email

Farklı Çay Yapraklarının Kurutma İşlemi

Home > Haberler > Çay Endüstrisi HaberleriFarklı Çay Yapraklarının Kurutma İşlemi

Sıcak Ürünler

haberler

Kafeler ve Çay Dükkanları için Premium Siyah Altın Taşlı Matcha Değirmeni Öğütücü

Kafeler ve Çay Dükkanları için Premium Siyah Altın Taşlı Matcha Değirmeni Öğütücü

2026-06-26 16:42:22

Daha ince öğütme, daha düşük öğütme sıcaklığı ve kafelerde ve çay dükkanlarında canlı matcha tozu gösterileri için tasarlanmış birinci sınıf siyah altın taşlı matcha öğütücümüzle tanışın.

Düşük Sıcaklıkta Yeşil Çay Tozu Öğütme için Yeni Granit Matcha Taş Değirmeni Öğütücü

Düşük Sıcaklıkta Yeşil Çay Tozu Öğütme için Yeni Granit Matcha Taş Değirmeni Öğütücü

2026-06-26 15:57:46

Matcha'nın canlı yeşil rengini, aromasını ve tazeliğini korumak için düşük sıcaklıkta frezeleme için tasarlanmış, yeni geliştirilen granit matcha taş değirmeni öğütücümüzü keşfedin.

2026 Hangzhou Çay Fuarı | Sürekli 2500 Mesh Bilyalı Çay Değirmeni ve Taş Öğütücüler

2026 Hangzhou Çay Fuarı | Sürekli 2500 Mesh Bilyalı Çay Değirmeni ve Taş Öğütücüler

2026-06-13 17:27:22

Hangzhou'daki 8. Çin Uluslararası Çay Fuarı 2026'da bizimle buluşun. Birinci sınıf matcha ve çay tozu üretimi için sürekli 2500 mesh bilyalı değirmen hattını, paslanmaz çelik bilyalı değirmeni, göztaşı taş değirmenini, siyah taş değirmenini sergiliyoruz. Düşük sıcaklık, yüksek incelik, gıda sınıfı kalite.

Tencha İşlemenin Nihai Kılavuzu: Tam Otomatik Üretim Hattının İçinde

Tencha İşlemenin Nihai Kılavuzu: Tam Otomatik Üretim Hattının İçinde

2026-06-10 15:53:34

12 adımlı otomatik tencha işleme hattının tamamını keşfedin. Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery'nin üst düzey matcha hammaddeleri üretmek için buharlama, pişirme ve sap ayırma için birinci sınıf ekipmanları nasıl tasarladığını öğrenin.

Bize Ulaşın

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Ürünlerimiz hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız lütfen bize e-posta gönderin: info@delijx.com. Ayrıca WeChat veya WhatsApp'ımıza da mesaj gönderebilirsiniz: 0086-17750811550

Farklı Çay Yapraklarının Kurutma İşlemi

2022-10-15 16:15:48

Üç tür çay kurutma işlemi vardır: kurutma, kızartma kurutma ve güneşte kurutma. Yaygın çay kurutma işlemleri aşağıdaki gibidir:

Green tea drying process genellikle önce kurutma ve sonra kızartma kurutmadır. Yoğurma işleminden sonra çay yaprakları hala yüksek bir su içeriğine sahip olduklarından, doğrudan kızartılırlarsa, kurutma makinesinin tenceresinde hızla topaklar oluşturacak ve çay suyu kolayca tencerenin duvarına yapışacaktır. Bu nedenle, tavada kızartma gereksinimlerini karşılamak için su içeriğini azaltmak için önce çay yaprakları kurutulur.
Siyah çay kurutma işlemi, suyu hızlı bir şekilde buharlaştırmak ve kuruluğu iyi kalitede elde etmek için fermente edilmiş çay boşluklarını yüksek sıcaklıkta kavurma işlemidir.

Üç amaç vardır: enzimlerin aktivitesini hızlı bir şekilde inaktive etmek ve fermantasyonu durdurmak için yüksek sıcaklık kullanmak; suyu buharlaştırın, hacmi azaltın, şekli sabitleyin, küflenmeyi önlemek için kuru tutun; düşük kaynama noktalı çimen kokusunun çoğunu yayar, yüksek kaynama noktalı aromatik maddeleri yoğunlaştırır ve korur, siyah çayın eşsiz tatlı aromasını elde eder.

Beyaz çay, esas olarak Fujian Eyaletinde üretilen bir Çin spesiyalitesidir. Beyaz çay, kavurmadan ve yoğurmadan kurutulup kurutularak yapılır.

Siyah çayın kalitesini sabitlemek ve bozulmayı önlemek için kurutmak için kavurma ve güneşte kurutma yöntemleri vardır.
Çay kurutma makineleri: Çay kurutma makineleri, çay yapraklarını kurutmak için akan sıcak havayı kullanır. Firmamız küçük çay kurutma makinelerinden zincirli plaka tipi sürekli kurutma makinelerine kadar hizmet vermektedir. Farklı çay türlerinin kurutulması için eksiksiz bir çözüm seti sağlayabilir.