Bu DELI ASSISTANT sprey karıştırıcı, 1400 mm tambur, 2,2 kW motor ve 380 V güç kaynağı ile çay fabrikası üretiminde çay yığınlarını homojenleştirmek ve atomize lezzet eklemek için kullanılan çift fonksiyonlu bir çay harmanlama ve aroma püskürtme makinesidir.
FZ‑500‑3X Otomatik Kantitatif Dolum Makinesi 50‑500g Çay Tahıl Kahve Çekirdeği İçin Granül Toz Tartı Dispenseri
Pu‑er dragon inci çayı ve mini çay keki için otomatik pamuklu kağıt sarma makinesi. PLC kontrolü, 25‑40 adet/dak hız, çay topu ve küçük kek için tek tuşlu anahtar, sıkıştırılmış çay paketleme için kararlı pnömatik-servo işlemi.
6CMJY-50QB paslanmaz çelik özel taban matcha yeşil taş değirmeni, doğal granit taş levha, düşük hızlı soğuk öğütme. Çay aromasını koruyun, ultra ince matcha tozu üretin. Çay dükkanları, laboratuvarlar ve küçük seri matcha üretimi için uygun, tekerlekli paslanmaz çelik çerçeve.
30cm doğal taş plakalarla donatılmış, özel yükseltilmiş küçük matcha taş değirmeni DL-6CYMJ-32W. Düşük hızlı, düşük sıcaklıkta öğütme, ≤15μm ultra ince matcha tozu üretir. 50 g/saat kapasite, paslanmaz çelik gövde, butik çay dükkanları ve küçük seri matcha üretimi için idealdir.
Manuel Matcha Taş Değirmeni, taze ve otantik matcha tozu üretmek için tasarlanmış, doğal taştan yapılmış, elle çalıştırılan geleneksel bir öğütücüdür. Yavaş öğütme işlemi ve düşük ısı üretimi ile çay yapraklarının doğal renginin, aromasının ve lezzetinin korunmasına yardımcı olur. Kompakt ve dayanıklı olup matcha kafeler, çay evleri, restoranlar, kültürel deneyim mağazaları ve küçük serilerde matcha üretimi için idealdir.
Bu 5 istasyonlu yatay poşet paketleme makinesi, çay gibi 50-500 g granüler malzemeler için M poşetleri, düz poşetleri ve fermuarlı poşetleri işler. Birden fazla isteğe bağlı aksesuarı destekleyerek tartım, doldurma, vakumlama ve kapatma işlemlerini servo kontrolle otomatik olarak tamamlar.
4-10 elektrostatik silindir tarafından üretilen elektrostatik temizleyici adsorpsiyonu, çaydaki saç, süpürge kılları, çay tüyü külü, saz, dokuma torba ipeği, plastik artıkları, demir talaşları vb. gibi yabancı maddeleri çıkarır.
Taze öğütülmüş matcha'nın gerçek lezzetini deneyimleyin. Mini siyah taşlı manuel matcha değirmenimiz, ince, aromatik matcha tozu için elle çalıştırılan geleneksel Japon taş öğütme sanatını evinize getiriyor.
Çay yaprağı çalkalayıcı olarak da bilinen bambu tamburlu oolong çay çalkalama makinemiz, düzgün yaprak oksidasyonu elde etmek için manuel çay çalkalamayı simüle eder. Küçük ve büyük çay fabrikaları için birden fazla model mevcuttur, birinci sınıf oolong çay üretimi için sabit hız kontrolü.
DL-6CYMJ-32W taş değirmen öğütücümüz, matcha ve çay yapraklarını işlemek için özel olarak tasarlanmıştır. ≤15μm'ye (800 mesh) kadar ultra ince çay tozu üretebilen doğal taş plakalar ve SUS304 paslanmaz çelik çerçeveyi benimser. Ayarlanabilir dönüş hızı ve otomatik çalışmasıyla çay fabrikaları ve gıda atölyeleri için idealdir. Aşağıda teknik özelliklerini, temel avantajlarını, çalışma iş akışını ve günlük temizlik ipuçlarını tanıtacağız.
Matcha, parlak yeşil rengi, narin toz dokusu ve taze çay aromasıyla ünlüdür. Ultra ince öğütme, matcha kalitesini belirlemek için anahtar işlemdir. Bilyalı değirmen ekipmanının temel sarf malzemesi olan öğütme bilyası malzemesi temel olarak matcha'nın öğütme inceliğini, safsızlık içeriğini ve aktif madde tutulmasını kontrol eder. Endüstriyel toz öğütmenin aksine matcha öğütme, gıda güvenliği, sıfır kirlilik ve renk koruması açısından katı gereksinimlere sahiptir. Matcha kalitesini ve üretim verimliliğini artırmak için uygun bir öğütme bilyasının seçilmesi çok önemlidir.
Bu makale, matcha işlemede yaygın olarak kullanılan dört öğütme bilyesinin performans avantajlarını ve kusurlarını sistematik olarak karşılaştırıyor ve farklı üretim süreçleri için en uygun eşleştirme şemasını sıralıyor.
1. Matcha için Çekirdek Öğütme Toplarının Temel Özellikleri ve Farklılıkları Farklı derecelerde ultra ince matcha öğütme gereksinimlerini karşılamak için modern endüstriyel bilyalı değirmenler genellikle değişen saflıklarda, malzemelerde ve boyutlarda zirkonya bazlı öğütme ortamları kullanır. Aşağıda beş ana öğütme bilyesinin analizi yer almaktadır:
1.1 13mm Zirkonya-Alümina Kompozit Toplar
Özellikler: Alüminanın yüksek sertliğini zirkonyanın dayanıklılığıyla birleştirir. Saf alümina bilyalarla karşılaştırıldığında aşınma direnci önemli ölçüde artar ve talaşlanması kolay değildir. Saf zirkonya boncuklarla karşılaştırıldığında daha uygun maliyetlidir.
Başvuru: Matcha için ara öğütme ortamı olarak uygundur. Maliyetleri kontrol ederken iyi öğütme verimliliği sağlar ve paranızın tam karşılığını verir.
1.2 %95 20mm Zirkonya Boncuk
Özellikler: %95 saflık (genellikle Yttria ile stabilize edilmiş zirkonya), ultra yüksek yoğunluğa ve güçlü darbe direncine sahiptir. 20 mm'lik büyük boyutu, ona muazzam bireysel kinetik enerji ve yerçekimi darbe kuvveti sağlar.
Başvuru: Öncelikle birincil kaba öğütme aşamasında veya büyük çay parçacıklarının ezilmesi için kullanılır. Çay yapraklarının kaba lif yapısını hızlı bir şekilde parçalayarak daha sonraki ultra ince öğütme için temel oluşturur.
1.3 %95.8 5mm Zirkonya Boncuk
Özellikler: Yüksek saflık, gıda güvenliğini ve sıfır kirliliği sağlar. 5 mm'lik mikro boyut, aynı hacim içinde öğütme bilyaları arasındaki temas noktalarının katlanarak arttığı ve son derece yoğun kesme ve sürtünme kuvvetleri sağladığı anlamına gelir.
Başvuru: Yalnızca aşağıdakiler için kullanılır: ultra ince taşlama ve parlatma aşaması Matcha'dan. Matcha tozunun nihai inceliğini (örneğin 800-2000 ağ gözü) ve hassas dokusunu belirleyen temel ortamdır.
1.4 %99.9 12mm Zirkonya Boncuk
Özellikler: %99,9'luk ultra yüksek saflık, üstün kimyasal stabilite, ultra düşük aşınma oranı (neredeyse sıfır) ve pürüzsüz bir yüzey sağlar. 12 mm, darbe ve kesme kuvvetlerini mükemmel şekilde dengeleyen altın rengi orta boydur.
Başvuru: Birincil seçim üst düzey/birinci sınıf matcha. Sıfır kirlilik çökeltmesiyle, parlak yeşil serbest hal klorofilini ve matcha'nın saf aromasını mükemmel şekilde korur ve en katı uluslararası gıda sınıfı standartlarına tamamen uygundur.
1.5 Standart - Zr-Al Kahverengi Seramik Boncuklar
Özellikler: Ekipmanın "standart" konfigürasyonu olarak kahverengi seramik boncuklar özel bir formülle sinterlenmiştir. Yoğunlukları ve aşınma dirençleri sıradan alümina ve saf zirkonya boncukları arasındadır. Mikroskobik yüzey yapısı çay parçacıklarını etkili bir şekilde kavrar.
Başvuru: Standart matcha bilyalı değirmenler için evrensel konfigürasyon. Son derece dayanıklıdır ve metal oksidasyonunun neden olduğu matcha renk bozulmasını etkili bir şekilde önler. Matcha'nın endüstriyel seri üretimi için istikrarlı ve güvenilir bir seçimdir.
Gıdaya uygun, yüksek kaliteli matcha üretimi için, gıda sınıfı zirkonya boncukları en ideal öğütme ortamıdır Yüksek verimlilikleri, sıfır kirlilikleri, süper aşınma dirençleri ve mükemmel renk koruma performansları nedeniyle. Optimize edilmiş "paslanmaz çelik kaba öğütme zirkonya ince öğütme poliüretan homojenleştirme" işlemi, modern matcha endüstriyel üretimi için en iyi proses çözümü olan matcha ürünlerinin tadı, rengi ve güvenliğini en üst düzeyde korurken üretim verimliliğini en üst düzeye çıkarabilir.
