Düz şeklindeki yeşil çaylardan biri çok iyi bilinmektedir, Çin tarihi çay Lao Zhu Dafang. Ming Hanedanlığı'nda yaratılmıştır. Yüksek kaliteli taze yeşil çay yaprakları, bu yönteme göre düz ve görünümde düz, pürüzsüz, net ve hafif sarı renkte çay üretmek için bu yönteme göre üretilebilir ve zengin ve ferahlatıcı bir tada sahiptir.

1. Taze yaprakları sönüyor. 4.5-2 cm kalınlığında, 4-5H için serin ve havalandırılmış bir yerde orta derecede yayılır. Ya da üzerine yerleştirin makine Hızlı bir şekilde soluklaşma için. Su kaybının yaklaşık% 7'sinin yaklaşık% 7'si, yani taze yaprakların görünümü parlaklık kaybeder ve çay tomurcukları elinde biraz yumuşaktır.

2. Sabitleme. 6CST serisinin makine, fiksasyon çalışmaları için kullanılabilir. Silindirin 120 ℃ değerine ısıtıldıktan sonra, yapraklar atılabilir. Yangın sıcaklığı sabit olmalıdır. Yapraklar yumuşak olana kadar sabitleme, yaprak sapları sürekli kırılır ve el sıkıştırma çayı bir top oluşturabilir, su içeriği% 55 -% 58'dir ve fiksasyon süresi 1-2 dak.

3. Soğutma. Fiksasyon çay yapraklarını, ısıyı hızlı bir şekilde dağıtmak için çay yapraklarını soğutmak için yay.

4. Şekillendirme. Kullanmak 6cl çay tarak şekillendirme makinesi şekil yapmak için. Yaprakları atmadan önce, tencerenin pistonlu frekansı yavaşlatılmalıdır ve sonra pistonlu frekans 110-120 kez / dak olarak modüle edilmelidir. Yürürlükteki sıcaklık 80-90 ° C'ye yükseldiğinde, fiksasyondan sonra yapraklar atılmalıdır ve her yalak, yaprak atarken bile olsa bile olsa. Her seferinde 3-3.5kg, tank başına 0.15-0.2kg. Çay yaprakları düz olana kadar üretime basın, tutarken ağır presleme çubuğunu çıkarın ve ardından su içeriği% 20 -25 ise ve daha sonra soğumaya kadar işlemek için ışık presleme çubuğunu kullanın.

5. Kurutma. 6chz çay kurutucusu, çay yapraklarını kurutmak için kurutmak için kullanılır.

Yüksek dereceli taze yapraklı hammaddeler genellikle makineler tarafından baştan sona, sürekliliğin ve çay üretiminin kalitesini sağlar.