Halojen Hızlı Nem Tayin Cihazı ağırlıklı olarak çay ve diğer gıdaların su içeriğini %0,01 doğrulukla ölçmek için kullanılır. Nem ölçer, çeşitli çay bitkileri için uygun olan küçük boyutlu ve hızlı ölçümdür.
Bilgisayar kontrol programı aracılığıyla, esas olarak LongJing Tea için düz tip çay pres şekillendirme makinesi, çay besleme, sabitleme, düz şekillendirme, parlatma gibi manuel işlem süreçleri bilgisayar kontrolüne dönüştürülür, böylece her bir çay partisinin düzgünlüğü ayarlanabilir. ve kontrollü
DL-6CRT-65 hemen hemen her tür çayı işleyebilir, çayla temas eden kısım paslanmaz çelikten yapılmıştır, tambur çapı 65cm, yüksekliği 48cm, parti başına kapasite yaklaşık 60 kg'dır.
DL-6CQFJ-70, çay hasat makinesi tarafından toplanan taze yaprağı sıralamak için kullanılır, farklı derecelerde bitmiş çay üretmek için farklı boyutlarda çayı ayırabilir.
DL-CRQ-20Z CTC siyah çay HRS Gyrovane rotorvane makinesi esas olarak CTC siyah çayın işlenmesi için kullanılır.
DL-6CYQT-90250 esas olarak Oolong çay işleme için kullanılır, bambudan yapılmış tambur, çalkalanarak solmuş çayın aktivitesi arttırıldı, Çayın tadını daha kokulu hale getirebilir, Kapasite parti başına yaklaşık 120 kg.
DL-6CHL-RQ10 küçük tip çay kurutma makinesidir, her türlü çay için kurutma yapabilir, gazlı ısıtma kullanabilir, saatte 40kg'dan 600kg'a kadar kapasite, sıcaklık ve hız ayarlanabilir, güvenlik, enerji tasarrufu ve çevre koruma
DL-6CHZ-9QB, tam paslanmaz çelik çay kurutucu, elektrikli ısıtma, yaklaşık 10 m2 kurutma alanı, parti başına 27-45 kg kapasitedir.
1. Siyah çayın raf ömrü, en iyi içme dönemidir.
Üretim sürecindeki farklılık nedeniyle siyah çay fully fermented tea, ve içeriği bir zirveye ulaşmak için teşvik edilmiştir. Sonraki depolamada oksitlenecek olsa da, siyah çayın sonraki depolama oksidasyonu çay özelliklerini bozacaktır, bu nedenle siyah çayın kapalı kalmasının nedeni aromasının yayılmasını önlemek ve oksidasyonu azaltmaktır.
Siyah çayın tamamlanma anında lezzetinin zirvesi olduğu ve daha sonra azalmaya başladığı söylenebilir. Ulusal standarttaki raf ömrü tanımı, raf ömrü içindeki maddelerin benzersiz kalitelerini raf ömrü içinde muhafaza etmesi gerektiğini belirtir, bu nedenle siyah çayın raf ömrü sadece saklanabileceği en uzun süre veya en iyi şekilde değildir. içme dönemi. Şimdi bazı vakum, nitrojen doldurma ve mühürleme paketleme teknolojisi sayesinde tadı daha iyi korunabiliyor.
2. Pu-erh çayının en iyi içme periyodu daha sonraki periyotta görünmelidir.
Siyah çayın aksine Pu-erh çayının yapıldıktan hemen sonra içilmesi önerilmez. Taze çayın çay özellikleri soğuk ve serindir, çay polifenollerinin oksidasyon derecesi düşüktür ve içerken sarhoş olmak ve mideye zarar vermek kolaydır; taze pişirilmiş çayın çay özellikleri sıcaktır ve bir süre saklanması gerekir.
Pu-erh çayının bittiği an, bir geçiş dönemi olan Pu-erh çayının lezzetinin henüz tam ortasında olduğu söylenebilir. Lezzetinin zirvesi veya en iyi içme dönemi ancak yıllar süren cilalamadan sonra ortaya çıkabilir.