Matcha Ball değirmeni, hammadde renk ve aromasını, ince inceliği (500-1000 örgü), PLC kontrollü kolay operasyon ve dayanıklı yapı tutma avantajları ile tarımsal ürünlerin (örneğin, öğütülmüş çay, Çin tıbbi malzemeleri) kurutma sonrası öğütülmesi için tasarlanmıştır.
Bu akıllı elektrikli taş değirmeni, zahmetsizce ultra ince, birinci sınıf ticari matcha üretmek için geleneksel düşük sıcaklıkta öğütme işlemini modern otomatik özelliklerle kusursuz bir şekilde birleştirir.
DL-6CRT-40 hemen hemen her türlü çayı işleyebilir, çay ile temas eden kısım paslanmaz çelikten yapılmıştır, tambur çapı 40cm, yüksekliği 25cm, kapasite parti başına yaklaşık 11 kg'dır.
DL-6CYL-800 otomatik çay keki presleme makinesi, top tipi çay, yuvarlak çay kekleri ve kare çay keklerinin preslenmesi için geçerlidir. Üretim kapasitesi saatte 800-1000 adettir. Bu makinenin üretebildiği çay keklerinin boyutları şu şekildedir: kare çay kekleri (25-40 mm), yuvarlak çay kekleri (25-45 mm) ve top tipi çay (27-35 mm).
Oolong Çay Haddeleme Makinesi çay haddeleme ve şekillendirme konusunda uzmanlaşmıştır. Hassas basınç kontrolüyle çay suyunu serbest bırakır, aromayı artırır, istikrarlı kalite sağlar ve çay işletmeleri için en iyi seçim olan yeşil çay, oolong çayı vb. için uygundur.
DL-CRQ-20Z CTC siyah çay HRS Gyrovane rotorvane makinesi esas olarak CTC siyah çayın işlenmesinde kullanılır.
Çok Fonksiyonlu Binilebilir Tip Çay Hasat Makinesi, ticari çay bahçeleri için yüksek performanslı bir araçtır. Sürüş işletimi, ayarlanabilir toplama parametreleri ve entegre toplama/ayırma özellikleriyle, iş gücünden önemli ölçüde tasarruf sağlamak için manuel toplamanın yerini alır. 5-10 kat daha yüksek verimlilik (0,3-0,8 ha/saat) ve çay kalitesini koruyan hassas toplama özelliğiyle modern büyük ölçekli çay üretimi için idealdir.
DL-6CHL-CY30 bant tipi çay kurutma makinesi dizel ısıtma kullanır, ayrıca gazlı ısıtma da kullanabilir, kurutma alanı 20m2Kapasite saatte 105kg, kurutma makinemiz hakkında daha fazla bilgi edinmek için fotoğrafa tıklayın.
DQM-150 Bilyalı Sürekli Çay Değirmeni'ni keşfedin. Kesintisiz çalışma, su soğutma teknolojisi ve 15-30 kg/saat çıkış ile 2500 mesh'e kadar çok ince çay tozu elde edin.
Çay işleme ekipmanları, çay işleme makineleri, otomatik çay makineleri, Çin Uluslararası Çay Fuarı, çay kavurma makinesi, çay fabrikası otomasyonu, Hangzhou çay fuarı 2026.
Matcha kalitesi büyük ölçüde ultra ince öğütme teknolojisine bağlıdır. Öğütme topları, toz inceliğini, rengini, tadını ve gıda güvenliğini doğrudan etkileyen matcha bilyalı değirmenlerin temel ortamıdır. Bu makale, zirkonya boncukları, alümina seramik bilyalar, paslanmaz çelik bilyalar ve poliüretan bilyalar dahil olmak üzere dört ana öğütme ortamını karşılaştırmakta, bunların öğütme verimliliği, aşınma direnci, yabancı madde kirliliği ve uygulanabilir senaryolar açısından farklılıklarını analiz etmekte ve yüksek kaliteli matcha üretimi için profesyonel seçim önerileri sunmaktadır.
Matcha öğütme yöntemlerinin lezzeti, rengi ve beslenmeyi nasıl etkilediğini merak mı ediyorsunuz? Matcha öğütme bilimini öğrenin ve üst düzey seçenekleri keşfedin: matcha bilyalı değirmen, siyah altın taş değirmeni ve ev ve ticari kullanım için göztaşı taş değirmeni.
Süreç, doğru çay yapraklarının seçilmesiyle başlar ve tür, nihai tadı belirler:
İlk olarak yapraklar kir veya döküntüden arındırmak için temizlenir. Daha sonra nemi azaltmak için hafifçe kurutulurlar; bu, daha sonra etkili bir şekilde aroma çıkarımına yardımcı olur. Bazı karışımlar için, tutarlılığı sağlamak amacıyla yapraklar da "kademeli" hale getirilebilir (örneğin, daha yüksek kaliteli toz için yalnızca genç tomurcukların kullanılması).
Daha sonra çayın tadı, rengi ve aktif bileşikleri (kafein veya antioksidanlar gibi) sıcak su kullanılarak çıkarılır; bu, "ekstraksiyon" adımıdır.
Hiç kimse hazır fincanında çay yaprağı parçaları istemez, bu nedenle ekstrakt onu temizlemek için filtrelemeden geçer:
Filtrelenen çay ekstraktının çoğunluğu hala sudur; verimli bir şekilde kurutulamayacak kadar incedir. Bu nedenle aşırı nemi gidermek için konsantre edilmiştir:
Şimdi "anında" sihir yaratan, kalın ekstraktı çözünebilir bir toza dönüştüren adım geliyor. En yaygın iki yöntem şunlardır:
Son olarak saf çay tozu diğer bileşenlerle (ürüne bağlı olarak) karıştırılabilir:
Saf hazır çay tozuna hiçbir katkı maddesi eklenmez. Nihai toz daha sonra kavanozlara, poşetlere veya büyük kaplara paketlenir ve saniyeler içinde suya karıştırılmaya hazır hale gelir.
En "gerçek çay" lezzetini elde etmek için tek bir bileşen içeren hazır çay tozunu arayın: "çay ekstraktı" (ilave şeker, yağ veya yapay tatlandırıcı içermez). Bu seçenekler orijinal çayın tadına sadık kalıyor!
