email

Siyah Çay Nasıl İşlenir?

Home > Haberler > Çay Endüstrisi HaberleriSiyah Çay Nasıl İşlenir?

Sıcak Ürünler

haberler

Kafeler ve Çay Dükkanları için Premium Siyah Altın Taşlı Matcha Değirmeni Öğütücü

Kafeler ve Çay Dükkanları için Premium Siyah Altın Taşlı Matcha Değirmeni Öğütücü

2026-06-26 16:42:22

Daha ince öğütme, daha düşük öğütme sıcaklığı ve kafelerde ve çay dükkanlarında canlı matcha tozu gösterileri için tasarlanmış birinci sınıf siyah altın taşlı matcha öğütücümüzle tanışın.

Düşük Sıcaklıkta Yeşil Çay Tozu Öğütme için Yeni Granit Matcha Taş Değirmeni Öğütücü

Düşük Sıcaklıkta Yeşil Çay Tozu Öğütme için Yeni Granit Matcha Taş Değirmeni Öğütücü

2026-06-26 15:57:46

Matcha'nın canlı yeşil rengini, aromasını ve tazeliğini korumak için düşük sıcaklıkta frezeleme için tasarlanmış, yeni geliştirilen granit matcha taş değirmeni öğütücümüzü keşfedin.

2026 Hangzhou Çay Fuarı | Sürekli 2500 Mesh Bilyalı Çay Değirmeni ve Taş Öğütücüler

2026 Hangzhou Çay Fuarı | Sürekli 2500 Mesh Bilyalı Çay Değirmeni ve Taş Öğütücüler

2026-06-13 17:27:22

Hangzhou'daki 8. Çin Uluslararası Çay Fuarı 2026'da bizimle buluşun. Birinci sınıf matcha ve çay tozu üretimi için sürekli 2500 mesh bilyalı değirmen hattını, paslanmaz çelik bilyalı değirmeni, göztaşı taş değirmenini, siyah taş değirmenini sergiliyoruz. Düşük sıcaklık, yüksek incelik, gıda sınıfı kalite.

Tencha İşlemenin Nihai Kılavuzu: Tam Otomatik Üretim Hattının İçinde

Tencha İşlemenin Nihai Kılavuzu: Tam Otomatik Üretim Hattının İçinde

2026-06-10 15:53:34

12 adımlı otomatik tencha işleme hattının tamamını keşfedin. Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery'nin üst düzey matcha hammaddeleri üretmek için buharlama, pişirme ve sap ayırma için birinci sınıf ekipmanları nasıl tasarladığını öğrenin.

Bize Ulaşın

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Ürünlerimiz hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız lütfen bize e-posta gönderin: info@delijx.com. Ayrıca WeChat veya WhatsApp'ımıza da mesaj gönderebilirsiniz: 0086-17750811550

Siyah Çay Nasıl İşlenir?

2023-03-11 15:34:05

Siyah çay, ham madde olarak çay ağaçlarının uygun taze tomurcuklarından ve yapraklarından yapılır ve soldurma, kıvırma (kesme), fermantasyon ve kurutma gibi bir dizi işlemle yapılır; bunların arasında fermantasyon, siyah çay işlemenin temel sürecidir..In özü black tea fermentation çay polifenollerinin enzimatik oksidasyonu merkezli bir kimyasal reaksiyondur. Çay polifenolleri (EGCG, EGC, ECG, EC, vb. dahil), theaflavinler ve thearubiginler gibi yeni bileşenler üretmek için oksidatif olarak polimerize edilir. Maddeler taze yapraklara göre önemli ölçüde artmıştır. Bu nedenle siyah çay, kırmızı yapraklar ve kırmızı çorba, tatlı ve yumuşak özelliklere sahiptir.

Firmamız tarafından üretilen siyah çay fermantasyon makinesi, siyah çay fermantasyon prensibini taklit eder, çayın nemini ve sıcaklığını arttırır ve siyah çayı makul bir şekilde kontrol edilen bir süre içinde fermente eder. Yüksek sıcaklık ve yüksek nem ortamında, siyah çayın içeriği, siyah çayın eşsiz aromatik maddelerini oluşturmak için hızla fermente edilebilir. Her partide üretilen siyah çayın kalitesi, siyah çayın kalitesini artırmak için fermantasyon makinesi tarafından etkin bir şekilde kontrol edilir.