Matcha Ball değirmeni, hammadde renk ve aromasını, ince inceliği (500-1000 örgü), PLC kontrollü kolay operasyon ve dayanıklı yapı tutma avantajları ile tarımsal ürünlerin (örneğin, öğütülmüş çay, Çin tıbbi malzemeleri) kurutma sonrası öğütülmesi için tasarlanmıştır.
Bu akıllı elektrikli taş değirmeni, zahmetsizce ultra ince, birinci sınıf ticari matcha üretmek için geleneksel düşük sıcaklıkta öğütme işlemini modern otomatik özelliklerle kusursuz bir şekilde birleştirir.
DL-6CRT-40 hemen hemen her türlü çayı işleyebilir, çay ile temas eden kısım paslanmaz çelikten yapılmıştır, tambur çapı 40cm, yüksekliği 25cm, kapasite parti başına yaklaşık 11 kg'dır.
DL-6CYL-800 otomatik çay keki presleme makinesi, top tipi çay, yuvarlak çay kekleri ve kare çay keklerinin preslenmesi için geçerlidir. Üretim kapasitesi saatte 800-1000 adettir. Bu makinenin üretebildiği çay keklerinin boyutları şu şekildedir: kare çay kekleri (25-40 mm), yuvarlak çay kekleri (25-45 mm) ve top tipi çay (27-35 mm).
Oolong Çay Haddeleme Makinesi çay haddeleme ve şekillendirme konusunda uzmanlaşmıştır. Hassas basınç kontrolüyle çay suyunu serbest bırakır, aromayı artırır, istikrarlı kalite sağlar ve çay işletmeleri için en iyi seçim olan yeşil çay, oolong çayı vb. için uygundur.
DL-CRQ-20Z CTC siyah çay HRS Gyrovane rotorvane makinesi esas olarak CTC siyah çayın işlenmesinde kullanılır.
Çok Fonksiyonlu Binilebilir Tip Çay Hasat Makinesi, ticari çay bahçeleri için yüksek performanslı bir araçtır. Sürüş işletimi, ayarlanabilir toplama parametreleri ve entegre toplama/ayırma özellikleriyle, iş gücünden önemli ölçüde tasarruf sağlamak için manuel toplamanın yerini alır. 5-10 kat daha yüksek verimlilik (0,3-0,8 ha/saat) ve çay kalitesini koruyan hassas toplama özelliğiyle modern büyük ölçekli çay üretimi için idealdir.
DL-6CHL-CY30 bant tipi çay kurutma makinesi dizel ısıtma kullanır, ayrıca gazlı ısıtma da kullanabilir, kurutma alanı 20m2Kapasite saatte 105kg, kurutma makinemiz hakkında daha fazla bilgi edinmek için fotoğrafa tıklayın.
Çay işleme ekipmanları, çay işleme makineleri, otomatik çay makineleri, Çin Uluslararası Çay Fuarı, çay kavurma makinesi, çay fabrikası otomasyonu, Hangzhou çay fuarı 2026.
Matcha kalitesi büyük ölçüde ultra ince öğütme teknolojisine bağlıdır. Öğütme topları, toz inceliğini, rengini, tadını ve gıda güvenliğini doğrudan etkileyen matcha bilyalı değirmenlerin temel ortamıdır. Bu makale, zirkonya boncukları, alümina seramik bilyalar, paslanmaz çelik bilyalar ve poliüretan bilyalar dahil olmak üzere dört ana öğütme ortamını karşılaştırmakta, bunların öğütme verimliliği, aşınma direnci, yabancı madde kirliliği ve uygulanabilir senaryolar açısından farklılıklarını analiz etmekte ve yüksek kaliteli matcha üretimi için profesyonel seçim önerileri sunmaktadır.
Mekanik ve PLC kontrollü bilyalı değirmenler arasındaki temel farkları keşfedin. Hangi öğütücünün toz ve matcha işleme ihtiyaçlarınıza uygun olduğunu öğrenin ve üretim hattınızı bugün yükseltin.
Birinci sınıf ahşap damar tabanı, ayarlanabilir 0-38 RPM ve akıllı elektrikli kaldırma özelliğine sahip yükseltilmiş DL-6CYMJ-50 matcha taş değirmeni öğütücüyü keşfedin. Sıfır atıkla zahmetsizce ultra ince 800# matcha elde edin.
Çay üretimiyle ilgileniyorsanız, mükemmel bir fincan çay hazırlamanın sanat ve bilim arasında hassas bir denge olduğunu bilirsiniz. Bu yolculuğun en önemli adımlarından biri haddeleme işlemi.
Bu kılavuzda çay sarma makinelerinin temel rolünü, kullanıldıkları çay türlerini, adım adım kullanım talimatlarını inceleyeceğiz ve DL-6CRT serisi gibi standart endüstriyel modellerin teknik özelliklerine ayrıntılı bir bakış sunacağız.
Yuvarlama tüm çaylar için evrensel değildir ancak birkaç ana kategori için belirleyici bir adımdır:
Siyah Çay: Yuvarlanmak kesinlikle gereklidir. Maksimum oksidasyonu başlatmak için yaprakları ağır bir şekilde zedeler ve siyah çaya güçlü lezzetini ve koyu rengini verir.
Oolong Çayı: Oolonglar, kenarları zedelemek ve yaprakları kendilerine özgü sıkı bir şekilde yuvarlanmış toplar veya bükülmüş şeritler halinde şekillendirmek için özel bir haddeleme ve şekillendirmeye (genellikle sarma ve yuvarlama) tabi tutulur.
Yeşil Çay: Yeşil çay oksitlenmemiş olsa da, hücre yapısını tamamen ezmeden yaprakları şekillendirmek ve nemi sıkmak için "yeşili öldürme" (sabitleme) işleminden sonra hala daha hafif bir kıvırma işlemine tabi tutulur.
Pu'er / Koyu Çay: Kıvırma, yaprakları şekillendirmek ve fermantasyon ve yaşlanma sürecinden önce hücre duvarlarının parçalanmasını başlatmak için kullanılır.
Çay sarma makinesi yalnızca yaprakların güzel görünmesini sağlamaktan ibaret değildir. İki hayati biyokimyasal ve fiziksel fonksiyona hizmet eder:
Hücresel Duvarları Kırmak: Makine, solmuş yaprakları bastırıp büktükçe bitkinin hücre duvarlarını parçalar. Bu, iç sıvıları ve enzimleri oksijene maruz bırakarak oksidasyon sürecini başlatır (siyah ve oolong çaylar için çok önemlidir).
Şekillendirme ve Kıvırma: Mekanik hareket, düz yaprakları sıkı şeritler veya bukleler halinde şekillendirir. Bu kompakt şekil, kurutma sırasında esansiyel yağları korur ve çayın sıcak suya batırıldığında lezzetini nasıl salacağını belirler.
Standart bir çay haddeleme makinesini çalıştırmak, ayrıntılara dikkat edilmesini gerektirir. İşte genel bir iş akışı:
Hazırlık: Yaprakların uygun şekilde soldurulduğundan (veya yeşil çay için sabitlendiğinden) emin olun. Çok sert olan yapraklar kırılırken, çok ıslak olan yapraklar lapaya dönüşecektir.
Tamburun Yüklenmesi: Basınç kapağını kaldırın ve solmuş çay yapraklarını eşit şekilde paslanmaz çelik tambura yükleyin. Fazla paketlemeyin; yaprakların yuvarlanması için alana ihtiyacı var.
Rulonun Başlatılması: Makineyi açın. Alt disk ve tambur dönmeye başlayacaktır. Başlangıçta, katlanmalarına yardımcı olmak için yaprakların herhangi bir ek baskı olmadan yuvarlanmasına izin verin.
Basınç Uygulamak: Üst el çarkını kullanarak basınç kapağını kademeli olarak indirin. Altın kural "hafif, ağır, hafif"tir. Hafif basınçla başlayın, meyve sularını sıkmak için ağır basınca artırın ve yaprakların çözülmesini sağlamak için sonuna doğru basıncı bırakın.
Boşaltma: İstenilen kıvrılma ve morarmaya ulaşıldığında (genellikle çaya bağlı olarak 30 ila 90 dakika), basınç kapağını kaldırın, makineyi durdurun ve yığını boşaltmak için boşaltma kapağını açın.
Üretiminizin ölçeğini büyütüyorsanız doğru makineyi seçmek hayati önem taşır. Aşağıda iki sağlam endüstriyel modelin karşılaştırması bulunmaktadır: DL-6CRT-45 ve DL-6CRT-50.
