Halojen Hızlı Nem Tayin Cihazı ağırlıklı olarak çay ve diğer gıdaların su içeriğini %0,01 doğrulukla ölçmek için kullanılır. Nem ölçer, çeşitli çay bitkileri için uygun olan küçük boyutlu ve hızlı ölçümdür.
Bilgisayar kontrol programı aracılığıyla, esas olarak LongJing Tea için düz tip çay pres şekillendirme makinesi, çay besleme, sabitleme, düz şekillendirme, parlatma gibi manuel işlem süreçleri bilgisayar kontrolüne dönüştürülür, böylece her bir çay partisinin düzgünlüğü ayarlanabilir. ve kontrollü
DL-6CRT-65 hemen hemen her tür çayı işleyebilir, çayla temas eden kısım paslanmaz çelikten yapılmıştır, tambur çapı 65cm, yüksekliği 48cm, parti başına kapasite yaklaşık 60 kg'dır.
DL-6CQFJ-70, çay hasat makinesi tarafından toplanan taze yaprağı sıralamak için kullanılır, farklı derecelerde bitmiş çay üretmek için farklı boyutlarda çayı ayırabilir.
DL-CRQ-20Z CTC siyah çay HRS Gyrovane rotorvane makinesi esas olarak CTC siyah çayın işlenmesi için kullanılır.
DL-6CYQT-90250 esas olarak Oolong çay işleme için kullanılır, bambudan yapılmış tambur, çalkalanarak solmuş çayın aktivitesi arttırıldı, Çayın tadını daha kokulu hale getirebilir, Kapasite parti başına yaklaşık 120 kg.
DL-6CHL-RQ10 küçük tip çay kurutma makinesidir, her türlü çay için kurutma yapabilir, gazlı ısıtma kullanabilir, saatte 40kg'dan 600kg'a kadar kapasite, sıcaklık ve hız ayarlanabilir, güvenlik, enerji tasarrufu ve çevre koruma
DL-6CHZ-9QB, tam paslanmaz çelik çay kurutucu, elektrikli ısıtma, yaklaşık 10 m2 kurutma alanı, parti başına 27-45 kg kapasitedir.
Pu'er gevşek çay, hammaddelerin kalınlığına, boyutuna, uzunluğuna vb. göre sınıflara ayrılır. Ürün gereksinimlerine göre, kek çayı, tuğla çayı, tuo çayı gibi preslenmiş çayları preslemek için farklı presleme kalıpları kullanılır, ve balkabağı çayı.
Pu'er çay keklerini preslerken, gevşek çayın buhar etkisi altında yumuşak olması için seçilen hammaddeleri buhar silindirine koyun ve ardından buğulanmış çay yapraklarını özel üçgen bez torbaya dökün ve yoğurun ve elle şekillendirin, torbanın ağzını sıkın ve sıkın.Altın ortasından düğümleyin, özel bir yuvarlak çay kalıbına koyun ve yuvarlak bir çay kekine bastırın, ince çevresi ve ortası biraz daha kalın, çapı yaklaşık yedi veya sekiz inç. Geleneksel bir Pu'er çay kekidir.
İlk adım: Çayı tartın
Geleneksel Pu'er preslenmiş çay genellikle üç bölüme ayrılır: erişte çayı, çekirdek çay ve alt çay. Erişte çayı en narindir, alt çay ikincidir ve çekirdek çay ilk ikisinden daha kaba ve daha eskidir. Bu nedenle, farklı çay yaprakları aynı anda birkaç hammaddede tartılacaktır.(Bu, bitmiş kek çayının estetik açıdan olup, çayın kalitesini etkilemez.)
Adım 2: Çayı Buğulama
Tartılan çay yapraklarını baz çay, çekirdek çay ve erişte çayı sırasına göre demir sacdan yapılmış bir tambura dökün, iç kapağın içine koyun ve üzerinde çay yaprakları olan tamburu buharda pişirmek için özel bir buhar cihazının üzerine yerleştirin.