Bu DELI ASSISTANT sprey karıştırıcı, 1400 mm tambur, 2,2 kW motor ve 380 V güç kaynağı ile çay fabrikası üretiminde çay yığınlarını homojenleştirmek ve atomize lezzet eklemek için kullanılan çift fonksiyonlu bir çay harmanlama ve aroma püskürtme makinesidir.
FZ‑500‑3X Otomatik Kantitatif Dolum Makinesi 50‑500g Çay Tahıl Kahve Çekirdeği İçin Granül Toz Tartı Dispenseri
Pu‑er dragon inci çayı ve mini çay keki için otomatik pamuklu kağıt sarma makinesi. PLC kontrolü, 25‑40 adet/dak hız, çay topu ve küçük kek için tek tuşlu anahtar, sıkıştırılmış çay paketleme için kararlı pnömatik-servo işlemi.
6CMJY-50QB paslanmaz çelik özel taban matcha yeşil taş değirmeni, doğal granit taş levha, düşük hızlı soğuk öğütme. Çay aromasını koruyun, ultra ince matcha tozu üretin. Çay dükkanları, laboratuvarlar ve küçük seri matcha üretimi için uygun, tekerlekli paslanmaz çelik çerçeve.
30cm doğal taş plakalarla donatılmış, özel yükseltilmiş küçük matcha taş değirmeni DL-6CYMJ-32W. Düşük hızlı, düşük sıcaklıkta öğütme, ≤15μm ultra ince matcha tozu üretir. 50 g/saat kapasite, paslanmaz çelik gövde, butik çay dükkanları ve küçük seri matcha üretimi için idealdir.
Manuel Matcha Taş Değirmeni, taze ve otantik matcha tozu üretmek için tasarlanmış, doğal taştan yapılmış, elle çalıştırılan geleneksel bir öğütücüdür. Yavaş öğütme işlemi ve düşük ısı üretimi ile çay yapraklarının doğal renginin, aromasının ve lezzetinin korunmasına yardımcı olur. Kompakt ve dayanıklı olup matcha kafeler, çay evleri, restoranlar, kültürel deneyim mağazaları ve küçük serilerde matcha üretimi için idealdir.
Bu 5 istasyonlu yatay poşet paketleme makinesi, çay gibi 50-500 g granüler malzemeler için M poşetleri, düz poşetleri ve fermuarlı poşetleri işler. Birden fazla isteğe bağlı aksesuarı destekleyerek tartım, doldurma, vakumlama ve kapatma işlemlerini servo kontrolle otomatik olarak tamamlar.
4-10 elektrostatik silindir tarafından üretilen elektrostatik temizleyici adsorpsiyonu, çaydaki saç, süpürge kılları, çay tüyü külü, saz, dokuma torba ipeği, plastik artıkları, demir talaşları vb. gibi yabancı maddeleri çıkarır.
Taze öğütülmüş matcha'nın gerçek lezzetini deneyimleyin. Mini siyah taşlı manuel matcha değirmenimiz, ince, aromatik matcha tozu için elle çalıştırılan geleneksel Japon taş öğütme sanatını evinize getiriyor.
Çay yaprağı çalkalayıcı olarak da bilinen bambu tamburlu oolong çay çalkalama makinemiz, düzgün yaprak oksidasyonu elde etmek için manuel çay çalkalamayı simüle eder. Küçük ve büyük çay fabrikaları için birden fazla model mevcuttur, birinci sınıf oolong çay üretimi için sabit hız kontrolü.
DL-6CYMJ-32W taş değirmen öğütücümüz, matcha ve çay yapraklarını işlemek için özel olarak tasarlanmıştır. ≤15μm'ye (800 mesh) kadar ultra ince çay tozu üretebilen doğal taş plakalar ve SUS304 paslanmaz çelik çerçeveyi benimser. Ayarlanabilir dönüş hızı ve otomatik çalışmasıyla çay fabrikaları ve gıda atölyeleri için idealdir. Aşağıda teknik özelliklerini, temel avantajlarını, çalışma iş akışını ve günlük temizlik ipuçlarını tanıtacağız.
Çalkalama çayı, oolong çay işleminde yani çalkalama işleminde bir işlemdir. Sarsıntının mekanik hareket kuvveti ve mekanik sürtünme kuvvetinin farklı kombinasyon testleri sayesinde ing , sallamanın farklı mekanik kuvvetinin etkisi ing fiziksel ve kimyasal değişimleri hakkında taze çay yaprakları ve çayın kalitesi araştırılmıştır. Sonuçlar, mekanik egzersiz kuvvetinin yaprak ucu dokusunun iletim işlevini geliştirdiğini, çay çorbasının lezzet maddelerini koordine ettiğini ve dahili bir etkiye sahip olduğunu gösterdi; mekanik sürtünme yaprak hücre hasarına, çay polifenollerinin enzimatik oksidasyonuna, aromanın indüklenmesine ve harici bir etkiye neden oldu; egzersiz Kuvvet ve sürtünme, çayın eşsiz aromasını, yüksek tadını ve yumuşak kalitesini oluşturmak için koordine edilmelidir.
Oolong çayının rolü yeşil sallamak:
1. Enzimatik oksidasyonu hızlandırmak için yaprak kenar hücrelerinin çizilmesi;,
2. Yeşil çayı "dehidrasyona" teşvik edin;
3. Su dağıtım şeklini değiştirin, böylece su kısmı hasarlı hücrelerden dağıtılır;
4. Yapraktaki çeşitli değişiklikler için dış kuvvet sağlayın.
nasıl sallanır ing Oolong çayı?
Solmuş çay yaprakları bir bambu elek içine yerleştirilir ve ileri geri elenir, böylece yaprakların kenarları ovulur, yaprak kenar hücreleri zarar görür ve yayıldıktan sonra suyu kaybolur ve yapraklardaki polifenoller yavaş yavaş azalır. küf etkisi altında oksitlenir ve eşsiz çay kalitesini oluşturur..Şa çay yaprakları kral sapları kırmamak için önce hafif, sonra daha ağır çay yaprakları ölü.
salak g "adım adım" ilkesine hakim olmalıdır. Dönme hızı çay sallama makinesi küçükten yükseğe doğru artar, kuvvet hafif kuvvetten kademeli olarak artar, yayılma inceden kalına, süre kısadan uzuna ve fermantasyon daha hafif daha ağır. Taze yapraklar yumuşaktır ve çok su içerir, bu nedenle güneşe maruz kalmaya ve daha az sallanmaya uygundurlar..
Oolong çayı sallayarak "adım adım" ilkesine hakim olmalıdır. bu oolong çay sallama makinesi dönme hızı küçükten büyüğe arttı, kuvvet hafif ve yavaş yavaş büyüdü, yayılma inceden kalına, zaman kısadan uzuna ve fermantasyon ışık daha ağır.
