitelerle üretilen ısı nedeniyle, bir dizi fiziksel ve kimyasal değişim gerçekleşmiştir. PU "ER'ye katkıda bulunan çayın iç kalitesi. Çay lezzetinin oluşumu ve kaliteli fermentation process of Pu"er tea. PU "ER Tea'nın fermantasyon sürecinde (doğal olarak veya yapay olarak tanıtıldığını), mikroorganizmalar önemli bir rol oynamaktadır.