Bu DELI ASSISTANT sprey karıştırıcı, 1400 mm tambur, 2,2 kW motor ve 380 V güç kaynağı ile çay fabrikası üretiminde çay yığınlarını homojenleştirmek ve atomize lezzet eklemek için kullanılan çift fonksiyonlu bir çay harmanlama ve aroma püskürtme makinesidir.
FZ‑500‑3X Otomatik Kantitatif Dolum Makinesi 50‑500g Çay Tahıl Kahve Çekirdeği İçin Granül Toz Tartı Dispenseri
Pu‑er dragon inci çayı ve mini çay keki için otomatik pamuklu kağıt sarma makinesi. PLC kontrolü, 25‑40 adet/dak hız, çay topu ve küçük kek için tek tuşlu anahtar, sıkıştırılmış çay paketleme için kararlı pnömatik-servo işlemi.
6CMJY-50QB paslanmaz çelik özel taban matcha yeşil taş değirmeni, doğal granit taş levha, düşük hızlı soğuk öğütme. Çay aromasını koruyun, ultra ince matcha tozu üretin. Çay dükkanları, laboratuvarlar ve küçük seri matcha üretimi için uygun, tekerlekli paslanmaz çelik çerçeve.
30cm doğal taş plakalarla donatılmış, özel yükseltilmiş küçük matcha taş değirmeni DL-6CYMJ-32W. Düşük hızlı, düşük sıcaklıkta öğütme, ≤15μm ultra ince matcha tozu üretir. 50 g/saat kapasite, paslanmaz çelik gövde, butik çay dükkanları ve küçük seri matcha üretimi için idealdir.
Manuel Matcha Taş Değirmeni, taze ve otantik matcha tozu üretmek için tasarlanmış, doğal taştan yapılmış, elle çalıştırılan geleneksel bir öğütücüdür. Yavaş öğütme işlemi ve düşük ısı üretimi ile çay yapraklarının doğal renginin, aromasının ve lezzetinin korunmasına yardımcı olur. Kompakt ve dayanıklı olup matcha kafeler, çay evleri, restoranlar, kültürel deneyim mağazaları ve küçük serilerde matcha üretimi için idealdir.
Bu 5 istasyonlu yatay poşet paketleme makinesi, çay gibi 50-500 g granüler malzemeler için M poşetleri, düz poşetleri ve fermuarlı poşetleri işler. Birden fazla isteğe bağlı aksesuarı destekleyerek tartım, doldurma, vakumlama ve kapatma işlemlerini servo kontrolle otomatik olarak tamamlar.
4-10 elektrostatik silindir tarafından üretilen elektrostatik temizleyici adsorpsiyonu, çaydaki saç, süpürge kılları, çay tüyü külü, saz, dokuma torba ipeği, plastik artıkları, demir talaşları vb. gibi yabancı maddeleri çıkarır.
Taze öğütülmüş matcha'nın gerçek lezzetini deneyimleyin. Mini siyah taşlı manuel matcha değirmenimiz, ince, aromatik matcha tozu için elle çalıştırılan geleneksel Japon taş öğütme sanatını evinize getiriyor.
Çay yaprağı çalkalayıcı olarak da bilinen bambu tamburlu oolong çay çalkalama makinemiz, düzgün yaprak oksidasyonu elde etmek için manuel çay çalkalamayı simüle eder. Küçük ve büyük çay fabrikaları için birden fazla model mevcuttur, birinci sınıf oolong çay üretimi için sabit hız kontrolü.
DL-6CYMJ-32W taş değirmen öğütücümüz, matcha ve çay yapraklarını işlemek için özel olarak tasarlanmıştır. ≤15μm'ye (800 mesh) kadar ultra ince çay tozu üretebilen doğal taş plakalar ve SUS304 paslanmaz çelik çerçeveyi benimser. Ayarlanabilir dönüş hızı ve otomatik çalışmasıyla çay fabrikaları ve gıda atölyeleri için idealdir. Aşağıda teknik özelliklerini, temel avantajlarını, çalışma iş akışını ve günlük temizlik ipuçlarını tanıtacağız.
Çay yapma dünyasında fermantasyon (veya daha doğrusu oksidasyon), yeşil çay yapraklarını siyah, oolong ve koyu çayların zengin, karmaşık profillerine dönüştüren sihirli adımdır.
Çay Fermantasyon Makinesi Nedir?
Fermantasyon hassas bir sıcaklık, nem ve oksijen dengesi gerektirir. Çay fermantasyon makinesi, bu koşulların mükemmel bir şekilde korunmasını sağlamak için oldukça kontrollü bir ortam sağlar. Modern çay fabrikaları, öngörülemeyen hava koşullarına güvenmek yerine, her partide tutarlılığı garanti etmek için akıllı fermantasyon dolapları kullanıyor.
Nasıl Çalışır?
Bu makineler tipik olarak, haddelenmiş çay yapraklarının eşit şekilde yayıldığı çok katmanlı paslanmaz çelik tepsilere sahiptir. Yerleşik ısıtma elemanları ve üfleyici fanlar, sıcak ve nemli havayı odanın her yerinde dolaştırır. Bu hassas kontrol enzimatik oksidasyonu hızlandırır, yaprakları bakır kırmızısına çevirir ve onlara özgü tatlı ve meyvemsi aromaları geliştirir.
Fermantasyon Ekipmanınızı Neden Yükseltmelisiniz?
Modası geçmiş yöntemlerin kullanılması, eşit olmayan fermantasyona yol açarak çayın ekşi veya düz bir tada sahip olmasına neden olabilir. Akıllı bir fermantasyon makinesine yükseltme şunları sağlar:
Tutarlılık: Hassas sıcaklık kontrolü tekdüze bir ürün sağlar.
Verimlilik: Daha hızlı ve daha güvenilir işlem süreleri.
Hijyen: Gıdaya uygun paslanmaz çelik iç kısımlar kirlenmeyi önler.
Önerilen Ekipman: Şarküteri Asistanı Fermantasyon Serisi
Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd. olarak, son teknoloji çay işleme ekipmanlarının üretiminde uzmanız. Bizim DELI ASSISTANT Akıllı Çay Fermantasyon Makineleri, çeşitli üretim ihtiyaçlarını karşılamak üzere tasarlanmıştır:
DL-6CFJ-20: Butik veya küçük partili işleme için idealdir. 5 paslanmaz çelik tepsiye sahiptir ve parti başına 40 kg'a kadar işleyebilir.
DL-6CFJ-60: 6,0 KW'lık güçlü bir ısıtma sistemiyle çalıştırılan, 16 tepsili ve 130 kg/parti kapasiteli harika bir orta saha.
DL-6CFJ-80: Ticari ölçekli fabrikalar için üretildi. Tamamen paslanmaz çelik bir gövdeye (iç ve dış), 32 tepsiye sahiptir ve parti başına 250 kg'lık devasa bir ağırlığı işleyebilir.
Gaba Çayı Oksijensiz Fermantasyon Tankı (DL-6CFJT-15070):
Çay Üretiminizi Artırmaya Hazır Mısınız?
Doğru çay fermantasyon makinesine yatırım yapmak işletmeniz için oyunun kurallarını değiştirir. adresindeki resmi mağazamızı ziyaret ederek çay işleme hatlarımızın tamamını keşfedin.
